Морозильні камери

Морозильні камери дають змогу зберігати велику кількість продуктів свіжозамороженими. Більш широко пристрої використовуються в комерційних цілях, однак можуть виявитися дуже корисними і вдома, даючи змогу, наприклад, побалувати себе взимку фруктами і овочами. Як і інша побутова техніка, морозильна камера може бути вбудованою або окремо стоїть. Вбудовану камеру легко інтегрувати в кухню так, що вона не буде виділятися і не зіпсує загального дизайну. Коли як для окремо стоїть необхідно знайти місце розміщення. Вибір місця установки морозилки залежить від габаритів приладу, а вони, зі свого боку, залежать від виду.

Так, залежно від конструкції, морозильні камери поділяються на кілька основних груп. Морозильна шафа – це камера, виконана у формі шафи, з вертикальними поличками для зберігання продуктів і, відповідно, вертикально розташованої дверцятами. Зовні модель дуже схожа на звичайний холодильник, ось тільки без холодильної камери.
Ще один популярний вид – морозильний лар, який має форму горизонтально ящики з кришкою в якості дверцята. Такі призначені скоріше для використання в комерційних цілях, але також часто можуть примірятися і в домашніх умовах. Зазвичай, має більший об'єм, ніж холодильні шафи.
Морозильна вітрина – ще один тип камер призначених для використання в торгівлі. На відміну від скрині, вітрина оснащена великою прозорою кришкою, крізь яку покупець може розглядати товар перед покупкою – такі можна побачити практично в будь-якому магазині.
Останній підвид морозилок це льодогенератор – спеціальна камера, створена для швидкого приготування великої кількості харчового льоду.
Крім конструкційних особливостей, головна відмінність морозильних камер між собою – ємність. Іншими словами, це корисним об'єм, який використовується для розміщення продуктів. Вважається, що в домашніх умовах для однієї людини цілком достатньо камери об'ємом близько 50 л, хоча на практиці все залежить від того, як буде використовуватися пристрій – для тривалого або короткочасного зберігання.

Технічні параметри морозилки, на які слід поголити увагу перед покупкою: температура заморозки, потужність заморожування і час збереження холоду. Так, температура заморожування – це найнижча температура камери в стандартному режимі роботи. Можливі значення: до -12°C до -18°C до -24°C. І хоча завдяки функції "Швидкої заморозки" багато моделей можуть короткочасно знижувати температуру аж до -24°C, все ж вони не здатні підтримувати її постійно, а саме від постійної температури залежить тривалість зберігання продуктів.

Потужність заморозки позначає максимальну кількість свіжих продуктів, які пристрій може заморозити за певний проміжок часу. Значення, зазвичай, коливається від кількох кілограмів до більш 20 кг за одну добу. А час збереження холоду характеризує рівень теплоізоляції пристрою і позначає, протягом якого періоду камера може зберігати холод, будучи відключення від електроживлення. Актуально в ситуаціях з періодичними проблемами з подачею електрики.

Також при підборі морозильної камери варто звернути увагу на набір додаткових функцій, які дають змогу зробити використання моделі більш комфортним і безпечним. Так, деякі камери підтримують систему no frost, яка дозволяє уникнути утворення всередині інею. Інші корисні функції: сигнал закриття дверей, генератор льоду, захист від дітей, антибактеріальний захист, можливість переважування дверей та інші.