ТОП-5 мультиварок з функцією скороварки

Мультиварка з функцією скороварки Midea MY-CS6005W відрізняється добротним виконанням, якісним збиранням, широким вибором режимів роботи та досить таки невисокою ціною. Це якісний китайський продукт, який сміливо можна віднести до категорії «народний вибір». Модель отримала циліндричний дизайн з термостійким покриттям корпусу чорного кольору і повністю знімною кришкою, що спрощує мийку та догляд за мультиваркою. На лицьовій поверхні приладу знаходиться цифровий дисплей з електронною кнопковою панеллю керування. Об'ємна 6-літрова чаша має багатошарове антипригарне покриття з кераміки, стійке до подряпин. Нагрівання здійснюється плоским ТЕНом потужністю 1000 Вт, а за безпеку готування відповідає вбудований у кришку клапан скидання тиску.

Яскравою особливістю моделі стала можливість швидкого приготування їжі під тиском (функція скороварки) і підтримка режиму експрес, безпосередньо пов'язаного з нею. Також користувач може самостійно налаштувати умови термообробки продуктів, створюючи власні програми (вільний режим). Прилад уміє смажити, тушкувати, випікати та підтримувати температуру готових страв, а 9 вбудованих автоматичних програм спрощують приготування смакоти за улюбленою рецептурою. Кнопки функцій і програм для швидкого доступу винесені на лицьову панель. Зварити суп або молочну кашу, тушкувати м'ясо та овочі, зробити розсипчасту кашу, приготувати йогурт і страву на пару, обсмажити картоплю «фрі» і зварити холодець, підготувати тісто і спекти пиріг — все це можна зробити за допомогою універсального диво-кухаря. Додаткову зручність роботи з приладом забезпечує таймер відстрочки старту та функція автоматичного відключення пристрою після виконання програми (таймер автовідключення). Окремої згадки вартує книга рецептів, спеціально адаптованих для приготування в цій мультиварці, що йде у комплектації з приладом.

Герметичний електроприлад для швидкого приготування їжі Philips Daily Collection HD 2139 у 2020 році поповнив колекцію мультиварок Daily, розрахованих на повсякденне використання. Зовнішнє покриття корпусу кольору міді виконано в матовій текстурі, на якій, на жаль, залишаються сліди від пальців. Кришка з клапаном регулювання тиску повністю знімна, а номінальна потужність нагрівального елементу складає 1000 Вт. Для завантаження інгредієнтів для майбутніх страв використовується велика чаша з тефлоновим покриттям місткістю 6 л, а для установки параметрів готування — електронна панель керування з цифровим дисплеєм і кнопковими перемикачами. Окремої згадки заслуговує український інтерфейс панелі керування з набором з десятків вбудованих рецептів місцевої кухні.

Користувачеві доступні 14 попередньо встановлених програм (7 звичайних та 7 під тиском) для смаження і тушкування м'яса і птиці, запікання риби, приготування класичного овочевого соте, розсипчастих і рідких каш, апетитних супів, запіканок з хрусткою скоринкою, а також обробки вишуканих морепродуктів. Любителі здорової їжі оцінять режим приготування на парі, який максимально зберігає вітаміни та корисні мікроелементи продуктів. Модель має розгорнуту функцію запікання для різних видів продуктів. Для простоти активації режиму скороварки на панелі керування є спеціальна кнопка, яка дозволяє отримати готову страву за мінімальний проміжок часу. Додаткові кнопки дозволяють швидко виставити бажану температуру обробки, час приготування або відкласти запуск обраної програми (до 24 год). У верхній частині панелі розміщена індикаторна шкала, що показує 6 станів режиму роботи скороварки: початок, розігрів, нагнітання тиску, приготування під тиском, підігрів (до 12 год) і відкладений старт. Мінімальний час роботи в режимі скороварки становить 1 хвилину, максимальний час приготування їжі під тиском — 59 хв, а гранична температура нагріву — 160 °C. Модель комплектується мірною чашею, ополоником, ложкою для рису, мережевим кабелем живлення довжиною 1.2 м і посібником користувача.

Електрична мультиварка-скороварка Moulinex Quickchef CE 4308 — надійний помічник кухаря, який забезпечує швидке приготування страв у кращих традиціях французької кухні. Завдяки активному використанню технології приготування під тиском час, що доводиться витрачати на сам процес готування, скорочується в кілька разів, при кращому збереженні смакових якостей та користі від готових страв. При першому знайомстві з приладом одразу ж виділяється витончений дизайн з корпусом з глянцевого термостійкого пластику, місткою робочою чашею на 5 л з антипригарним тефлоновим покриттям, а також змінною кришкою з ручкою, вбудованим клапаном обмеження тиску і кнопкою випуску пари. Лаконічна електронна панель керування з дисплеєм допомагає швидко зрозуміти, як користуватися приладом. З допомогою кнопкових перемикачів на фасаді моделі легко можна встановити необхідну температуру і час приготування, вибрати режим готування і тип продукту.

Крім стандартних режимів смаження, варіння, запікання, тушкування, випікання та приготування на парі, прилад виділяється можливістю вакуумного готування сувід, під час якого продукти, поміщені в герметичну целофанову упаковку або щільний пакет з замком Ziplock, тривалий час піддаються низькотемпературній обробці. Користувачеві також доступний ручний (вільний) режим, в якому можна самостійно коригувати умови термообробки продуктів, можливість відтермінувати початок приготування страви та функція підтримання температури уже готової страви. Модель вражає кількістю програм автоматичного приготування страв — меню налічує 33 вбудованих в пам'ять рецептів. Серед них виділяємо програми, які є далеко не у всіх скороварках: варіння варення і джемів, приготування йогурту і сиру, а також страв з утворенням желейного навару (холодець).

У комплектації приладу йде кошик і підставка для пароварки, мірна чашка, ложка для рису, посібник користувача, гарантійний талон на 2-річне сервісне обслуговування. Варто відзначити продумане відношення виробника до таких дрібниць, як доданий в комплектацію лист самоклейких стікерів для кнопок. Він стане в пригоді у тому випадку, якщо символи на них зітруться від частого використання. А окремої уваги заслуговує велика книга рецептів з яскравими ілюстраціями.

Скороварка з французьким «акцентом» Tefal Ultimate CY 625 належить до універсальних приладів професійного класу і дозволяє готувати майже будь-які страви як в режимі звичайної термообробки, так і під тиском. Прилад оснащений чорним прямокутним корпусом з матовою шліфованою обробкою та 4.8-літровою чашею сферичної форми з боковими ручками для зручності переміщення. Така форма чаші, хоч і рідко зустрічається серед аналогів, на практиці забезпечує більш оптимальний розподіл тепла для рівномірного приготування страв. Внутрішня поверхня чаші отримала антипригарне покриття з кераміки та відрізняється високою стійкістю до механічних пошкоджень. Ємність для готування герметично закривається відкидною кришкою, на верхній частині якої змонтована панель керування з чотиризначним цифровим дисплеєм та безліччю функціональних мембранних кнопок. На лицьовій панелі корпусу розміщена кнопка блокування/відкривання ємності, а на панелі керування — кнопка блокування налаштувань, призначена для захисту від дітей.

Потужність нагрівального елемента 1000 Вт забезпечує максимальну температуру нагрівання робочого об'єму мультиварки 160 °C, чого цілком достатньо для теплової обробки страв навіть без урахування режиму скороварки. Популярні процеси варіння, тушкування, смаження, парової обробки, запікання і випікання доповнені можливістю приготування йогурту, сиру і холодцю, окремими 4 ручними режимами з вільним налаштуванням часу і температури приготування, а також істинно французьким методом обробки продуктів у вакуумній упаковці. Серед іншого модель оснащена унікальним програмним меню, що містить 66 рецептів для автоматичного приготування, більшість з яких використовують функцію нагрівання під тиском. Це дозволяє значно скоротити час готування і краще зберегти корисні властивості їжі. Велика кількість режимів обробки та програм дозволяють вибрати один з 6 типів продуктів. По закінченні приготування страви відбувається автоматичне спрацьовування клапана випуску пари. Якщо ж потрібно відкласти час початку приготування чи навпаки — не дати охолонути вже готовій їжі, то в цьому допоможе вбудований 24-годинний таймер. Модель комплектується всіма необхідними для роботи аксесуарами, включаючи кошик для приготування на парі, мірний стакан, ложку для круп, знімну ємність для збору конденсату, інструкцію, гарантійний талон, а також ілюстровану книгу рецептів.

Багатофункційна мультиварка з функцією скороварки Rommelsbacher MD 1000 — високоякісний кухонний електроприлад для приготування їжі під тиском і без. Це модель верхнього цінового діапазону від відомого німецького виробника побутової техніки, який не так широко представлений на нашому ринку. Пристрій, що на практиці здатен замінити одразу 9 окремих кухонних приладів, має ергономічний дизайн з класичним поєднанням чорного і білого кольорів. Корпус і кришка виготовлені з приємного матового пластику з гарною термоізоляцією CoolTouch, що забезпечує безпечну для дотику температуру зовнішньої поверхні. В ручці кришки змонтований паровий клапан тиску і кнопка випуску пари, а на фасаді корпусу — сенсорна панель керування з дисплеєм і поворотним перемикачем вибору програм. Приготування страв здійснюється в сталевій 6-літрової чаші з мірною шкалою та тефлоновим покриттям. Повністю знімна кришка отримала байонетне кріплення до корпусу, що забезпечує герметичне з'єднання, необхідне для установки дворівневого тиску під час готування.

Зручність керування процесами готування чудово продумана. Обрана програма відображається на панелі світловим індикатором з відповідним символом. Користувачеві також доступний режим ручного регулювання параметрів приготування, котрий дозволяє встановлювати налаштування на власний розсуд. А окремі сенсори для старту програми та активації функції збереження тепла винесені великими кнопками з боків панелі управління. Діапазон температури нагріву знаходиться в межах від 40 °C до 170 °C. Серед інших особливих можливостей виділимо наступні опції: програма випічки хліба, приготування йогурту, повільне варіння, обробка продуктів на пару і вакуумне низькотемпературне варіння сувід. Електроприлад оснащений багаторівневою системою безпеки, що автоматично вимикає скороварку в разі небезпечного підвищення тиску. Використання такого «помічника» на кухні дозволяє заощадити до 50% електроенергії та до 70% часу у порівнянні з традиційним способом приготуванням їжі. Модель комплектується металевою підставкою і кошиком для готування на парі, 2 мірними ложками, мірним стаканом, запасним ущільненням для кришки та знімним кабелем живлення. З мінусів зазначимо німецький інтерфейс керування, який лише підтверджує європейське походження пристрою.