Украина
Каталог   /   Мелкая бытовая техника   /   Кухня   /  Кухонные комбайны
Кухонные комбайны 
Популярные модели→ Сравнить в таблице
Bosch MUM 4655
от 3 400 грн.
550 Вт, чаша: 3.9 л, блендер: 1 л, скоростей: 4, мясорубка, планетарное смешивание
Kenwood KHH 326 MultiOne
от 8 499 грн.
1000 Вт, чаша: 4.3 л, блендер: 1.2 л, скоростей: 5, мясорубка, соковыжималка, для цитрусовых, планетарное смешивание
Kenwood KVC 7300S Chef Titanium
от 11 370 грн.
1500 Вт, чаша: 4.6 л, планетарное смешивание
Bosch MUM 4426
от 2 399 грн.
500 Вт, чаша: 3.9 л, скоростей: 4, планетарное смешивание
Zelmer FP1100
от 4 710 грн.
1000 Вт, чаша: 4 л, скоростей: 12, планетарное смешивание
Kenwood KM 096 Cooking Chef
от 25 018 грн.
1500 Вт, чаша: 6.7 л, скоростей: 8, планетарное смешивание
Bosch MUM 54251
от 7 099 грн.
900 Вт, чаша: 3.9 л, блендер: 1.25 л, скоростей: 7, мясорубка, для цитрусовых, нарезка кубиками, планетарное смешивание
Bosch MCM 68885
от 4 499 грн.
1250 Вт, чаша: 3.9 л, блендер: 1.5 л, нарезка кубиками
Bosch MUM 4856
от 4 349 грн.
600 Вт, чаша: 3.9 л, блендер: 0.75 л, скоростей: 4, мясорубка, для цитрусовых, планетарное смешивание
Kenwood KVL 8470S Chef XL Titanium
от 22 850 грн.
1700 Вт, чаша: 6.7 л, блендер: 1.6 л, мясорубка, для цитрусовых, планетарное смешивание
Bosch MUM 52120
от 3 937 грн.
700 Вт, чаша: 3.9 л, блендер: 1.25 л, скоростей: 4, планетарное смешивание
Moulinex QA 503
от 7 330 грн.
900 Вт, чаша: 4.6 л, блендер: 1.5 л, скоростей: 6, мясорубка, планетарное смешивание
Kenwood KM 287 Prospero
от 6 499 грн.
900 Вт, чаша: 4.3 л, блендер: 1.5 л, мясорубка, для цитрусовых, планетарное смешивание
Sencor STM 3620
от 1 949 грн.
600 Вт, чаша: 4 л, скоростей: 6, планетарное смешивание
Возможно, вас заинтересует

Cтатьи, обзоры, полезные советы

Отзывы о брендах из раздела кухонные комбайны
Рейтинг брендов из раздела кухонных комбайнов составленный по отзывам и оценкам посетителей сайта
Рейтинг кухонных комбайнов (январь)
Рейтинг кухонных комбайнов (январь)
Рейтинг популярности кухонных комбайнов основан на комплексной статистике по проявленному интересу интернет-аудитории
Топ-5 кухонных девайсов, которые сделают вас шеф-поваром
Топ-5 кухонных девайсов, которые сделают вас шеф-поваром
Обзор кухонных приборов, облегчающих жизнь и проявляющих кулинарные таланты своего обладателя
Крепость стали и мощь ножей: ТОП-5 кухонных комбайнов тяжеловесов
Крепость стали и мощь ножей: ТОП-5 кухонных комбайнов тяжеловесов
Кухонные помощники, с которыми у вас всегда останется время на себя

Кухонные комбайны: характеристики, типы, виды

Емкость чаши

Объём чаши для переработки продуктов. Чаще всего указывается рабочий объём, он несколько меньше общего. От ёмкости чаши зависит количество продуктов, которое можно переработать в комбайне за один раз; также с этим параметром связана мощность комбайна (см. Мощность).

Емкость блендера

Объём кувшина блендера (см. Блендер), которым укомплектован кухонный комбайн. Стандартно он составляет около полутора литров; для большой семьи имеет смысл подбирать больший объём (около 2 л), а если блендер требуется редко и для небольших количеств продукта, достаточно будет и 1 л.

Мясорубка

Насадка для приготовления в кухонном комбайне мясного фарша. По функциям чаще всего аналогична обычной ручной мясорубке.

Блендер

Блендер представляет собой специальную зауженную книзу чашу, на дне которой расположен лопастной нож. Основное его предназначение — смешивание жидкостей (например коктейлей или жидкого теста) и измельчение твёрдых продуктов (например, овощей для пюре или льда) до получения более или менее однородной массы.

Пароварка

Наличие в устройстве функции пароварки. В первую очередь предназначено для детских кухонных комбайнов, которые представляют собой мультиустройства для приготовления кашек на ранней стадии развития ребенка.

Центробежная соковыжималка

Универсальная соковыжималка для получения фруктовых, овощных и ягодных соков. Для цитрусовых не подходит (см. Соковыжималка для цитрусовых). Стоит учитывать, что соковыжималки кухонных комбайнов обычно менее производительны, чем соковыжималки в виде отдельных устройств, а потому слабо подходят для заготовки большого количества соков.

Соковыжималка для цитрусовых

Соковыжималка для цитрусовых представляет из себя вращающийся выступ с ребристой поверхностью. Для получения сока нужно вручную наложить на него половинку фрукта мякотью вниз и сильно надавить. За счёт такой процедуры сок из мякоти выжимается в расположенную ниже чашу, а кожура остаётся нетронутой.

Таймер

Наличие в устройстве возможности задать время, в течении которого кухонный комбайн будет выполнять указанную функцию.

Мощность (Вт)

Количество потребляемой комбайном энергии за единицу времени. Чем больше мощность — тем, как правило, выше производительность агрегата и меньше время, затрачиваемое им на переработку продуктов. При этом оптимальное значение мощности зависит от объёма чаши комбайна (см. Ёмкость чаши): считается, что для полуторалитровой чаши достаточно 300 Вт, двухлитровой — 400 Вт, трёхлитровой — минимум 700 Вт.

Кол-во скоростей

Количество фиксированных скоростей вращения насадок, предусмотренных в конструкции комбайна. Чем их больше — тем точнее можно подобрать необходимую скорость для каждого конкретного режима работы. Стоит отметить, что некоторые приборы не имеют фиксированных скоростей — регулировка осуществляется плавно (см. Бесступенчатый регулятор скорости)

Макс. обороты вращения

Максимальная скорость вращения рабочей насадки комбайна. Чем больше скорость вращения — тем более твёрдые продукты можно перерабатывать в комбайне, и тем меньше (в некоторых случаях) время завершения желаемой процедуры.

Бесступенчатый регулятор скорости

Регулятор, позволяющий плавно изменять скорость вращения двигателя комбайна – для более точной подстройки скорости и выставления оптимального режима для разных продуктов. При ступенчатой регулировке скорости может возникнуть ситуация, когда более высокое значение скорости уже слишком высоко, а более низкое – ещё недостаточно. Бесступенчатая регулировка позволяет избежать подобных ситуаций.

Импульсный режим

В импульсном режиме мотор комбайна работает не постоянно, а с кратковременными паузами. Это позволяет увеличить эффективность работы и избежать излишней нагрузки на мотор при обработке особо твёрдых продуктов – например, мороженых фруктов или льда.

Турборежим

Турборежим позволяет на небольшое время значительно увеличить скорость вращения дисков комбайна. Это может оказаться полезным при работе с твёрдыми продуктами, например при приготовлении колотого льда или измельчении овощей. Также она пригодится при «заторах» в работе — кратковременное ускорение ножа поможет справиться с ними. Стоит учитывать, что турборежим является своего рода «чрезвычайной мерой», а не штатным режимом, поскольку двигатель комбайна в этом режиме работает со значительными нагрузками. А потому включать его можно лишь на короткое время — иначе есть риск поломки устройства. Конкретные особенности турборежимов отличаются от модели к модели и обычно указаны в инструкции по эксплуатации.

Планетарное смешивание

Наличие у кухонного комбайна функции планетарного смешивания. При таком смешивании рабочий инструмент (венчик, лопатка и т.п.) не находится на одном месте, а движется по всей чаше. Благодаря этому продукт равномерно перемешивается не только в центре, но и по краям; кроме того, и времени на это затрачивается меньше. С другой стороны, планетарное смешивание несколько увеличивает стоимость устройства, при прочих равных; да и ёмкость чаши (см. выше) для реализации этой функции должна быть довольно велика — не менее 5 л.

Насадки

— Для замеса теста. Насадка для замеса густого теста. Имеет особую форму, благодаря которой тесто равномерно перемешивается, а на стенках чаши не остаётся неиспользованных ингредиентов.

— Для взбивания. Как следует из названия, эта насадка предназначена для взбивания и перемешивания «лёгких» жидкостей (жидкого теста, майонеза, яиц и т.п.). Чаще всего представляет из себя венчик, подобный тому, что используется в миксерах (хотя бывают и другие варианты). Иногда таких венчиков может быть два.

— Мини-измельчитель. Небольшая ёмкость, на дне которой находится лопастной нож с приводом от мотора комбайна. Предназначена для перемалывания малых порций продуктов (например, специй, орехов, чеснока и т.п.) в тех случаях, когда использовать для этих целей основную чашу комбайна не имеет смысла.

— Эмульсионный диск. Эмульсионный диск представляет из себя диск с особыми направляющими на поверхности. Предназначен для приготовления густых однородных смесей, таких как соусы, кремы и т.п.

— Диск для шинковки/нарезки. Диск с особыми прорезями, играющими при вращении роль ножей. Позволяет быстро и ровно нарезать фрукты и овощи тонкими ломтиками, особенно полезен для нарезки большого количества продуктов.

— Диск для картофеля фри. Для приготовления картофеля фри картофель нужно нарезать особым образом — длинными тонкими брусочками. Именно для такой нарезки и предназначен специальный диск, которым комплектуются некоторые...кухонные комбайны.

— Для нарезки кубиками. Насадка для нарезки фруктов и овощей в виде небольших кубиков. Пригодится в первую очередь для приготовления салатов.

— Для драников (дерунов). Драники, или деруны, представляют собой оладьи, которые готовятся из перетёртого до состояния пюре картофеля. Насадка для их приготовления обычно представляет собой подобие «колючей» тёрки, позволяющей довести сырой картофель до нужной консистенции. Также она может применяться и для других целей (например, приготовления яблочного пюре).

Материал чаши

Чаши современных кухонных комбайнов могут изготавливаться из пластика, стекла или металла.

Пластиковые чаши наиболее распространены за счёт дешевизны и прочности. Они лёгки, устойчивы к падениям и выдерживают достаточно большие нагрузки, могут быть как прозрачными, так и непрозрачными. Недостатком пластика является повышенная склонность к появлению царапин.

Стеклянные чаши стойки к царапинам, а благодаря прозрачности позволяют наблюдать за процессом обработки продуктов. Однако стекло — хрупкий материал, и такие чаши очень чувствительны к падениям, сотрясениям и ударам.

Металл (чаще всего это нержавеющая сталь) является наиболее прочным и долговечным материалом. Однако он непрозрачен, кроме того, металлическая чаша обычно ощутимо сказывается на стоимости устройства.

Отсек/подставка для насадок

Наличие отдельного отсека в корпусе для хранения сменных насадок, либо приспособления для их хранения прямо в рабочей чаше устройства. Такие кухонные комбайны удобнее в хранении, т.к. менее громоздки, занимают меньше места, кроме того, снижается риск потери какой-либо насадки.

Отсек для шнура

Специальный отсек в корпусе прибора для хранения сетевого шнура. Часто такие отсеки оснащаются также устройствами для равномерной намотки провода, что предотвращает перегибы и возможные переломы. Отсек для шнура особо полезен в том случае, если комбайн используется относительно редко и долгое время стоит без дела вне кухни.
Пользователи также искали:
ванна акриловая
Подбор по параметрам
 
Цена
отдо грн.
Производители
Цвет корпуса
Объем чаши
Функции/возможности
Насадки
Мощность
Материал чаши
Материал корпуса
Каталог кухонных комбайнов 2018 - новинки, хиты продаж, купить кухонные комбайны.