Украина
Каталог   /   Мелкая бытовая техника   /   Кухня   /  Йогуртницы / мороженицы
Йогуртницы / мороженицы 
Популярные модели→ Сравнить в таблице
Redmond RYM-M5401
от 1 310 грн.
йогуртница, 1.44 л, 50 Вт, стаканов: 8 шт, таймер отключения
VES VYM-2
от 544 грн.
йогуртница, 1 л, 20 Вт, стаканов: 1 (чаша) шт, чаша для творога, таймер отключения
Moulinex YG 5001
от 2 158 грн.
йогуртница, 1.2 л, стаканов: 8 шт, чаша для творога, таймер отключения
VES VYM-3
от 702 грн.
йогуртница, 1.2 л, 15 Вт, стаканов: 7 шт, таймер отключения
Severin JG 3525
от 1 564 грн.
йогуртница, 1.05 л, 13 Вт, стаканов: 7 шт, таймер отключения
Princess 282604
от 14 039 грн.
мороженица, автоматическая, 2 л, 180 Вт, таймер отключения
Vimar VIC-1599A
от 4 329 грн.
мороженица, автоматическая, 1.5 л, 150 Вт, таймер отключения
Profi Cook PC-ICM1140
от 2 059 грн.
мороженица, 1.8 л, 12 Вт, таймер отключения
Profi Cook PC-ICM1091
от 10 398 грн.
мороженица, автоматическая, 1.5 л, 150 Вт, таймер отключения
Steba IC 20
от 1 924 грн.
мороженица, 1.5 л, 10 Вт, таймер отключения
Cuisinart ICE40BCE
от 3 505 грн.
мороженица, 2 л, 50 Вт
Ariete 621
от 529 грн.
йогуртница, 1 л, 20 Вт, стаканов: 1 (чаша) шт
Scarlett SC-IM22255
от 798 грн.
мороженица, 0.7 л, 10 Вт
Mystery MYM-6003
от 613 грн.
йогуртница, 1.4 л, 30 Вт, стаканов: 7 шт

Cтатьи, обзоры, полезные советы

Рейтинг йогуртниц (декабрь)
Рейтинг йогуртниц (декабрь)
Рейтинг популярности йогуртниц основан на комплексной статистике по проявленному интересу интернет-аудитории
Домашняя кисломолочка без лишних хлопот: ТОП-5 йогуртниц
Домашняя кисломолочка без лишних хлопот: ТОП-5 йогуртниц
«Живой» йогурт позитивно влияет на процесс пищеварения и способствует повышению иммунитета
Домашнее холодное лакомство: ТОП-5 морожениц
Домашнее холодное лакомство: ТОП-5 морожениц
В приготовлении мороженого своими руками нет ничего сложного

Йогуртницы / мороженицы: характеристики, типы, виды

Тип

Йогуртница. Этот тип устройств предназначен для приготовления кисломолочных продуктов, в первую очередь йогурта и творога. Его работа основана на поддержании в рабочей камере температуры, оптимальной для деятельности молочнокислых бактерий (порядка 38-40 °С). Рабочий объём йогуртниц обычно разделён на несколько стаканчиков, что облегчает дозировку, а одна общая чаша обычно предназначена для приготовления творога.

Мороженица. Как следует из названия, такие устройства предназначены для приготовления мороженого в домашних условиях. Они могут различаться по функционалу, однако общий принцип работы один: ингредиенты для мороженого закладываются в рабочую ёмкость, вокруг которой расположена мутовка с охладителем (это может быть смесь льда с солью либо специальная жидкость). В процессе приготовления содержимое рабочей камеры перемешивается для обеспечения максимальной эффективности. Мороженица может использовать заранее охлаждённую мутовку или самостоятельно обеспечивать охлаждение, подробнее см. «Режим работы мороженицы».

— Йогуртница/мороженица. Комбинированное устройство, совмещающее возможности обоих вышеописанных типов.

Режим работы мороженицы

Полуавтоматический. К полуавтоматическим относятся мороженицы, не имеющие встроенных морозильников: для приготовления в них мороженого мутовку с охладителем нужно остудить отдельно, например в морозильной камере холодильника. Это может создать определённые неудобства; с другой стороны, такие модели имеют меньший вес, габариты и цену, чем автоматические.

Автоматический. Автоматические мороженицы оснащены собственными встроенными морозильниками и являются полностью автономными, т.к., в отличие от полуавтоматических моделей, сами охлаждают мутовку и не требуют отдельных морозильников. Это значительно упрощает использование, однако такие устройства имеют соответствующие габариты, вес и цену.

Общий объем

Общий объём йогуртницы, определяющий, сколько продукта можно приготовить в ней за раз. В йогуртницах с чашей для творога объём определяется по ёмкости этой чаши; в прочих случаях общий объём равняется сумме объёмов стаканчиков для йогурта.

Объем 1-го стакана

Объём отдельной рабочей ёмкости для йогурта. Разделение общего объёма на отдельные стаканы упрощает дозировку и ускоряет процесс приготовления йогурта; кроме того, таким образом можно точнее выбрать объём приготовления – ведь не всегда нужно готовить полную йогуртницу, иногда достаточно «зарядить» всего часть стаканов.

Кол-во стаканов

Количество отдельных рабочих ёмкостей (стаканов) йогуртницы. Разделение общего объёма на несколько небольших ёмкостей ускоряет процесс приготовления и облегчает дозировку; также благодаря этому в разных стаканах можно одновременно готовить йогурты с разными добавками.

Чаша для творога

В отличие от отдельных стаканчиков для йогурта, ёмкость для творога представляет собой одну посудину, занимающую весь полезный объём йогуртницы. Такая схема оптимальна для приготовления творога и сметаны, так как в этом случае разделять продукт на небольшие объёмы (как это делается с йогуртом) чаще всего не имеет смысла.

Материал емкости для йогурта

Ёмкости для йогурта обычно изготовляются из стекла либо пластика. Стеклянные стаканы более хрупки и тяжелы, чем пластиковые; с другой стороны, стекло менее чувствительно к интенсивному отмыванию, более стойко к перегреву и считается более «нейтральным» материалом, так как не склонно выделять посторонние вещества (хотя современные пищевые пластики также удовлетворяют этому требованию).

Таймер отсрочки старта

Таймер отсрочки старта позволяет отложить начало приготовления йогурта с таким расчётом, чтобы продукт был готов строго к определённому времени, а пользователю не приходилось при этом включать йогуртницу вручную. Учитывая то, что время приготовления йогурта составляет в среднем от 6 до 9 часов, эта функция может быть полезна, например, в случае, если Вы планируете целый день отсутствовать дома – достаточно заранее загрузить ингредиенты, выставить время старта, и йогурт будет готов к Вашему возвращению.

Таймер отключения

Таймер отключения автоматически выключает йогуртницу по истечении времени, необходимого для приготовления йогурта. Таким образом, можно не бояться перепутать время отключения и «передержать» либо «недодержать» продукт. Стоит, однако, учитывать, что готовый йогурт желательно сразу же помещать в холодильник, поэтому даже наличие таймера отключения не избавляет от необходимости уделять значительное внимание процессу приготовления.

Дисплей

Дисплей облегчает управление йогуртницей, делая его более наглядным. На экране дисплея может отображаться выбранная программа приготовления, оставшееся до окончания процесса время, данные об отсрочке старта и т.п.
Подбор по параметрам
 
Цена
отдо грн.
Производители
Тип
Режим работы мороженицы
Кол-во стаканов йогуртницы
Материал емкости йогуртницы
Функции/возможности
Каталог йогуртниц 2018 - новинки, хиты продаж, купить йогуртницы / мороженицы.