Печемо і випікаємо в обмежених умовах: ТОП-5 компактних духових шаф

Духовка шведської компанії Electrolux завдяки компактним розмірам для вбудовування (450x560x550 мм) підійде власникам невеликих кухонь і користувачам, які готують для 1 – 3 чоловік (камера розрахована на 43 літри). Крім економії місця модель забезпечить і дбайливий витрата електрики (клас енергоспоживання A+).

Electrolux EVY 5841 BOX підтримує традиційний для сучасних електричних духових шаф набір можливостей: нижній і верхній нагрів, конвекцію (для рівномірного пропікання) і гриль (для отримання характерною скоринки). Різні комбінації цих функцій «виливаються» в 11 режимів приготування, у тому числі такі спеціалізовані, як піца, розморожування (напівфабрикатів) і швидке грилирования (для хлібних тостів).

Опція «Улюблена програма» дасть змогу вносити в пам'ять приладу потрібні налаштування нагріву і температури, тим самим програмуючи свої рецепти. Всього можливе збереження до 20 власних програм готування. Традиційний набір функцій включає таймер, автовимкнення, блокування панелі керування.

Духова шафа крім двох дек (глибокого і стандартного) і решітки укомплектований термощупом. Він стане в нагоді шанувальникам м'ясних і рибних страв, оскільки «вміє» визначати температуру всередині їх м'якоті і контролювати ступінь готовності: по досягненню потрібних температурних значень Electrolux EVY 5841 BOX сам вимикається.

Модель отримала сенсорну панель управління без поворотних перемикачів. Вона сприяє зручності в процесі вибору режимів, температури й інших параметрів, а також надає лицьовій поверхні виробу більшої привабливості.

До недоліків Electrolux EVY 5841 BOX відноситься досить трудомісткий догляд за внутрішньою камерою: передбачений традиційний вид очищення. В іншому, враховуючи прийнятну вартість, духова шафа є однією з кращих компактних моделей початкового цінового сегмента.

Представник компанії Samsung є одним з лідерів продажів серед компактних духовок. Модель характеризується стильній чорній зовнішністю з цікавими акцентами, які створює срібляста ручка і ефектна синя підсвічування сенсорної панелі управління.

Samsung NQ50H5537KB здатна виконувати роль мікрохвильовки, що дасть змогу швидко розігріти або розморозити різні продукти харчування, прискорити процес приготування в тандемі з характерними для духових шаф режимами: конвекцією та грилем. Потужність НВЧ-нагрівача регулюється в діапазоні від 100 до 800 Вт.

Загальна кількість режимів приготування налічує 7, включаючи широкий набір автоматичних програм. З 25 наявних пунктів автоменю 5 призначені для розморожування, 10 — для готування овочів і 10 — для отримання популярних страв, на зразок піци, запеченої картоплі, яблучного пирога і т. д.

Духова шафа обзавівся 50-літрової робочою камерою з можливістю розміщення листів на п'яти рівнях. В Samsung NQ50H5537KB можна за раз приготувати кілька різних або одне досить велике блюдо, наприклад, запекти велику індичку.

Також модель укомплектована спеціальним пластиковим посудом, розміщеної в духовці для приготування на парі. З її допомогою можна отримати смачні і корисні овочі, рагу, рис, картопля в мундирі.

Пара застосовується і для догляду за духовою шафою. Він допоможе розм'якшити жир на внутрішніх стінках камери і прискорить його видалення. Правда, як зазначається у відгуках, особливо стійкі забруднення доведеться відтирати вручну, що варто віднести до недоліків моделі.

Приємним доповненням духової шафи є система плавного закриття дверцят. Автодоводчик підвищить безпеку експлуатації (виключить ситуації, коли духовка у роботі залишається відкритою) і зробить процес закриття максимально комфортним і тихим.

Samsung NQ50H5537KB — виправданий вибір для тих, хто хоче за розумні гроші придбати компактного і багатофункціонального помічника в приготуванні їжі.

Духова шафа Gorenje представляє стильну лінійку Ora Ito, розроблену однойменною французьким дизайнером. Модель пропонується в чорному кольорі (є і білий аналог Gorenje BCM 547 ORAW Ціна від 44 065 до 50 476 грн.) і відмінно впишеться в кухонний інтер'єр, в якому фігурує інша техніка цієї серії, наприклад, холодильник чи навіть дрібні прилади, на зразок чайника Gorenje K 15 ORA 2400 Вт 1.5 л Ціна від 1 302 до 2 682 грн..

Крім стильної зовнішності духовка характеризується оригінальною склепінчастою формою робочої камери HomeMADE, вміщує 50 літрів. Вона нагадує традиційні дров'яні печі, що, за запевненням виробника, сприяє більш рівномірному пропеканию страв.

Gorenje BCM 547 ORAB має класичний нагрів (зверху і знизу), гриль потужністю до 2200 Вт і конвекцію. Доповнює традиційний функціонал НВЧ-нагрівач. У нього передбачено 6 установок потужністю від 90 до 1000 Вт, що дасть можливість виставити оптимальні параметри для швидкого розігріву і розморожування, так і для приготування різних страв, припустимо, варіння бобових, готування супів, риби, м'яса та морепродуктів.

Різні комбінації нагріву забезпечать користувачеві 11 режимів роботи духовки. До корисних опцій відноситься програмування часу (таймер, відстрочка старту і будильник), захисна блокування панелі керування, представленої сенсорами і заглибними перемикачами, налаштування звукових сигналів та яскравості дисплея.

Виробник заявляє наявність всередині робочої камери піролітичної емалі SilverMatte, але підтримки спеціального високотемпературного режиму у Gorenje BCM 547 ORAB немає. Тому основним способом видалення забруднень виступає функція AquaClean, використання якої запускає 30-хвилинний цикл очищення парою.

Компонування духової шафи цілком стандартна: пара листів і сітка в комплекті, решітчасті напрямні і 3-шарове скло.

Модель стане хорошим вибором для тих, хто шукає стильну і функціональну духовку середнього рівня. Якщо потрібна більш значна оснащення, то варто розглянути родинну версію Gorenje BCS 547 ORAB з термощупом, пароваркою і телескопічними напрямними.

Лідер продажів серед компактних духовок належить до преміального сегмента компанії Bosch. Крім стильної зовнішності високий рівень моделі підтверджує 3,7-дюймовий TFT дисплей з сенсорними кнопками і автодоводчик, відповідальний за плавне і безшумне відкривання/закривання дверцят.

Сприяє комфорту в експлуатації потрійне скло, яке підвищує теплоізоляційні властивості і знижує нагрів лицьовій частині приладу в процесі роботи.

Крім чорного кольору духовка зустрічається у продажу в сріблястому Bosch CMG 633BS1 Ціна від 35 340 до 66 316 грн.) і білому (Bosch CMG 633BW1 Ціна від 34 440 до 51 352 грн.) кольорі.

Bosch CMG 633BB1 має 45-літрової камерою з можливістю регулювання робочої температури в діапазоні від 30 до 275 °C. Усього доступно 12 режимів приготування. Серед них пропонуються різні поєднання верхнього, нижнього і кільцевого нагріву, великого і малого гриля, гарячого обдування (конвекції), а також окрема програма піци, підігрівання посуду, підтримання страв у гарячому стані. Плюс функція Assist пропонує понад 30 категорій страв для автоприготування.

Додатково є таймер, блокування від дітей і опція «Шаббат», яка здатна до 73 годин підтримувати їжу гарячою без необхідності включення або вимикання духовки.

Духова шафа Bosch CMG 633BB1 дасть змогу обійтися без покупки мікрохвильовки. НВЧ-режим передбачений для швидкого розігрівання, розморожування та приготування страв. Мікрохвилі можна використовувати окремо або у поєднанні з іншими видами нагріву, в тому числі грилем, конвекцією, верхнім і нижнім жаром. Потужність НВЧ-нагрівача налаштовується від 90 Вт (для розморожування делікатних, ніжних продуктів) до 1000 Вт (для розігріву супів і напоїв).

Духова шафа передбачає традиційну і часто вельми трудомістку очищення з використанням мильного розчину і ганчірки (губки). Подібним чином доведеться доглядати за дном, верхи і боковинами камери духовки. І тільки задня стінка має каталітичну самоочисне покриття.

У своїй преміальної лінійки Bosch CMG 633BB1 є однією з найдоступніших моделей, що і робить цю прогресивну духовку для багатьох покупців оптимальним вибором у розрізі «ціни і якості».

Духовка преміум-лінійки iQ700, є однією з найбільш функціональних моделей як серед компактних приладів Siemens, так і на ринку загалом. Духова шафа отримав автодоводчик SoftClose, телескопічні напрямні на одному з рівнів 45-літрової камери, великий 5,7-дюймовий сенсорний екран і 4-шарове скло. Завдяки останньому нагрівання дверцят зовні в процесі роботи не повинен перевищувати 30 °C.

Доповнює оснащення Siemens CM 678G4S1 термощуп roastSensor Plus, який допоможе контролювати ступінь готовності різних м'ясних страв, риби і птиці. Також модель має датчик випікання bakingSensor, що виконує аналогічну функцію контролю, але стосовно до піци, пирогів, печива, булочкам і іншої здоби. Як наслідок, приготування великої кількості страв максимально спроститься. Сприяє цьому і функціонал cookControl Plus — вбудована в меню духовки книга рецептів з численними (понад 30) програм автоматичного приготування.

Готувати з Siemens CM 678G4S1 можна в температурному діапазоні 30 – 300 °C. Два нагрівача, конвекція і гриль в різних комбінаціях пропонують користувачеві 15 робочих режимів, включаючи сушку, приготування продуктів глибокої заморозки (CoolStart), інтенсивний нагрів, щадну готування. Збільшують наявне розмаїття мікрохвилі, доступні як для самостійного використання, так і у комбі-режимах.

З опцій варто виділити таймер, блокування від дітей, режим «Шаббат» і швидкий нагрів духовки (varioSpeed), що дозволяє скоротити підготовку перед розміщенням страви в камері. Схожа функція «прискорення» використовується і в іншої фірмової техніки, наприклад, в преміальних пральних машинах Siemens.

Камера духовки очищається самостійно за допомогою функції піролітичного очищення activeClean. Вона за рахунок високих температур і без участі користувача усуне найстійкіші забруднення. Правда, процес очищення вимагає чимало енерговитрат і часу (доступні три режими тривалістю від 75 до 120 хвилин).

До недоліків Siemens CM 678G4S1 відноситься висока вартість, але вона цілком виправдана великим пропонованим функціоналом і багатим оснащенням духової шафи.