Как выбрать вытяжку

Устройство вытяжек

Все вытяжки имеют принципиально схожее строение:

корпус;
вентиляционный агрегат (мотор);
систему управления;
жироулавливающие фильтры.

Казалось бы все просто. Но не совсем. Устройства классифицируются по ряду других признаков, в которых несложно запутаться. Это:

тип конструкции,
дизайн,
тип монтажа,
производительность,
уровень шума,
принцип работы,
наличие дополнительных функций.

Чтобы легко ориентироваться в море предложений и уметь выбрать «правильную» вытяжку, разберем каждый пункт максимально подробно.

Тип вытяжки

Начнем с конструкции. Исходя из данного параметра, вытяжки делят на:

пристенные (традиционные). Такую модель нужно покупать, если плита устанавливается у стены. К пристенным вытяжкам относятся:
навесные,
Т-образные,
купольные
козырьковые, подробнее о которых мы расскажем чуть позже, в разделе «Дизайн».

Угловые. Модель похожа на пристенную, но имеет форму, позволяющую устанавливать ее в углу кухни.

Угловые вытяжки

Встраиваемые. Вытяжка инсталлируется в настенный шкаф, реже – в потолок, так, что остается открытой лишь ее нижняя часть. Планируя такую модель в дом, важно знать точные размеры прибора, чтобы учесть их при заказе мебельного гарнитура или закладывания монтажного отверстия в потолке. Характерной особенностью многих «встроек» является выдвижная панель, которая просматривается тонкой полоской с лицевой стороны и выступает, к тому же, в роли декора. Такие вытяжки называют телескопическими. Встраиваемые приборы, в которых такая панель отсутствует, относятся к категории полновстраиваемых.

Телескопическая вытяжка

Настольные. Такая вытяжка утапливается в столешнице и выдвигается только во время приготовления блюд. Разумно приобрести данную модель, если вместо традиционной газовой плиты вы собираетесь инсталлировать варочную поверхность. Прелесть такого решения состоит в том, что варочная и вытяжка в данном случае составляют единый комплекс, не занимающий много пространства, но придающий интерьеру оригинальности и эстетики, а пользователю — удобства. Высоту настольной вытяжки можно регулировать в зависимости от размеров используемой посуды, придавая рабочей зоне аккуратный и стильный вид.

Настольная вытяжка

Островные. Такую модель следует купить для отдельно стоящей плиты, то есть той, что располагается посреди кухни. Островная вытяжка крепится к потолку точно над рабочей поверхностью. Кроме размеров, большое значение имеет дизайн изделия, так как устройство сразу бросается в глаза.

ВАЖНО! По ширине и глубине вытяжка должна быть больше рабочей поверхности плиты на 10 – 20%, чтобы эффективно улавливать запахи и испарения. То есть, имея ширину плиты 500 мм, вам понадобится вытяжка на 600.

Островная вытяжка

Тип монтажа

Данный параметр частично повторяет предыдущий, так как тоже зависит от конструкции. Но здесь все проще, и по типу монтажа вытяжки делят всего на три группы:

Настенные. Это пристенные, а также угловые модели, закрепляющиеся на стене. Стороны, прилегающие к стене, должны иметь приспособления для монтажа.
Потолочные. Как правило, островные модели, а также некоторые виды пристенных, закрепляющиеся на потолке. Здесь следует выбрать изделие, которое не будет визуально перегружать интерьер.
Встраиваемые. Это вытяжки, монтируемые в шкаф и в столешницу. Они подойдут тем, у кого на кухне немного места или кто не придает большого значения вытяжке, как интерьерному украшению.

Встраиваемые вытяжки

Дизайн

Выпускают кухонные вытяжки для любых стилей оформления помещений. Внешний вид устройства зависит не только от формы, но и от материалов изготовления корпуса и элементов декора, к которым относятся:

нержавеющая сталь,
пластик,
окрашенный металл,
стекло,
дерево.

Наиболее популярные виды дизайна вытяжек:

купольная (классическая вытяжка, образующая форму купола, расширяющегося к низу);
Т-образная (вытяжка в форме перевернутой буквы T, часто делается из металла и стекла и применяется в интерьерах хай-тек и модерн);

Т-образные вытяжки

козырьковая (чаще всего, плоские горизонтальные вытяжки настенного монтажа). У такой модели, как правило, отсутствует собственный воздуховод, есть только отверстие на верхней панели для вытяжной трубы. В некоторых случаях козырьковые вытяжки прячут в навесной шкаф, чтобы дизайн кухонного гарнитура выглядел целостным;
наклонная (располагается вертикально к столешнице под небольшим углом. Из-за оригинального исполнения, как правило, не бывает дешевой);
кантри (в основном, купольные вытяжки, имеющие фигурный или резной деревянный или пластиковый обклад).

Вытяжка кантри

Производительность

Судить о производительности вытяжки можно по заявленной мощности: чем она выше, тем лучше производительность. Однако, выбирая устройство с высокой мощностью, надо быть готовым к большему потреблению электроэнергии.

Производительность вытяжки оценивают и по объему воздуха, который она пропускает через себя за час. Эта цифра прописывается в технических характеристиках изделия. Высчитать, какой показатель подойдет для своей кухни, можно по такой формуле: умножить площадь помещения на высоту потолка, затем на 12 (норма воздухообмена). Полученный результат нужно увеличить в 1,3 раза — коэффициент минимального запаса.

Покупать вытяжку следует со значением производительности, превышающим полученную цифру, потому что протяженность вентиляционной трубы, ее загрязненность, изгибы будут негативно влиять на процесс очистки воздуха. Можно выбрать оборудование с большим запасом производительности, так как:

несколько скоростей работы позволяют настраивать работу вытяжки по ситуации;
мощное устройство не помешает, если подходят его габариты, не смущает шумность работы, высокая цена.

Исходя из вышеизложенных принципов оценки производительности, оптимальной для помещения до 10 кв.м. можно считать вытяжку на 500 – 700 кубов, для больших кухонь лучше брать модели на 900 – 1200 куб.м.

Уровень шума

Данный параметр напрямую зависит от производительности. Чем больше мощность вытяжки или выше скорость, тем больше от нее шума. Но здесь следует учитывать и площадь самого помещения. На маленькой кухне мощная вытяжка может казаться слишком шумной, в то время как, для большого помещения это не будет представлять проблему.

Шумность вытяжки напрямую влияет на самочувствие и комфорт, поэтому для небольших кухонь до 10 кв.м. следует выбирать оборудование с верхним порогом шума не более 70 децибелов. Уровень выше при длительном воздействии пагубно влияет на нервную систему.

Покупая оборудование, необходимо смотреть показатель уровня минимального шума в характеристиках изделия. Можно попросить продавца подключить устройство к электросети и поговорить: если вы стоите возле работающей на первой скорости вытяжки, спокойная речь (40 Дб) должна быть отчетливо слышна.

Наиболее тихие вытяжки на рынке

Принцип работы

Существует два метода очистки воздуха вытяжкой. При этом стоит учесть, что почти каждая вытяжка может работать в любом из них:

Отвод воздуха. Устройство выводит загрязненный воздух, забираемый вентилятором, на улицу через вентиляционную систему.
Рециркуляция. Воздух очищается с помощью угольных фильтров и возвращается обратно в кухню.

ВАЖНО! Производительность оборудования, работающего в режиме рециркуляции, ниже на 30 – 50% из-за угольных фильтров, создающих сопротивление движению воздуха.

Вытяжки с рециркуляцией

Выбор, в каком режиме будет работать вытяжка, зависит:

от состояния вентиляционной системы или ее расположения – бывает, что она может быть засорена и плохо пропускать воздух или вентиляционная шахта расположено слишком далеко от места установки вытяжки, что затрудняет подвод вытяжного канала;
от возможности держать открытым окно – температура воздуха в комнате падает, если ставить вытяжное устройство;
от финансовых возможностей – замена фильтров в рециркуляционных моделях стоит денег, в то время как жировые фильтры многоразовые, их достаточно просто помыть, чтобы использовать дальше.

СОВЕТ! Вытяжки обоих типов имеют свои плюсы и минусы, лучшее решение – установка комбинированного устройства, работающего в обоих режимах.

Виды вытяжек по принципу работы

Управление

Включать/выключать вытяжку, переключать скорости можно с помощью разных систем управления:

Поворотный переключатель. Ручку надо повернуть в нужное положение. Такая система обычно присутствует на простых устройствах.
Кнопочный переключатель. С помощью кнопок можно выбирать разные функции, программировать работу вытяжки.
Слайдер (ползунок). Рычаг перемещается в нужное положение, задавая вытяжке желаемую мощность.
Сенсорное управление. Электронной панелью оснащаются многофункциональные продвинутые модели.

Присутствие той или иной системы управления в вытяжке зависит от набора функций. В ежедневном пользовании самой практичной является сенсорная панель, потому что:

функции переключаются одним касанием, что очень удобно;
панель не имеет выпуклых элементов, а значит, легко моется, в отличие от ползунка и ручки.

Вытяжки с сенсорным управлением

Фильтры

Как мы уже упоминали ранее, в рециркуляционных вытяжках устанавливаются угольные фильтры для очистки воздуха. В вытяжных же моделях надобности в угольных фильтрах нет. Но вытяжки любого типа, так или иначе, снабжаются жироулавливающими фильтрами-сетками. Они, как правило, не универсальные, то есть, не взаимозаменяемые. Поэтому, покупая вытяжку, нужно обратить внимание на материал, из которого изготовлены ее фильтры:

Акрил. Самые доступные по цене фильтры, но плохо поддаются очистке, быстро приходят в негодность.
Сплав металлов. Изделия прочные, их можно чистить и мыть.
Алюминий. Фильтру не страшна коррозия, он долговечный, поддается чистке, но по цене дороже акрилового и металлического
Нержавеющая сталь. Фильтр превосходит по качеству и цене все предыдущие, имеет эстетичный вид, моется и не ржавеет.

Дополнительные функции

Вытяжки, особенно премиум класса, могут быть оснащены дополнительными функциями. Они не влияют на основную функцию оборудования, не всем хозяйкам нужны, но повышают комфорт во время эксплуатации.

Подсветка

Система освещения присутствует во всех вытяжках. Это могут быть лампы накаливания, люминесцентные или галогеновые лампы. Из этих трех видов самыми затратными и недолговечными являются лампы накаливания. Однако лампы других видов тоже имеют свои минусы, касающиеся яркости, мощности. Самыми выгодными считаются светодиодные лампы, для которых характерны:

малый размер;
разные варианты расположения;
комфортное освещение;
малое потребление энергии;
долгая служба.

В отдельных моделях вытяжек выполняется декоративная подсветка для того, чтобы подчеркнуть особенный дизайн изделия, сделать акцент на рабочей зоне кухни. Выбирать ли устройство с декоративной подсветкой, следует решать, исходя из собственного желания.

Подсветка вытяжки

Пульт ДУ

Без пульта дистанционного управления можно обойтись, но с ним не нужно тянуть руку к корпусу вытяжки. Пульт стоит дополнительных денег, поэтому перед покупкой вытяжки с пультом ДУ нужно взвесить все «за» и «против».

Индикация замены фильтров

Опция оповещающая о том, что пора заменить или почистить фильтр от жира и грязи. Довольно полезное решение, позволяющее поддерживать чистоту воздуха на кухне, так как самостоятельно порой бывает сложно оценить степень засорения фильтра без его осмотра.

Сенсор дыма

Оповещает о появлении дыма и неприятных запахов, по сути, позволяя использовать вытяжку в автоматическом режиме. Она сама включится при обнаружении дыма и выключится после его удаления. Очень удобно для нормирования работы прибора. Он будет функционировать ровно столько, сколько требуется.

Вытяжки с автоматическим включением

Таймер выключения

Данный режим позволяет автоматически отключить вытяжку через заданный промежуток времени, что довольно удобно, особенно для забывчивых и заботящихся об экономии электроэнергии.

Вытяжка — не новинка в кухонном интерьере. С каждым годом появляются более совершенные по дизайну и техническим характеристикам устройства, упрощающие быт. Обращая внимание на каждую деталь и функцию оборудования, можно приобрести эргономичную, практичную, производительную и красивую вытяжку по приемлемой цене.