П'ятірка відмінних варильних поверхонь з автоматикою закипання

Незалежна варильна панель виробництва Candy представляє собою категорію недорогих 4-конфорочних рішень. Модель передбачає стандартні розміри для вбудовування (560x490 мм) і класичне оформлення.

Внаслідок склокерамічної поверхні Candy CH 64 CCB ефектно виглядає практично в будь-якому кухонному інтер'єрі. А відсутність будь-яких виступів у робочої зони спрощує переміщення посуду та процедуру очищення.

Варильна поверхня оснащена четвіркою нагрівальних елементів типу Hi-Light. Вони вигідно відрізняються від старих традиційних чавунних «млинців» вищою швидкістю нагріву та майже миттєвою реакцією на регулювання потужності. Плюс нагрівання відбувається рівномірно практично з будь-яким посудом.

Спереду розташовані дві маленькі конфорки на 1.2 кВт. Вони підходять для розміщення ковшика, турки та іншого посуду невеликого діаметра. Ззаду з правої сторони знаходиться зона нагріву середньої потужності (1.8 кВт), а зліва — найпотужніша (2.3 кВт). Остання стане оптимальним вибором для великого начиння, включаючи об'ємні каструлі та сковорідки.

Candy CH 64 CCB оснащена сенсорною панеллю управління з центральним розташуванням. Вона дозволить легко налаштувати потужність будь-якої з конфорок. Для захисту від дітей органи управління можна заблокувати.

Для більшої зручності реалізовані як базові функції, на зразок індикації залишкового тепла і захисту від перегріву, так і приємні доповнення, включаючи автоматику закипання (швидке нагрівання для доведення до кипіння з подальшим зниженням інтенсивності нагріву) і автоматичне відключення у випадку, якщо рідина збігла.

З урахуванням невисокої вартості Candy CH 64 CCB — оптимальний вибір для тих, хто шукає практичний, стильний і не позбавлений потрібних опцій прилад в бюджетному сегменті.

Склокерамічна варильна поверхня компанії Electrolux має класичний набір з 4 конфорок зі стрічковими нагрівальними елементами Hi-Light.

Зліва ззаду і справа спереду на Electrolux EHF 96547 XK розташовуються конфорки діаметром 14.5 см і потужністю 1.2 кВт. Ліва передня зона передбачає три контури, відповідно її діаметр може змінюється від 12 до 21 см, а потужність від 0.8 до 2.3 кВт. Тут вдасться як повільно томити соус в ковшику, так і варити борщ у великій каструлі.

Остання четверта конфорка (права задня) потужністю до 2.4 кВт може перетворюватися з круглої в овальну. Вона підійде для розміщення нестандартного посуду довгастої форми.

Модель оснащена таймером, індикацією залишкового тепла і захистом від дітей. Також передбачена автоматика закипання з виходом на максимальну потужність і подальшим зниженням інтенсивності нагріву для запобігання википання.

Ще є режим паузи Stop + Go: одним натисканням прилад можна поставити на паузу, а після так же легко відновити його роботу, при цьому всі раніше задані налаштування повторно виставляти не доведеться. А для економії електроенергії передбачена функція EcoTimer, при активації якої останній етап готування за таймером здійснюється користуючись з залишкового тепла.

Зручно користуватися всіма функціями дозволяє сенсорне слайдерне управління DirectAccess з підсвічуванням. Воно покликане прискорити вибір потрібної потужності з 15 доступних варіантів: замість численних натискань потрібно просто провести пальцем по слайдеру. Щоправда, багато користувачів у відгуках відзначають, що низькі рівні інтенсивності (аж до 10-го) на практиці майже марні: на них нагрів вкрай слабкий. В іншому ж Electrolux EHF 96547 XK — гідна уваги варильна панель з розширеною функціональністю і розумним цінником.

Представник лінійки Simplicity, який насамперед виділяється стильним дизайном. Склокерамічна поверхня виконана в чорному кольорі, але відтінок і текстура робочої зони відрізняються від сенсорної панелі управління.

Крім Gorenje IT 643 SYB у продажу зустрічається і біла модифікація — IT 643 SYW, яка відмінно впишеться в кухонний гарнітур зі світлими фасадами.

Варильна поверхня отримала четвірку індукційних конфорок. Вони швидко нагрівають посуд, моментально реагують на перемикання потужності та практично не гріються самі, чим суттєво знижують ризик опіків. Єдине «але» пов'язане з необхідністю використання сумісного посуду — з феромагнітними властивостями.

Найменша зона нагріву (діаметр 16 см) розташована спереду праворуч. Її потужність становить 1.4 кВт. Дві однакові 18-сантиметрові конфорки знаходяться зліва. А ззаду справа знайшлося місце для великої зони нагріву (21 см) на 2.3 кВт. Завдяки функції PowerBoost можливе тимчасове нарощування потужності. Відповідно для маленької конфорки — до 1.85 кВт, для середніх — до 2.1 кВт, а для великої — до 3 кВт.

У Gorenje IT 643 SYB передбачені режими паузи Stop&Go і моста BridgeZone. Останній об'єднує дві ліві конфорки в одну велику довгасту зону нагріву. Також реалізована автоматика закипання, функція підтримки тепла StayWarm і розтоплення SoftMelt (для масла або шоколаду, а також для обережного розморожування продуктів).

Всі зони нагріву підтримують автофокусування, тобто самі підлаштовуються під розміри та поточну позицію кухонного начиння. Але слід враховувати, що посуд з діаметром менше ніж 9 см (припустимо, маленька турка) нагріватися не будуть узагалі.

Gorenje IT 643 SYB — цікава індукційна панель для тих, хто любить часто готувати.

У верхньому правому куті варильної панелі від бренду Whirlpool красується напис Schott Ceran. Це означає, що тут використовується не просто склокераміка, а продукція однойменного німецького виробника з відмінною репутацією.

Як наслідок, робоча поверхня Whirlpool WL B5860 AL точно готова до високих температур, виготовлена з екологічних матеріалів, а також перевершує noname-аналоги в плані міцності.

Модель має у своєму розпорядженні чотири високоефективні індукційні зони нагріву. Справа ззаду знаходиться найбільша, а спереду — найменша конфорка. Дві ліві — однакові за розміром і підтримують режим FlexiCook, завдяки чому при необхідності вони легко об'єднуються в одну велику конфорку, припустимо, для готування в довгастому посуді або великій сковорідці вок.

Кожна зона нагріву Whirlpool WL B5860 AL доповнена індикацією залишкового тепла і передбачає окрему область регулювань на сенсорній панелі управління.

Також варильна поверхня підтримує автоматичні режими приготування 6th Sense, в яких участь і контроль зі сторони користувача зведені до мінімуму. Всього доступно 4 таких функції, а саме — кип'ятіння води (автоматика закипання), підтримка тепла після приготування страви, розтоплення (забезпечує обережний нагрів делікатних продуктів на зразок шоколаду) і тушкування (готування на повільній температурі: підходить для варіння рису, приготування соусів і т.д.).

До мінусів панелі віднесемо сумісність виключно тільки з посудом діаметром більше ніж 10 см. Якщо це не критичний момент, то Whirlpool WL B5860 AL — чудовий вибір. Рекомендувати індукційну панель можна тим, хто шукає якісний і функціональний прилад за адекватні гроші.

Варильна поверхня лінійки Serie 6 — це досить прогресивний прилад від компанії Bosch. У моделі використовується висококласна склокераміка виробництва Schott Ceran, передбачене зручне сенсорне управління із захистом від дітей, таймером для кожної окремої зони нагріву і функцією паузи (ReStart).

Заявлена потужність підключення Bosch PVQ 611 FC5E становить солідні 7.4 кВт, але за допомогою обмежувача Power-Manager її можна знизити, якщо того потребує ваша електропроводка.

Варильна поверхня отримала четвірку однакових за розмірами (діаметр 21 см) і потужністю (за замовчуванням 2.1 кВт) зони нагріву. Всі вони підтримують індикацію залишкового тепла і функцію PowerBoost, яка дозволяє наростити інтенсивність нагріву до 3.7 кВт з метою економії часу. А для точного регулювання ступеня нагріву передбачені 9 основних і 8 проміжних рівнів потужності (всього 17).

Також у Bosch PVQ 611 FC5E реалізований режим моста CombiZone, причому об'єднати в одну велику зону можна як дві ліві, так і дві праві конфорки. А наблизити прилад до професійної кулінарної техніки повинна функція MoveMode. Завдяки їй у режимі моста можна виставити різну температуру для кожної з двох зон, а користувач зможе переміщати сковорідку або каструлю туди-сюди відповідно до вимог складної рецептури.

До додаткових фішок моделі відноситься сенсор смаження FryingSensor Plus, що підтримує 4 температури нагріву. Відповідно мінімальний режим підійде, наприклад, для готування омлету, а максимальний — для приготування стейка або смаженої картоплі. Відповідний температурний датчик допоможе не тільки з жаркою, але і з автоматизацією інших видів нагріву, включаючи розморожування, кип'ятіння і т.д.

До недоліків Bosch PVQ 611 FC5E варто віднести не найнижчу ціну, але як для індукційних моделей з багатим набором функцій вона цілком прийнятна. Припустимо, преміум-рішення цього відомого бренду, на зразок PXX 675 DV1E, коштують відчутно дорожче.