ТОП 5 відмінних ножів для риболовлі

Німецький ніж для риболовлі Boker Falun з колекції Magnum — недорогий фіксед в скандинавському стилі, який може послужити хорошою «робочою конячкою» на узбережжях річок і озер, а також в листяних та хвойних лісах, що примикають до них. Модель важить лише 64 г і є полегшеною версією більш солідного ножа для полювання і туризму Boker Magnum Knivgar SAR. Не дуже широкий клинок товщиною 1.9 мм, як і у «старшого брата» виконаний з 420-ї нержавіючої сталі твердістю 54 за шкалою Роквелла. Довжина леза з увігнутими спусками та гладким заточуванням складає 100 мм. На жаль, практика використання ножа демонструє певні проблеми з заводським заточуванням — лезо ріже не дуже добре, особливо дерево. Цілком очевидно, що без відповідної доробки клинок малопридатний для ефективної роботи.

Руків'я довжиною 115 мм виготовлене з міцного синтетичного пластику і має потовщення в середній частині. Гарда і «хвіст» пофарбовані у помаранчевий, а основна частина вкрита нековзким шаром резинопластика чорного кольору з рельєфним малюнком. У комплекті до ножа йде чохол з яскравого помаранчевого пластику, в який інструмент вкладається без фіксуючої засувки і тримається лише шляхом щільного притирання. На чохлі є досить коротка лита кліпса для носіння на ремені. Низька вартість цієї моделі пов'язана з виробництвом в Китаї, де компанія робить вироби бюджетних серій. Втім, на цю модель також діє 150-річна фірмова гарантія від виробника на дефекти матеріалу і виготовлення.

Компанія Opinel — відома французька фірма, що випускає ножі, столові набори та садовий інструмент. Спочатку засновник компанії випускав ножі для пастухів, фермерів і місцевих виноробів, після на хвилі успішних продажів розширив сферу застосування продукції. Зараз вся номенклатура виробів OPINEL виробляється в м. Шамбері (Савойя) з двох основних видів сталі — нержавіючої та вуглецевої. Витончений складаний ніж OPINEL Effile 12 VRI з колекції Tradition, як і всі вироби відомого французького виробника, може сподобатися не всім через його характерну конструкцію з дерев'яною циліндричною ручкою. Цей фолдер не дуже зручний для носіння в кишені, але чудово підходить для садових робіт та обробки риби чи туш на полюванні.

Вузький клинок з профілем fillet і гладким заточенням леза має довжину 120 мм. Він виготовлений зі шведської високоякісної нержавіючої сталі Sandvik 12C27 твердістю 58 HRC, що містить 14% хрому, який робить сталь стійкішою до зносу. Завдяки цьому, лезо довго не тупиться і забезпечує чудову якість різання. Тонке лезо відмінно підходить для філейної нарізки риби, а також слайсерної нарізки м'ясних продуктів, сиру та овочів на імпровізованій похідної кухні. Руків'я круглого перерізу довжиною 150 мм виготовлене з міцної деревини бука, який не боїться вологи. Клинок відкривається двома руками за нігтьову виїмку і може фіксуватися у відкритому і закритому положенні вдосконаленим фірмовим замком Virobloc з поворотною блокуючою муфтою. Ніж, попри пристойні розміри, дуже легкий: його вага складає всього 45 г. Виробник також пропонує аналогічний по геометрії та розмірах ніж OPINEL 12 VRN з клинком з вуглецевої сталі XC90. Дана модель, як і всі ножі компанії, має довічну гарантію на виявлені в процесі експлуатації дефекти.

Скандинавський виробник ножової продукції Morakniv відомий у всьому світі своїми ергономічними похідними інструментами з відмінними різальними властивостями. Якість ножів Mora підтверджується офіційним дозволом використовувати на виробах зображення шведського королівського герба і національного прапора. Понад століття вся продукція компанії виготовляється досвідченими ножовими майстрами в поселенні Остнор, що знаходиться в передмісті м. Мора провінції Даларна. Головним фактором, що забезпечує високу якість ножів Morakniv, стала особлива технологія термічної обробки клинків, яка зберігається в найсуворішому секреті.

Плаваючий нескладаний ніж для риболовлі Mora Floating Knife Serrated виділяється на тлі однокласників нетиповим конструктивними рішеннями. Для виготовлення руків'я в моделі використано коркове дерево без будь-якого покриття, що не дозволяє ножу потонути при випадковому падінні у водойм. По суті — це легкий ніж-поплавок, верхній кінець руків'я якого завжди буде виступати на кілька сантиметрів над водою. Плоска накладка упору, що надійно захищає пальці від порізу, торець руків'я та чохол виготовлені з полімеру помаранчевого кольору. Слід зазначити, що виріб зберігає свої плавучі властивості навіть перебуваючи в чохлі, перетворюючи ніж в яскравий «буй», який неможливо не помітити.

Ще однією характерною особливістю ножа став клинок з твердої нержавіючої сталі Sandvik 12C27 (57–58 HRC) довжиною 96 мм. Лезо товщиною всього 1.4 мм має тупий кінець, що запобігає випадковому проколюванню гумового надувного човна, і комбіновану кромку з напівсерейторні заточуванням. Вага ножа нетто складає всього 49 г, а разом з чохлом — 83 г. Клинок сідає в піхви щільно, а надійна лита кліпса дозволяє закріпити чохол в різних положеннях. Щоб в кишені не накопичувалася волога, в донній частині передбачено дренажний отвір для зливу води. Модель загальною довжиною 235 мм зручно лежить навіть у великій руці внаслідок великого руків'я.

Філейний ніж Gerber Controller 10 — старша модель серії з найдовшим клинком 250 мм. Також в цій лінійці представлені ножі Gerber Controller 6 і Gerber Controller 8 з лезами 150 і 200 мм відповідно. Модель створена на основі численних відгуків та побажань рибалок і підходить як для прибережного лову, так і для риболовлі на відкритому водоймищі. «Десятка» особливо добре зарекомендувала себе при обробці таких великих порід риб, як палтус, тунець, лосось і форель. У цього великого ножа загальною довжиною 405 мм тонкий гнучкий клинок з гладким заточуванням і дзеркальним фінішним поліруванням. Лезо виготовлено з китайської високоякісної нержавіючої сталі 9Cr18MoV з високим вмістом хрому (16–19%), найбільш відомим аналогом якої є AISI-440B. Висока твердість сталі (близько 58–59 HRC) оптимально поєднується з відмінними антикорозійними властивостями та простотою заточування.

Виробник приділив багато уваги конструкції руків'я. Воно має ергономічну форму з обмежувальним упором, направляючим GuideFins для зручного розміщення великого пальця і глибокою виїмкою для вказівного пальця. Зовнішнє покриття руків'я виготовлене з нейлону, армованого скловолокном, і практичними елементами HydroTread Grip з термопластичних еластомерів TPE з рельєфною поверхнею. Така конструкція руків'я запобігає вислизанню ножа з рук під час роботи, що часто трапляється при обробленні слизької риби. У задньої частини руків'я передбачений отвір для кріплення ремінця (темляка). Ніж зберігається в спеціальному чохлі з дренажними отворами і доповнений зовні точилкою. Хоча твердосплавний циліндричний стрижень з дрібною насічкою, прикріплений вздовж піхов, правильніше було б назвати мусатом для швидкої правки ріжучої кромки. За межами США на цю модель діє 25-річна гарантія від виробника.

Універсальним туристичним ножем Ganzo F802 серії Firebird можна з однаковим успіхом користуватися в поході, на полюванні та риболовлі. Модель має нестандартний дизайн з 2 протилежними клинками, виконаними на одній ножовій пластині з загальної центральною віссю. Це дуже нагадує конструкцію небезпечної бритви, з тією лише різницею, що тут клинок фіксується. Таке 2-плечове лезо ще називають клинком-качалкою і його неможливо сховати повністю: одне з лез завжди буде відкрито. Зміна необхідного для роботи клинка здійснюється натисканням кнопки блокуючого замку Button Lock з подальшим поворотом ножової пластини на 180°. При цьому попередній клинок ховається в порожнину руків'я, а нове лезо після відпускання кнопки фіксується замком.

Основний клинок з профілем drop-point має короткі увігнуті спуски та гладку лінію заточування, а допоміжне лезо — серповидну форму із тупим заокругленим кінцем і одностороннім заточуванням. Для виготовлення клинка використовується нержавіюча сталь 7Cr17MoV (56 HRC), яка не найкращим чином тримає ріжучу кромку, але легко точиться навіть у похідних умовах. Майте на увазі, що по довжині клинка 92 мм і товщині леза 3 мм ніж може класифікуватися як холодна зброя, тому при покупці вимагайте висновок експерта МВС (сертифікат). Руків'я «гойдалка» виготовлене з ABS-пластику і забезпечене виступаючою пластиною у хвостовій частині з отвором під ремінець. Модель важить разом з чохлом 143 г, а в розкладеному вигляді має довжину 210 мм. Для носіння ножа на ремені використовується комплектний жорсткий чохол.