Набор ножей BergHOFF Studio 1307146

Бельгийский производитель кухонной утвари BergHOFF славится качественной продукцией по приемлемой цене. Набор ножей и сопутствующих аксессуаров Studio Line 1307146 — прекрасный выбор для профессионального повара на каждый день.

Полный боекомплект

В комплекте собраны все необходимые для приготовления широкого перечня блюд элементы, в числе которых 14 ножей (8 для стейка), большие ножницы-секатор (25 см) для разделки птицы и кролика, мусат и три разделочные доски, одна из бамбука, две из пропилена черного и белого цвета. При всем богатстве набора, хотелось бы увидеть и классический вариант ножниц, но производитель не разделил нашего мнения на этот счет.

Идеальная острота

Лезвия клинков изготовлены из высокопрочной нержавеющей стали, очень острые и стойкие к затуплению. Сатинированная полировка облегчает резку и исключает прилипание к полотну кусочков продуктов. И чтобы эти качества у клинков сохранялись как можно дольше, ножи рекомендуется мыть только вручную.

Надежный хват

Ручки выполнены из приятного на ощупь ABS пластика, и кованной стали, являющейся продолжением клинка. Форма у них достаточно эргономичная и обеспечивает уверенный хват. Крепятся ABS накладки на трех заклепках и прилегают очень плотно.

Многофункциональная подставка

Весь набор удобно складывается в деревянную подставку на прорезиненных ножках, состоящую из трех секций: центральной — для основных ножей, мусата и ножниц, нижней — под ножи для стейка, и верхней, в которую можно вложить одну из пропиленовых досок. Бамбуковая доска не поместится, так как толще и больше по площади.

За весь комплект BergHOFF Studio Line 1307146 придется заплатить не так уж и много по меркам профессионального использования, учитывая его функционал и качество, всего то 130 долларов. Для профессионального набора ножей с аксессуарами — сущий пустяк, а для кухни ресторана или кафе — выгодное вложение, которое окупит себя многократно.