Корисні картопля фрі і курячі крильця: ТОП-5 мультипечей

Недорога мультипіч відомого словенського бренду Gorenje є багатофункціональною моделлю, так як дозволяє готувати різноманітні страви і пропонує цілих 9 встановлених програм. Це режими для готування фрі, чіпсів, курки, м'яса, креветка, риби, випічки, піци і овочів. Тобто не тільки стандартні картопля фрі і смажена курка — тут є простір для польоту кулінарної фантазії. Потужність становить 1400 Вт, завдяки чому продукти готуються швидше, ніж у звичайній духовці — наприклад, для приготування картоплі фрі необхідно всього 15 хвилин, креветок — 20, овочів — 17 хвилин. Крім цього, є можливість вручну встановлювати оптимальну температуру (від 80 до 200 градусів) і таймер, але максимум на 60 хвилин. Панель управління Сенсорна, налаштування температури і часу відображаються на дисплеї.

Зовні Gorenje AF 1409db схожа на більшість звичайних мультипечей: пластиковий корпус у формі бочки, знімна чаша і кошик, куди завантажуються продукти. Через її сітчасте дно жир витікає на дно чаші, в результаті чого їжа залишається соковитою, але менш жирною і більш корисною. А антипригарне покриття на дає шматочках пригорати і забезпечує більш легку і швидку очистку приладу. При цьому чаша досить об'ємна - 3.5 л, хоч і вміщує, звичайно, менше, так як повністю завантажувати її не рекомендується. У будь-якому випадку, кілька порцій їжі вам забезпечено. І хоч компактним такий кухонний агрегат точно не назвеш (його розміри становлять 280х340х306 мм), важить він не так вже й багато — 4.5 кг.

До речі, після готування чашу і кошик можна мити м'якою губкою з додаванням миючий засіб, але для посудомийної машини вони не призначені. Корпус пристрою рекомендують просто протирати вологою ганчіркою.

В першу чергу, мультипіч чіпляє погляд своїм дизайном: пластиковий корпус білого кольору має яскраві зелені вставки і великий РК дисплей з сенсорною панеллю управління. Конструкція така ж, як у більшості подібних пристроїв: всередині ховається знімний кошик з рукояткою, куди безпосередньо засипаються інгредієнти, ємність, куди вставляється кошик і стікає жир, а також нагрівальний елемент і вентилятор, що циркулює потоки гарячого повітря. Крім цього, в решітку для відводу повітря вбудований фільтр, поглинає жирні пари і запахи, щоб ви не відчули «аромати» під час смаження.

Пристрій має потужність 1400 Вт і чашу об'ємом 3 літри. Правда, це загальний об'єм, а так як повністю завантажувати ємність не можна, реально допустима кількість продуктів набагато менше: наприклад, 500 г картоплі фрі, курячих ніжок або нагетсів, до 400 г заморожених рибних паличок і максимум 5 мафінів. Для цього є позначення МАХ на стінці. До речі, і кошик, і нижня ємність мають антипригарне покриття, яке виключає пригорання їжі, але потребує більш делікатного догляду — без використання металевих аксесуарів і абразивних чистячих засобів. Мити їх в посудомийній машині не можна.

Sencor SFR 5320 пропонує 6 автоматичних програм, які самі задають налаштування залежно від типу продуктів. Це попередньо обсмажена картопля фрі; домашня картопля фрі; гамбургери; курячі стегенця; Риба і кекси. І якщо з п'ятьма все зрозуміло, то режим «гамбургери» зустрічається не так часто. Насправді він має на увазі смаження котлети з м'ясного фаршу, яка в результаті стане основним компонентом вашого гамбургера. Також можна самостійно встановити час (до 60 хвилин) і температуру готування (від 60 до 200 градусів), міняти їх в будь-який момент, навіть під час роботи, і ставити процес на паузу, щоб перемішати інгредієнти. Після закінчення встановленого часу включиться звуковий сигнал, а прилад перейде в режим очікування. Також нагрівальний елемент вимикається, а відлік часу припиняється при висуненні ємності з кошиком. Нарешті, передбачена функція дитячого замка, щоб молодші члени сім'ї випадково не змінили налаштування.

Мультипіч німецької торгової марки побутової техніки Caso відрізняється від конкурентів встановленими програмами для приготування продуктів. Якщо у більшості моделей режими вказують на конкретний продукт (наприклад, фрі, курка, овочі і т. д.), то тут-на дію. Всього передбачено чотири програми: розігрів (для самого приладу після включення, коли він ще холодний), нагрів страви, Підігрів, щоб їжа після приготування залишалася гарячою, і розморожування заморожених продуктів. З одного боку, такі функції зручні і доступні далеко не у всіх пристроях, з іншого — температуру і час приготування доведеться підбирати самостійно. Допускається установка температури від 60 до 200 градусів і таймера максимум на 60 хвилин. Благо, в інструкції є приклади налаштувань для певних типів продуктів.

Прямо під час готування ви можете змінювати температуру і час або поставити процес на паузу, щоб перевірити готовність інгредієнтів або перемішати їх.

Управління мультипечью лягає на плечі сенсорної панелі, яка доповнена дисплеєм, що відображає обраний час і температуру. В цілому, управління нескладне, але спочатку доведеться звернутися за допомогою до інструкції, щоб розшифрувати значення символів кнопок на панелі. Також виробник подбав про безпеку самого пристрою: система захисту від перегріву відключає прилад в разі підвищення температури в області електричних компонентів, а запобіжний вимикач зупиняє нагрів, якщо з працюючого приладу витягти ємність для кошика. Як тільки чаша повернеться на місце-робота відновиться.

Також модель оснащена чашею об'ємом 3 літри, в якій за раз можна готувати відразу кілька порцій їжі. Незважаючи на це, вона не дуже Габаритна: розміри становлять 286х305х348 мм, а Вага — 4.4 кг.Корпус зроблений з термостійкого пластику, який не сильно нагрівається під час роботи, стійкість забезпечують прогумовані ніжки. Чаша має антипригарне покриття, яке дозволяє звести використання масла до мінімуму або взагалі повністю відмовитися від нього. До речі, її можна мити в посудомийна машина.

Мультипіч компанії Steba по оснащенню може потягатися з кращими моделями Philips, але при цьому коштує дешевше. Вона доводить, що дешевше — не завжди гірше, а іноді навіть навпаки. Приставка XL в назві вказує на її велику ємність — об'єм чаші становить цілих 5.2 л, а це обід або вечеря відразу для кількох людей. Крім того, що чаша має антипригарне покриття, у неї є ще й роздільник для продуктів, за допомогою якого ви зможете одночасно готувати кілька різних страв — наприклад, м'ясо і овочі як гарнір. Благо, місця для цього достатньо.

Модель пропонує 7 автоматичних програм з встановленими налаштуваннями для приготування різних продуктів, в тому числі курки, фрі, м'яса, риби і випічки. Також доступний ручний режим, який дозволяє самостійно підбирати температуру і час приготування. Температура варіюється від 80 до 200 градусів, а максимальний час таймера становить 60 хвилин — цього точно вистачить для будь-яких кулінарних побажань. При цьому прямо під час процесу ви зможете внести корективи в Налаштування без зупинки програми. Крім цього, є функція підтримки температури, щоб приготована їжа не охолола і залишалася такою ж гарячою, як відразу ж після закінчення готування.

Управління приладом досить просте і зрозуміле — за допомогою сенсорних кнопок з позначеннями. Вибрані Налаштування відображаються на дисплеї і будуть видні навіть при поганому освітленні. За безпеку самого пристрою відповідає система захисту від перегріву. Що стосується габаритів, вони відповідають місткості — 37х34.5х42 см. краще заздалегідь підібрати місце для техніки, так як переносити її не дуже зручно — важить вона близько 6 кг.

Модель компанія Philips по праву вважається однією з найпопулярніших на ринку. Хоч і коштує вона недешево, але має масу корисних функцій і можливостей для швидкого і зручного готування смачних страв. В першу чергу, це одна з найбільш містких мультипечей в асортименті виробника. Вона дозволяє за раз приготувати до 1.4 кг продуктів, а це невелика курка цілком, кілька порцій курячих ніжок і багато картоплі фрі. Загалом, їжі вистачить на цілу сім'ю. Правда, це відбилося на габаритах приладу: він займає чимало місця на кухні і важить цілих 8 кг.проте, це буде не тільки функціональний, але ще і стильний помічник: пластиковий корпус чорного кольору має глянсове покриття, яке хоч і швидко збирає відбитки пальців, але так само швидко очищається.

Крім того, що мультипіч сама по собі має на увазі готування практично без використання масла, Philips Avance Collection HD 9650 ще й оснащена технологією Twin TurboStar для виведення зайвого жиру з продуктів. Потужні потоки гарячого повітря розтоплюють жир, після чого він стікає вниз і осідає на дні чаші, не потрапляючи назад на інгредієнти. Таким чином, їжа стає максимально корисною і здоровою, навіть якщо це картопля фрі або курка гриль, які зазвичай «купаються» в маслі — ідеально для прихильників правильного харчування. У той же час, м'ясо або риба не втрачають свою соковитість і не стають сухими і несмачними.

Пристрій дозволяє смажити, запікати і випікати м'ясо овочі, охолоджені закуски (наприклад, нагетси) або пироги і кекси. Для цього передбачено п'ять встановлених програм: картопля фрі, курка, м'ясо, риба і кекс (випічка), а також ручний режим, щоб підібрати необхідну температуру і час приготування самостійно. При виборі автоматичної програми прилад встановлює тільки температуру, тому спочатку вам стане в нагоді інструкція і книга рецептів з комплектації, де детально розписано необхідний час з урахуванням кількості продуктів. Мультіпечі не буде потрібно час на розігрів — завантажуйте інгредієнти і відразу починайте готування. Під час роботи є можливість поставити процес на паузу, щоб перемішати або перевернути продукти. Ще одна корисна функція-Підтримка тепла до 30 хвилин, щоб блюдо залишалося гарячим, навіть якщо хтось запізнився до столу.

Антипригарне покриття чаші не тільки виключає пригорання, але ще і спрощує очищення після готування. Просто дістаньте знімні частини, злийте зібране на дні масло і жир і промийте чашу і кошик гарячою водою з додаванням миючого засобу. Крім того, їх можна мити в посудомийній машині. Також для більш зручного зберігання є відсік для шнура.

До слова, за додаткову плату до мультипечі можна докупити аксесуари — Набори для випічки (велика форма і маленькі силіконові), для гриля (сковорода-гриль і шпажки) і для вечірки (дворівневий аксесуар і роздільник для їжі).