Духовые шкафы

Выбор духового шкафа начинается с выбора типа нагрева. Если вы живете в новом доме-высотке, то очень сомнительно, что у вас проведён газ, в таком случае нужно приобретать электрическую модель. И, наоборот, в старом доме советской постройки может отсутствовать соответствующая проводка, способная выдержать столь солидную нагрузку, как в случае с электрическим духовым шкафом. То есть выбор этого параметра обычно не зависит от пожеланий пользователя.

Впрочем, газовые модели сегодня постепенно вымирают как класс. Все больше и больше производителей переходят на куда более практичные, функциональные и безопасные электрические модели.

Следующее, что нужно учитывать — к какому классу относится понравившаяся вам модель, зависимому или независимому. В первом случае вам придётся подбирать особую модель варочной поверхности от того же производителя. Второй вариант предпочтительнее тем, что не накладывает вообще никаких ограничений на модель и бренд.

Очень важным шагом является определение размеров и объёма духового шкафа и выбор его дизайна. Тут всё зависит от оформления вашей кухни или от того, как вы хотите её оформить. Большинство из представленных на рынке моделей имеют довольно привлекательный, хотя и простой вид. Дизайнерские решения обойдутся дороже. Подчас встречаются модели вообще не имеющие никаких технических особенностей, но стоящие очень дорого именно по причине особого внешнего вида, разработанного неким именитым дизайнером.

Что же касается остальных критериев, то тут всё зависит от ваших финансовых возможностей. Конечно же, лучше выбирать модель с расширенной функциональностью, но таковая может означать значительное увеличение стоимости (безусловное исключение, наверное, можно сделать только для конвекции, которая просто должна быть, если вы любите печь). Хотя есть область, на которой экономить вообще не следует — речь идёт о безопасности. Так, газовая модель обязательно должна быть с функцией газ-контроля, совершенно не лишним будет и умение духовки автоматически отключаться, если она работает слишком долго. А если в доме есть маленький ребёнок, то обязательна блокировка дверцы.

И последнее, чему следует уделить некоторое внимание — тип очистки. Большинство доступных моделей имеют каталитическую очистку, но более эффективной считается пиролитическая. Этому вопросу следует уделить некоторое внимание, если вы часто и много готовите. Однако и особ принципиальным назвать его также нельзя.