Модельный ряд аксессуаров для электромеханического кухонного оборудования очень обширный. Данные аксессуары предназначены для комплектации универсальных и специализированных кухонных машин для простой нарезки продуктов, перетирания продуктов в кашу, отжима сока, приготовления фарша, замеса теста и прочее. Эти приспособления позволяют расширить функциональные возможности кухонного оборудования, либо сменить уже изношенные механизмы, которые затупились или вообще вышли из строя.
Если подыскиваете приспособление для резки овощей, то присмотритесь к наборам специальных цилиндрических ножей. Они позволят вам осуществить быструю нарезку сырых, варёных или запечённых овощей, которые можно использовать при приготовлении 1-ых и 2-ых блюд. Особенностью таких наборов является то, что в их комплект входят ножи и для крупной, и для средней, и для мелкой нарезки.
Большой популярностью пользуются наборы для отжима сока из ягод и фруктов. Выбирая подобный набор нужно учесть такой момент, что существуют приспособления для отжима твёрдых продуктов, а есть механизмы, которые можно использовать только при отжиме продуктов с особо мягкой структурой (например, малина, клубника, виноград и т.д.). Подобные наборы предназначены для комплектации универсальных приводов. При подборе насадок нужно учесть скоростные режимы, которые обеспечивает кухонный комбайн. Некоторые насадки имеют ограничение на максимальную скорость, поэтому сразу сопоставьте рекомендуемые производителем режимы работы с режимами, которые обеспечивает универсальный привод.
Помимо этого, в каталоге представлены наборы для комплектации классических мясорубок. Выбирая данные аксессуары, необходимо учитывать степень помола продуктов. Существуют комплекты для создания паштетов, есть наборы, обеспечивающие крупную фракцию рубки, которая подойдёт для изготовления пельменей. Помимо них, существуют комплекты для среднего уровня помола, такая фракция является идеальным вариантом для создания фарша на котлеты, рубленные отбивные, биточки и шницеля.
Выбирая комплекты для мясорубок, обратите внимание на материал изготовления. Элементы могут создаваться из чугуна или легированной стали. Чугунные ножи, решётки и шнеки подвержены коррозии, они требуют тщательно ухода и обслуживания. Касательно наборов, изготавливаемые из легированной стали, такие комплекты неимоверно практичны при использовании, они очень долговечны и надёжны в работе. Но стальные комплектующие стоят дороже чугунных аналогов.