Мисливські ножі

Похідний (полювання / риболовля)

— ножі, створені спеціально для використання на природі – під час полювання, риболовлі чи далеких походів. Таким моделям часто доводиться стикатися з різними задачами – починаючи від приготування їжі та нарізання тріски для багаття, закінчуючи обробленням здобичі. Тому чіткої різниці між мисливськими, рибальськими та похідними ножами немає, що й дало змогу об'єднати їх в одну категорію. Для них особливо важливі зручність у використанні, надійність, здатність переносити тривалі високі навантаження та зберігати заточування. Робляться такі ножі переважно нескладаними, а для клинків найчастіше застосовується досить тверда сталь (втім, бувають і винятки). Багато моделей саме мисливського призначення не оснащуються підпальцевою виїмкою (див. «Додатково») — це розширює кількість варіантів хвату, доступних під час використання. Також «чисто мисливські» ножі можуть мати додаткову спеціалізацію, пов'язану з обробленням здобичі – наприклад, профіль типу Gut-Hook (з гаком на клинку для розбирання туш) або Skinner (короткий та широкий клинок, зручний при знятті шкір). Що ж до рибальських ножів, їх універсальні моделі нерідко мають дещо довші та вужчі леза, ніж у класичних похідних та EDC-ножів — щоб було зручно як працювати зі снастю, так і чистити чи потрошити улов. Для зручності зняття луски з риби в моделях для риболовлі можуть передбачатися зубці на обусі основного леза або окреме лезо, що нагадує пилку. Також зазначимо, що багато рибальських моделей оснащуються яскравими вставками в рукоятках, що полегшує пошук ножа в траві або під водою; а самі рукоятки нерідко робляться з легких матеріалів, що дають змогу ножу, що впав у воду, триматися на поверхні. Асортимент додаткових інструментів у похідних моделях зазвичай невеликий – в окремих екземплярах можуть зустрічатися пилка, склобій та/або стропоріз.