ТОП-5 розумних духовок з управлінням по Wi-Fi

Духовку Candy FXE 825X WIFI виділяє великий об'єм внутрішньої камери, що становить 78 л. Містка духовка стане хорошим вибором для великої родини або точки громадського харчування. Такий об'єм духовки дозволяє готувати велику птицю і шматки м'яса без оброблення на дрібні порції. Крім того, ємна духовка при приготуванні різних страв одночасно на декількох рівнях дає реальну економію електроенергії. До плюсів вбудованої духовки Candy FXE 825X WIFI також слід віднести клас енергоспоживання А++. Ще однією статтею економії є використання світлодіодної системи освітлення, споживає менше електроенергії і володіє великим терміном служби, ніж традиційні лампи розжарювання. Але 2 скла дверцят духовки є одним з недоліків цієї моделі, що не дозволяє добитися ідеальної теплоізоляції і зниження енерговитрат. У цьому сенсі більш переважними будуть моделі духовок зі склопакетом з 3 — 4 шарів.

Вбудований Wi-Fi модуль дозволяє керувати всіма режимами роботи духовки Candy FXE 825X WIFI через мобільний додаток Simply-Fi. При цьому під час віддаленого управління функціями духовки основна панель пристрою блокується щоб уникнути дублювання команд. У цій моделі реалізована фірмова функція рівномірного розподілу вологи і температури по всьому об'єму камери духової шафи Soft Cook, яка допомагає зберегти соковитість приготованих страв. Страви, які ви подаєте до столу, поряд з апетитною хрусткою скоринкою не будуть пересушеними всередині. І, хоч в духовці немає можливості приготування на парі і на мікрохвилях, функцію Soft Cook по заслузі оцінять гурмани.

У духовці Candy FXE 825X WIFI для видалення жирових відкладень каталітичний метод використовується для очищення внутрішніх поверхонь. Цей спосіб все рідше використовується в сучасних духовках і поступається по кінцевому результату піролізної очищення.

Вбудована незалежна духовка Samsung NV73J9770RS об'ємом 73 л являє собою модель середнього цінового сегмента з повним сенсорним управлінням і можливістю управління зі смартфона з Wi-Fi. Відмінною особливістю духової шафи є передвстановлене програмне забезпечення, що містить 80 варіантів приготування різних страв, розбитих на 10 категорій. Пристрій автоматично пропонує з числа записаних в пам'яті найкращий рецепт у відповідності з видом завантажуються продуктів та уподобань користувача.

Конвективне розподіл гарячого потоку визначає однаковий нагрівання в будь-якій ділянці камери духової шафи, що забезпечує правильну теплову обробку продуктів і збереження смакових властивостей приготованого блюда. Температурний діапазон духовки від 30 с до 300 С дозволяє підбирати оптимальний тепловий режим і готувати великі порції їжі, рівномірно прогріваючи їх по всьому об'єму. А любителям смаженого м'яса неодмінно сподобатися функція «Гриль», що дає бажану золотисту скоринку соковитого стейку і шашлику.

В якості головного переваги духової шафи Samsung NV73J9770RS слід назвати функцію приготування на парі з технології Gourmet Vapour . Легкий вологий пар використовується для приготування овочевих страв, розсипчастих каш і морепродуктів. В режимі інтенсивного пари можна готувати тушковане м'ясо, птицю та рибу, а також випікати хліб і чізкейки. Гарячий пар найбільше підходить для гратенов, запіканок і м'яса, забезпечуючи продуктів соковиту ніжну текстуру всередині і апетитну хрустку скоринку зовні. У духовці Samsung NV73J9770RS передбачено 2 типу очищення. Це експрес-очищення парою і більш ґрунтовна, але тривала каталітична очистка, яка ефективно «випалює» жирові відкладення та інші забруднення на стінках духовки під дією високої температури.

Повнорозмірна духова піч Siemens HN 678G4S6 об'ємом 67 л належить до класу преміум товарів з неабияким якістю виконання і широкими функціональними можливостями. Покупці, витратившись на цю високотехнологічну духовку, сміливо можуть відмовитись у подальшому від покупки окремих пристроїв НВЧ-печі, пароварки і мультиварки. Духовка Siemens HN 678G4S6 володіє вражаючим набором з 15 режимів готування різних страв, який модель виділяє серед конкурентів в цьому класі. Німецький виробник реалізував в даній печі власні ідеї та інноваційні рішення, які відразу відзначили покупці: фірмове внутрішнє покриття склоподібної емаль TitanGlanz, що володіє високими показниками механічної міцності та хімічної стійкості; 4D система розподілу гарячого повітря для багаторівневого приготування страв; великий і зручний сенсорний дисплей TouchDisplay Plus з діагоналлю 5.7 дюйма.

За відгуками покупців, духова піч Siemens HN 678G4S6 можна користуватися людям, не досвідченим в кулінарії. Вбудований в меню набір рецептів, що працює разом з електронним гідом Assistant, дозволяє підібрати оптимальний режим обробки продуктів і отримати на виході готову страву професійного ресторанного» класу. Якщо ви в чомусь не впевнені чи чогось не знаєте, комп'ютерна програма не дасть змогу вам помилитися і зіпсувати продукти.

Режими підігріву готового страви за допомогою пари або мікрохвиль чи не найбільш затребувані в цій духовці. Для того щоб отримати тепле/гаряче блюдо, яке можна відразу ж подавати до столу потрібно всього кілька хвилин. На жаль, для приготування страв на пару виробник не укомплектував піч відповідної термостійкої посудом. Тому для повноти використання всього багатства функцій доведеться самостійно заповнити цей пробіл, докупивши таку посуд.

Духова шафа Electrolux OKA 9S31 CX з парою належить до преміумного серії виробів колекції 900 SteamPro SENSE, яку виділяє можливість керування через інтернет і ряд унікальних корисних функцій. У цій духовці, отримала об'єм внутрішньої камери 70 л, виробник передбачив функцію «своя програма», яка дає можливість створювати власні програми обробки продуктів, зберігаючи їх для подальшого використання в пам'яті пристрою. Функція Steamify дає змогу досягти досконалості смаку приготувати страв за допомогою парової обробки продуктів на завершальному етапі. При цьому підбір необхідних параметрів парової «доведення» страв виконується автоматично.

Духовка Electrolux OKA 9S31 CX забезпечена внутрішньої відеокамерою CookView яка при підключенні через Wi-Fi до додатка My Electrolux Kitchen на смартфоні дозволяє в режимі реального часу спостерігати за тим, що відбувається за дверцятами чудо-печі. Вам не доведеться, стоячи біля духовки, постійно стежити за ступенем готовності продуктів. Отримуючи якісну картинку, ви зможете віддалено змінювати час і температуру приготування страви.

Ще однією безумовної фішкою духової шафи Electrolux OKA 9S31 CX є приготування продуктів в режимі sous vide (сувід), що являє собою спосіб приготування продуктів, попередньо поміщених в термостійкі пластикові пакети, з яких відкачано повітря. Це метод готування досить популярний за кордоном, де продукти продаються у вигляді заготовок, запаяних в герметичний пластик. Незважаючи на більш тривалий час готування, пов'язане з більш низькими температурами процесів, запікання методом сувід дозволяє зберегти ідеальний аромат, смак і текстуру продуктів. З неочевидних недоліків духовки Electrolux OKA 9S31 CX можна лише назвати низьку максимальну температуру обробки продуктів, обмежену 230 оС.

Духова піч Bosch HNG 6764B6 об'ємом 67 л оснащена паровий подачею і доповнено мікрохвилями. Це дозволяє, комбінуючи різні функції, найкращим чином розкрити всі можливості електронного кухонного кухаря. Вбудована технологія віддаленого управління через Wi-Fi відкриває доступ до контролю роботи духовки за допомогою мобільного пристрою, завдяки чому набір рецептів з програми Home Connect буде завжди під рукою. Програмний модуль дає можливість вибирати з 14 режимів приготування їжі, а пресети з електронної книги рецептів — встановлювати найбільш відповідну температуру і час обробки продуктів.

Управління духовкою Bosch HNG 6764B6 виконано у комбінованому стилі, що робить роботу з пристроєм максимально комфортним. Тут є і кнопки вкл/викл, та сенсорні поля, і поворотний кільцевий регулятор, які, як показала багаторічна практика управління подібними приладами, є оптимальним поєднанням для вибору і встановлення необхідних режимів готування.

Тим, хто хоче звільнити свій час від готування у вихідні дні, сподобається функція пролонгованої підігріву страв «Шабат». Заздалегідь приготовлені страви будуть делікатно розігріті до потрібної температури, яка може підтримуватися протягом 3-х діб, і готові до подачі на стіл в будь-який момент. З мінусів духовки Bosch HNG 6764B6 варто назвати лише високу ціну, яка, з урахуванням наявних можливостей, цілком виправдана.