Сушіння
Наявність в посудомийній машині функції сушіння посуду. Сушіння може відбуватися як за рахунок природного випаровування води з поверхні посуду (
конденсаційне сушіння), так і за рахунок
обдування нагрітим повітрям; перший варіант є більш економічним, оскільки не потребує витрат енергії, до того ж зустрічається ще й удосконалений
з теплообмінником; другий, зі свого боку, забезпечує значно більш швидке висушування. А новий вид сушіння, що з'явився недавно,
Zeolith поєднує обидва методи, тому що спершу збирає залишкову вологу, а потім генерує її в теплоту, яка і досушує посуд, і належить до моделей преміумсегмента. Варто враховувати, що далеко не всі машини здатні висушувати посуд насухо; докладніше див. Клас сушіння.
Кількість програм
Кількість програм (режимів) мийки, передбачене в машині. Такі програми можуть відрізнятися за тривалістю роботи, інтенсивності впливу, температурі води, матеріалу посуду (наприклад, для делікатного посуду) і т. ін. Детальніше про різних варіантах див. «Програми мийки». А чим більше режимів — тим більш прогресивною є машинка, тим більше можливостей щодо вибору вона надає. Правда варто враховувати, що при тій же кількості програм конкретний набір в різних моделях може бути різним; ці подробиці варто уточнювати окремо.
Режими мийки
—
Своя програма. Можливість створити і зберегти програму користувача, налаштувавши параметри на свій розсуд. Ця функція зручна тим, що замість того, щоб кожного разу виставляти налаштування миття вручну, досить один раз зберегти їх в пам'яті пристрою, а потім просто вибирати призначену програму користувача зі списку.
—
Половинне завантаження. Спеціальна програма для тих ситуацій, коли посудомийна машина завантажена лише на половину своєї штатної місткості. Запускати у таких варіантах повноцінну мийку було б занадто марнотратно; відповідно, в режимі половинного завантаження посудомийна машина зменшує витрату води, мийних засобів і електрики, орієнтуючись на зменшену кількість посуду. Така програма актуальна в основному для містких моделей (від 8 комплектів).
—
Попереднє ополіскування. Режим «замочування», коли посуд ополіскується холодною водою і за рахунок високої вологості в робочій камері довго не висихає, а залишки їжі не присихають до тарілок. Ця програма особливо корисна в тих ситуаціях, якщо немитий посуд потрібно тримати всередині довгий час — наприклад, якщо потрібно відлучитися з дому на кілька днів, а часу мити посуд вже немає, або якщо достатня для роботи основної програми кількість тарілок набирається за кілька прийомів їжі. Крім того, вона може згодитися для миття сильнозабрудненого посуду — ополіскування дає змогу розм'якшити і потім
...видалити присохлі забруднення без використання програм інтенсивного миття (які є не у всіх моделях).
— Швидке миття. Програма прискореного миття, що дає змогу економити час. Призначена в основному для слабозабрудненого посуду, не вимагає особливо інтенсивного впливу; для роботи з серйозними забрудненнями підходить слабо.
— Автоматична. Особливість даної програми полягає в тому, що машина самостійно стежить за процесом роботи: спеціальні датчики оцінюють склад води, що стікає з посуду при ополіскуванні, і коли в ньому не виявляється домішок — робота закінчується. Простіше кажучи, миття триває не строго певний час, а до тих пір, поки посуд не стане повністю чистим; це забезпечує оптимальну витрату ресурсів. Сам по собі режим миття при цьому може бути різним: в одних моделях автоматична програма працює тільки на стандартному режимі, в інших можна вибрати температуру води.
— Економна. Програма, що передбачає зменшену витрату води, мийних засобів і електрики порівняно зі звичайним режимом миття. Зазвичай, призначена для посуду без сильних забруднень і присохлих залишків їжі, хоча в окремих моделях можуть передбачатися свої особливості економічного режиму.
— Делікатна (для скла). Спеціальна програма для миття тендітного посуду, насамперед з тонкого скла (келихів, фужерів тощо). Миття здійснюється при знижених температурах (щоб уникнути перепадів) і з мінімальними механічними впливами, що дає змогу зберегти делікатний посуд в цілості.
— Гігієнічна. Програма, розрахована на максимально ефективне знищення хвороботворних бактерій і вірусів. Зазвичай, передбачає підвищені температури води (близько 68...70 °С), що може забезпечити бактерицидний ефект навіть без використання спеціальних засобів (хоча конкретні особливості роботи, зрозуміло, можуть бути різними). Наявність цього режиму дуже бажана, якщо машина використовується для миття дитячого посуду; також він може стати в нагоді, якщо в родині хтось захворів.
— Інтенсивна. Спеціальна програма для миття сильнозабрудненого посуду, наприклад, сковорідок з присохлими залишками їжі. Зазвичай, передбачає посилений напор і підвищену температуру води.
— Нічна (тиха). Програма для роботи в нічний час і в інших ситуаціях, коли зайвий шум небажаний. Рівень шуму, який виробляється посудомийною машиною, в такому режимі знижується завдяки зниженню температури води, зменшення її напору і ряду інших способів (конкретний їх набір залежить від моделі). А необхідна ефективність миття зазвичай забезпечується за рахунок збільшеного часу роботи; при вмиканні машини на ніч тривалість миття не є серйозним недоліком.
— Оброблення парою. Оброблення посуду гарячою парою може використовуватися з двома цілями. Перший варіант — це попередня процедура, аналогічна замочуванню і призначена для розм'якшення засохлих залишків їжі; при цьому за рахунок високої температури пара справляється із завданням швидше і ефективніше. Крім цього, в деяких машинах передбачена можливість стерилізації таким способом банок та іншого посуду для домашнього консервування. Правда, і енергоспоживання при паровому обробленні досить високе.
Крім вищеназваних, у характеристиках посудомийних машин можуть зазначатися й інші види програм, зокрема:
— Нормальна. Стандартна програма для миття середньозабрудненого посуду на повному завантаженні при температурах близько 65 °С. Є практично у всіх сучасних посудомийках, однак іноді виробники уточнюють її наявність окремо.
— Пластиковий посуд. Програма для миття багаторазового пластикового посуду. Зазвичай, передбачає більш низькі температури і меншу інтенсивність, ніж стандартна програма — пластик чутливий до подряпин і погано переносить сильне нагрівання. Окремо зазначимо, що далеко не всякий посуд з пластику, навіть багаторазовий, сумісний з посудомийкою — цей момент варто уточнювати окремо; а мити одноразовий посуд в принципі немає сенсу.
— Змішана. У дану категорію відносять всі програми, які об'єднують відразу кілька режимів миття — наприклад, звичайний режим у відділенні для чашок і склянок плюс інтенсивний в нижній частині, куди можна поставити каструлю або сковорідку. Варіанти таких поєднань можуть бути різними, залежно від моделі.
— Самоочищення.Спеціальна програма в електронному «мозку» посудомийки для видалення зі стінок мийної камери усіляких відкладень і дезінфекції внутрішнього простору пристрою. У режимі самоочищення машинка максимально нагріває воду з використанням мийних засобів і часто її зливає, що і дає можливість позбутися від забруднень середнього ступеня «тяжкості». Для боротьби з відкладеннями складного характеру процедуру самоочищення можна запустити кілька разів послідовно.
