Тарелки

В этом каталоге собрано огромное количество тарелок разного типа и вида. Разобраться во всех тонкостях и нюансах правильной сервировки может только опытный знаток, но для обычного человека вполне хватает пары-тройки основных видов. Но это не означает, что не нужно знать какие тарелки предназначены для каких целей.

Основной класс тарелок — это столовые. Они, в свою очередь, делятся на подстановочные и стандартные. Подстановочные используются в качестве подставки для других и характеризуются большим диаметром. Обеденные тарелки различаются по размеру, форме и глубине, в зависимости от типа блюд, который в них подаётся. Например, для жидких блюд используются суповые тарелки или специальные бульонницы. Первые отличаются большой глубиной и чаще всего встречаются на кухне. Бульонная тарелка больше напоминает большую чашку с двумя ручками по бокам.

Также выделяют отдельные тарелки для хлеба, отличающиеся большим диаметром, для десертов и закусок, специальные глубокие салатницы, сервировочные миски, тарелки для фруктов, для яиц и многие другие варианты. Совершенно не обязательно иметь дома все из них, но если вы хотите произвести впечатление на гостей или просто красиво сервировать стол, то наличие хотя бы 5 вариантов разных тарелок просто необходимо.

Что касается формы посуды, то она может быть не только классической круглой или овальной, но и более причудливой. Салатная миска в форме листа будет отлично смотреться на столе, как и фигурная вазочка для фруктов. При этом важно выдержать баланс между интересной формой и функциональностью посуды. Помните, что из слишком причудливой тарелки может быть не очень удобно есть.

Материал — важнейший критерий при выборе тарелок. Посуда из фарфора и керамики отличается привлекательностью внешнего вида, но требует особо бережного отношения, так как легко может разбиться или треснуть. Ударопрочное стекло — более надёжный и долговечный вариант, который при этом так же хорошо выглядит. А если для вас решающим фактором является стоимость, то стоит обратить внимание на лёгкие, прочные и дешёвые пластиковые тарелки.

Считающийся элитным материал для посуды — хрусталь. Чаще всего из него изготавливают тарелки для десерта или для салатов, а также массивные конфетницы. К недостаткам такой посуды можно отнести её достаточно большой вес и хрупкость. Если вам нужна лёгкая и прочная посуда, то можете обратить своё внимание на тарелки из нержавеющей стали, они гарантированно прослужат долго.

Деревянные тарелки — посуда для ценителей экологического стиля. Из недостатков можно выделить недолговечность такой посуды по сравнению с другими материалами.

Выбирая тарелки для своей кухни, учитывайте также такие параметры, как цвет и стиль кухонной мебели, общий интерьер квартиры. Главное при выборе — это ориентироваться на собственное чувство стиля.