Смачний перекус нашвидкоруч: ТОП 5 бутербродниць

Відома словенська компанія Gorenje пропонує для приготування бутербродів не звичайну сендвічницю, а міні-гриль за доступною ціною. Він складається з двох рифлених поверхонь без традиційних поділів на трикутники, тому дозволяє готувати найрізноманітніші продукти: сендвічі, шаурму, звичайні тости з красивими смужками, а деякі користувачі навіть використовують його як електрогриль для прожарювання м'яса, риби та овочів. Щоправда, для цих цілей пристрій не призначений — потужність не достатньо висока (700 Вт), та й лотка для масла і жиру зі зрозумілих причин немає. А ось для підігріву, наприклад, млинців або піци (з одного боку) модель цілком придатна.

Найбільш пластини не надто великі, але вміщають два сендвічі з тостерного хліба квадратної форми. Вони мають антипригарне покриття, в результаті чого продукти не пригорають, а необхідність у використанні масла відпадає. Щоправда, вони не знімаються, що ускладнює очищення — після використання пластини необхідно протирати бавовняною тканиною, тобто мити їх під струменем води не можна. Благо, покриття чиститься легко, а зняти розплавлений сир не завдасть труднощів. Є затискач-фіксатор, але краще не використовувати його при готуванні товстих сендвічів, щоб не пошкодити пристрій.

Працює бутербродниця досить просто й зрозуміло, а з керуванням розбереться навіть дитина, оскільки жодних кнопок на корпусі немає. Включення і вимикання відбувається через розетку, що не зовсім зручно, робочий режим тільки один. Зате передбачені два індикатори з різними кольорами: один сигналізує про включення, інший — про те, що пластини нагрілися до необхідної температури та готові до використання. А ось таймера, на жаль, немає: засікати час і перевіряти, чи приготувалися сендвічі, доведеться самостійно.

Попри простоту приладу, виробник подбав про зручність його використання та зберігання. Під час роботи верхня частина корпусу може нагрітися, але ручки при цьому залишаються холодними. Також їх зручно використовувати для перенесення виробу. Хоч сам гриль не займає багато місця, його можна зберігати як в горизонтальному, так і вертикальному положенні, тож знайдеться місце в шафі і на будь-якій стільниці. В основі передбачена підставка для змотування шнура живлення, щоб заощадити ще більше місця. Щоправда, сам шнур короткий — лише 70 см, тож доведеться або вибирати місце біля розетки, або використовувати подовжувач.

Класична сендвічниця іменитого бренду Russell Hobbs допоможе за лічені хвилини приготувати смачний перекус. Пластини зі звичними трикутними формами розраховані на дві порції або на чотири готових бутерброди-трикутники. Найбільш формочки досить глибокі та дозволяють завантажувати товсті бутерброди з великою кількістю начинки. Утримувати її та зберегти форму допомагає «замок» — засувка на термостійкій ручці. Щоправда, перегородки не до кінця розрізають тости, тому вам доведеться озброїтися ножем і самостійно нарізати хліб на половинки.

Ані таймера, ані кнопки включення і вимикання у приладу немає, але це особливість більшості бутербродниць. На корпусі розташовані лише два індикатори: червоний світиться весь час, доки пристрій під'єднаний до мережі, а зелений вказує на необхідний нагрів і готовність до роботи і по черзі включається і вимикається під час підтримки температури. Нагрівається сендвічниця швидко, бутерброди готуються за кілька хвилин, а користувач в результаті отримує рівномірно просмажений хліб з апетитною золотистою скоринкою.

Модель має антипригарне покриття. Воно спрощує готування, оскільки нічого не пригорає і не прилипає до пластин. Після використання пластини необхідно просто протерти вологою тканиною або губкою, а в разі стійких плям виробник радить використовувати паперовий рушник, змочений в рослинній олії.

Сам прилад досить компактний і не займає багато місця на кухні, але додатково передбачена можливість вертикального зберігання, що робить бутербродницю ще більш зручною. На дні розташована спеціальна підставка для змотування шнура — знову ж таки, для економії місця і запобігання сплутування.

Відомий бренд Tefal, який за багато років роботи зарекомендував себе як виробника якісної побутової техніки, має у своєму асортименті компактну бутербродницю для приготування смачних сендвічів з начинкою. Це далеко не найдешевша модель, але вона відрізняється від більшості конкурентів корпусом з міцної сталі. Щоправда, поєднується вона з термостійким пластиком, з якого виготовлена ручка. При роботі вона не нагрівається, але саме ця ручка з затискачем стала «ахіллесовою п'ятою» подібних приладів: якщо перебрати з товщиною бутербродів і докласти зайвих зусиль, пластик «замка» може зламатися. Тому краще стежити за кількістю начинки та товщиною хліба.

Інші елементи конструкції служать для безпеки та зручності експлуатації: прогумовані ніжки не дають пристрою ковзати по поверхні, спеціальна платформа дозволяє намотувати шнур живлення, коли бутербродниця стоїть без діла, а можливість вертикального зберігання дозволяє заощадити місце, особливо якщо площа кухні невелика.

Пластини у моделі стандартної форми — чотири невеликих трикутники. Антипригарне покриття не дає хлібу або витеклому сиру пригоріти та значно спрощує чистку — хоч найбільш пластини не знімаються і їх неможливо помити під струменем води, після готування поверхню досить протерти вологою ганчіркою з додавання рідкого мийного засобу.

Потужність Tefal Ultracompact SM 1552 становить 700 Вт і цього цілком достатньо для швидкого нагріву пластин і не менш швидкого приготування сендвічів. Лише кілька хвилин і рівномірно просмажені бутерброди з хрусткою скоринкою та гарячою начинкою готові. Один з індикаторів на корпусі загоряється при включенні вилки в розетку і не гасне аж до моменту вимикання, а другий повідомляє про нагрівання до потрібної температури і під час роботи то гасне, то загоряється знову, вказуючи на підтримку необхідної температури.

Італійський виробник De'longhi розробив якісну бутербродницю, яка коштує недешево, але вигідно виділяється на тлі конкурентів і за своїми характеристиками більше нагадує контактний гриль. При цьому компанія додала ряд дрібних, на перший погляд, нововведень, яких насправді так не вистачає звичайним сендвічницям. По-перше, це кнопка включення і вимикання, якої немає у більшості приладів цієї категорії. В результаті вам не потрібно кожен раз виймати вилку з розетки, а якщо умови дозволяють — можна залишити пристрій прямо біля мережі живлення. По-друге, замість двох ручок з затискачем тут використовується одна ручка з кнопкою-фіксатором. І якщо звичайні пластикові затискачі часто ламаються при готуванні товстих бутербродів, то цей механізм куди надійніше. Та й вміст точно не витече на нижню ручку, позаяк її просто немає.

Бутербродниця має потужність 800 Вт і оснащена двома пластинами розміром 270х140 мм з діагональним виступом, який розрізає тости навпіл, готуючи чотири ідеально підсмажених трикутники. Покриття антипригарне, а найбільш пластини знімні, що значно спрощує їх очищення. До речі, їх можна мити не тільки під струменем води, але і в посудомийній машині. На жаль, про таймер залишається тільки мріяти, зате під час роботи на корпусі загоряються два індикатори. Перший сигналізує про включення приладу, а другий вказує на достатній рівень нагріву: загорівся зелений — значить, можна завантажувати сендвічі.

Нарешті, бутербродниця досить компактна — її розміри становлять105х290х250 мм, а вага 2.7 кг Допускається зберігання приладу у вертикальному положенні, в пригоді стане та сама кнопка-блокіратор, яка змикає пластини та не дає приладу випадково розкритися.

До речі, в асортименті De'longhi є й інші версії пристрою з різними насадками: Multigrill Easy SW 12C з формою для вафель, Multigrill Easy SW 12A з грилем, Multigrill Easy SW 12BC з вафельницею і сендвічницей, а також Multigrill Easy SW 12AC з вафельницею і грилем.

Компанія Redmond називає модель мультипекарем, оскільки це справді багатофункціональний пристрій 3-в-1, здатний замінити на кухні відразу кілька приладів. Головна особливість моделі полягає у знімних панелях, призначених для різних страв. У комплекті йдуть три прес-форми: для прожарювання чотирьох невеликих сендвічів трикутної форми; для випічки тонких вафель для трубочок, а також гриль. За словами виробника, останній підійде для запікання риби, м'яса та овочів. Втім, зі звичайним грилем він все ж не зрівняється: невеликого розміру вистачить на одну велику або дві маленькі порції, невелика потужність (700 Вт) збільшує тривалість приготування, а відсутність додаткових режимів не дозволяє вибрати оптимальну температуру для різних продуктів. Крім цього, хоч в наборі і є піддон для жиру та масла, конструкція не до кінця продумана. В результаті стікаючий жир потрапляє на внутрішню сторону ручки, тож після готування знадобиться ретельне очищення корпусу. Тому гриль краще використовувати для приготування великих сендвічів з хліба різної форми, шаурми, запіканки і т.п.

До речі, найбільш панелі мають розміри 250х132 мм і зручно знімаються натисканням спеціальних кнопок на корпусі, а антипригарне покриття не дає продуктам прилипати до поверхні і підгоряти. Ще один великий їх плюс — зручність в очищенні. У більшості бутербродниць панелі незнімні, тому їх доводиться просто витирати вологою ганчіркою. Тут же форми знімаються і миються під струменем води. Але майте на увазі, що для посудомийної машини вони не призначені. Всього Redmond пропонує більш як 40 різних прес-форм, але їх треба купувати окремо, та й коштують вони недешево.

Через відсутність режимів і температурних налаштувань управління приладом максимально просте. В першу чергу, тут є кнопка живлення, захована на задній стороні корпусу. Здавалося б, чому така звична річ стала перевагою? Все просто — більшість бутербродниць позбавлені цієї кнопки і включаються/виключаються через розетку, що не зовсім зручно. Також модель оснащена двома стандартними індикаторами — живлення і готовності до роботи. До речі, шнур тут не надто довгий — 80 см, тож для роботи знадобиться місце біля розетки.

Ще одна фішка мультипекаря — дворівневий замок на ручці, який забезпечує надійне стиснення пластин і не дає їм відкритися під час готування. Він дозволяє регулювати ступінь притиснення залежно від товщини інгредієнтів. Щоправда, як би рівномірно ви не розподілили продукти, все одно у відгуках зустрічаються нарікання на нерівномірне обсмажування — наприклад, нижні сендвічі виходять більш просмаженими, ніж верхні.

Пристрій належить до серії Ecology, тобто цілком виготовлений з безпечних матеріалів. Корпус виконаний з бакеліту — спеціального типу пластмаси, який відрізняється твердістю, стійкістю до високих температур і хімічних речовин. До того ж сам прилад досить компактний: його розміри становлять 231х237х101 мм, а вага — 2 кілограми.