Шампура и решетки гриль Kemping Подвійні хромовані грати КЕМПІНГ BQ-46

Велика містка решітка стане у пригоді для готування м'яса, птиці та риби різних розмірів: від маленьких до великих. М'ясо в такій решітці розміщується та просмажується рівномірно, з димком. Водночас воно залишається соковитим і зберігає всі свої смакові якості, не пригорає. Особливості моделі: Легко мити. Довга ручка з дерев'яним наконечником не нагрівається. Завдяки хромованому покриттю решітка захищена від впливу високих температур і не деформується. Корисні рекомендації: Перед тим, як готувати прокаліть решітку та обробіть її рослинною олією чи смажте будь-яким жиром, інакше їжа буде пригоряти. М'ясо на решітці розмістіть на мангалі, коли вугілля покриється тонким шаром попелу. Змастіть їжу маслом чи маринадом для того, щоб посилити карамелізацію та появлення знаменитих смужок від гриля, а також щоб уникнути прилипання. Якщо ви не змажете їжу, соки випаряться впродовж приготування, і вона вийде сухою - особливо це правило вірне для приготування шматочків овочів. Слідкуйте за часом, коли готуєте, щоб їжа не пригоріла. Не чавіть їжу - таким чином найсмачніші соки залишаться в їжі та не витечуть крізь решітку гриль. Після приготування їжі, перед тим, як нарізати на шматочки, дайте м'ясу, рибі чи птиці охолонути 5-10 хвилин - так сік рівномірно розподілиться по шматку. Чиста решітка - запорука смачних страв. Пригорілі залишки їжі та соусів викликають спалахи полум'я, тому після кожного разу відмивайте решітку.