Швидкість відкачування
Швидкість відкачування повітря, забезпечувана пакувальником.
Чим
вище швидкість — тим менше часу буде йти на роботу пристрою. Крім того, більш «швидкі» моделі, зазвичай, ще й більш потужні і можуть забезпечувати більш глибокий вакуум. З іншого боку, при звичайному побутовому застосуванні ці моменти не принципові, і при виборі «домашнього» пакувальника на швидкість відкачування можна не звертати особливої уваги — хіба вам доводиться регулярно упаковувати великі об'єми продуктів, або тривалість зберігання має вирішальне значення.
Потужність всмоктування
Потужність всмоктування, забезпечувана пакувальником.
Даний параметр безпосередньо характеризує можливості пристрою зі створення вакууму. Потужність всмоктування — це різниця між нормальним атмосферним тиском (1 бар) і найменшим тиском, що дана модель може створити всередині упаковки. Наприклад, показник 0,8 бар означає, що пакувальник може створити тиск в 1 – 0,8 = 0,2 бар. Відповідно, чим вище число в даному пункті — тим потужніше пакувальник, тим більш глибокий вакуум він створює.
Загалом, якщо продукти пакуються в домашніх умовах для порівняно нетривалого зберігання (або вакуумування поєднується з заморожуванням) — на даний показник можна не звертати особливої уваги. А ось для професійного застосування висока потужність всмоктування є принциповою.
Споживана потужність
Номінальна споживана потужність пристрою. Зазвичай, в характеристиках вказується середня потужність в нормальному режимі робіт; пікові значення можуть бути значно вище, однак такий режим триває недовго.
Від споживаної потужності безпосередньо залежать, з одного боку, ефективність і швидкість вакуумування, з іншого — споживання електрики. А важким «ненажерливим» пристроїв промислового класу може знадобитися трифазне підключення (див. «Джерело живлення»).
Джерело живлення
Джерело живлення, який використовується у вакуумному пакувальника.
— Електромережу (230 В). Живлення від звичайної побутової розетки на 230 В. Це зручний і практичний варіант, а тому він зустрічається практично у всіх різновидах пакувальників. Винятками є лише важкі потужні агрегати, розраховані на 400 В, а також деякі ручні моделі, де для зручності використовується акумулятор (див. нижче).
— Електромережу (400 В). Живлення від трифазної електромережі на 400 В. Застосовується виключно у високопродуктивних пристроях промислового рівня, для яких однофазного живлення недостатньо.
— Акумулятор. Живлення від вбудованого акумулятора зустрічається в ручних пакувальників (див. «Призначення»). Цей варіант зручний тим, що під час роботи за приладом не тягнеться мережевий шнур. З іншого боку, акумуляторні моделі важче і дорожче аналогічних пристроїв з живленням від мережі, а термін роботи у них обмежений, за вичерпання заряду неминуче доведеться робити паузу для зарядки батареї.
