Galaxy Watch7 работают под управлением новой версии процессора собственного производства (5-ядерный Exynos W1000), который в три с лишним раза быстрее и на 50% энергоэффективнее мобильного чипа прошлого поколения, который использовался в Watch6. Запас оперативной памяти не изменился и снова составляет 2 ГБ, а вот запас внутренней памяти вырос до 32 ГБ. AMOLED-дисплей с вариацией диагоналей от 1.3 или 1.5 дюймов защищен сапфировым стеклом и имеет солидный запас яркости 3000 нит, обеспечивая отличную читаемость информации даже при очень сильном освещении.


Часы работают под управлением Wear OS 5 с оболочкой One UI 6 Watch, дополненной ИИ-ассистентом Galaxy AI, который предлагает персонализированные советы по здоровью и фитнесу, а также управление приложениями с помощью жестов. Функции отслеживая физических показателей, включают индекс AGEs для оценки метаболизма, Energy Score на основе сна и активности, улучшенный мониторинг ЧСС, SpO2 и ЭКГ, а также могут отслеживать апноэ и мягко пробуждать пользователя в случае необходимости. А в случае обморока задействуются экстренные протоколы связи с указанными контактами. Все модели оснащены двухчастотным GPS, сетевым модулем с Bluetooth и двухдиапазонным Wi-Fi, а также NFC-чипом для бесконтактной оплаты.

Седьмое поколение Galaxy Watch представлено двумя моделями: базовой Galaxy Watch7 и продвинутой Ultra. Базовая версия (40 и 44 мм) выполнена в минималистичном стиле с алюминиевым корпусом и силиконовым ремешком. Galaxy Watch7 Ultra (47 мм) с более прочным титановым корпусом (степень защиты 100 WR) и ремешками Dynamic Lug ориентирована на использование в экстремальных условиях. В отличие от Watch6, Classic-версия с вращающимся безелем в этой серии отсутствует. Традиционно Samsung выпускает как обычные версии часов, так и варианты с поддержкой LTE и eSIM, которые позволяют совершать звонки и использовать интернет без подключения к смартфону.