Готуємо коктейлі: 5 стаціонарних блендерів

Braun Tribute Collection JB 3010 білий

Хороше рішення, якщо ви шукаєте недорогий, але потужний стаціонарний блендер на сім'ю до 4-х чоловік.

Прилад складається з двох частин – моторного блока і глечика об'ємом 2 л, оснащеного механізмом із знімним обертовим ножем-подрібнювачем. Глечик має трикутну форму, яка забезпечує циркуляцію оброблюваних продуктів у вертикальному та в горизонтальному положенні. Така конструктивна особливість Braun JB 3010 служить гарантією максимально ефективного подрібнення. Виготовлений з якісного пластику, придатного для обробки гарячих страв. Ніж виготовлений з нержавіючої сталі.

В кришці глечика є спеціальний отвір, через яке можна додавати продукти безпосередньо під час роботи блендера. Це істотно спрощує роботу з пристроєм, вам не треба його вимикати, чекати поки зупиниться ніж, відкривати кришку і тільки після цього додавати продукти.

Управління здійснюється за допомогою механічного перемикача швидкостей – їх всього п'ять, не рахуючи функції Turbo, яка забезпечує короткочасне включення блендера на максимальній потужності.

Потужності мотора 800 Ватт цілком вистачає для приготування не тільки коктейлів з льодом, смузі, супів-пюре, але і подрібнення сухофруктів, горіхів або м'яса. Виходячи з відгуків користувачів, найкраще Braun JB 3010 справляється з м'якими овочами і фруктами, з подрібненням в'язких і твердих продуктів – тільки в тому випадку, якщо їх попередньо нарізати дрібними шматочками і додати трохи рідини.

На дні корпусу є прогумовані ніжки, що перешкоджають ковзанню під час роботи, і відсік для зберігання шнура. Реалізована система самоочищення: після звільнення глечика від продуктів його слід залити водою і кілька разів включити турбо-режим. Всі знімні частини можна мити в посудомийній машині.

Redmond RHB-M2900 нержавіюча сталь

Може стати справжньою знахідкою для тих, хто прагне до здорового способу життя, займається спортом або любить виїжджати на природу. Блендер Redmond RHB-M2900 має вражаючу комплектацію: чашу з кришкою і незнімним ножем (1 л) і чотири додаткові ємності з знімними ножами у вигляді контейнера кавомолки-подрібнювача з перфорованою кришкою (0,25 л), дорожнього склянки з кришкою (0.45 л) і м'якою пластикової дорожньої пляшки з кришкою і внутрішньої трубочкою для пиття (0.9 л).

В чаші зручно подрібнювати і рівномірно змішати інгредієнти для дитячого харчування, пюре та рідкого тіста. За допомогою кавомолки можна молоти не тільки кавові зерна, але і спеції, горіхи. Коктейлі можна готувати безпосередньо в дорожній склянці чи пляшці і відразу ж брати їх з собою на тренування або в дорогу. Кришки всіх додаткових ємностей Redmond RHB-M2900 забезпечені спеціальними металевими скобами для перенесення, а також отворами для пиття з клапанами, блокуючими протоку рідини. Дорожня пляшка виготовлена з екологічно чистого полімеру Tritan, отже, таку ємність можна використовувати навіть для годування дітей.

Кришка основної чаші блендера має закривається отвір для додавання продуктів.

У Redmond RHB-M2900 реалізовані всього дві швидкості роботи і імпульсний режим. Мінімальна потужність пристрою – 350 Вт, максимальна – 800 Ватт (імпульсний режим).

Якщо користувач не встановить насадку на підставу або встановить її неправильно, двигун не вмикається.

Блендер має прогумовані ніжки, які хоч і не повинні перешкоджати ковзання, але – виходячи з відгуків покупців – з робочої поверхні все ж ковзають.

Виробник попереджає, що в процесі обробки деякі продукти можуть пофарбувати пластикові деталі приладу і рекомендує їх мити в спеціальних відбілювальних розчинах відразу після використання. Чашу блендера, всі додаткові ємності і кришки до них можна мити в посудомийній машині.

Panasonic MX-GX1561WTQ білий Ціна від 2 109 до 3 799 грн. →

Класичний стаціонарний блендер з приємним бонусом у вигляді насадки-млини для помелу кави або спецій. У нашій добірці це найбільш доступна за ціною модель з глечиком, виконаним із скла. До речі, вибір скляного глека може стати кращим, якщо ви збираєтеся часто подрібнити в блендері гарячі овочі для пюре – пластик може помутніти, до того ж скло більш стійке до подряпин під час обробки твердих продуктів.

У Panasonic MX-GX1561WTQ передбачені 2 швидкості роботи, але є імпульсний режим для виконання особливо складних завдань. Об'єм глечика становить 1.5 л, об'єм контейнера для млина – 50 г сухих інгредієнтів. Реалізована функція самоочищення, тому у користувача немає особливої необхідності від'єднувати глечик від блока ножів. Більш того, багато покупців не рекомендують це робити і зовсім: між глечиком і блоком стоїть досить квола гумова прокладка, яка при подальшій збірці раз у раз норовить стати криво. В цьому разі пристрій не включиться до тих пір, поки всі частини блендера не будуть зібрані коректно.

Потужності двигуна в 400 Ват цілком вистачить для приготування фруктових, овочевих та молочних коктейлів. Багато господинь відзначають, що саме коктейлі в блендері виходять найкраще – повітряні та з густою пінкою. Для максимального результату рекомендується заповнювати глечик трохи більше ніж наполовину. З перемішуванням крему, сиру або тесту ця модель справляється гірше – надто маленькі ножі для такого великого глека. Функції колки льоду і зовсім немає.

Philips Avance Collection HR 2096

Можливості цього блендера багато в чому повторюють функціонал попереднього учасника нашого огляду, з тією лише різницею, що Philips HR 2096 немає насадки-млини, але замість цього реалізований режим колки льоду. До того ж потужність його двигуна в два рази більше і складає 800 Ватт.

2-літровий глечик має прогумовану кришку і виготовлений з високоякісного скла, що, звичайно ж, додає йому більшої практичності і міцності. Але в деякій мірі знижує зручність у використанні через свого значної ваги – близько 1.8 кг

Додатково у комплектацію входять мірний стаканчик на 50 мл і спеціальна лопатка, що дозволяє безпечно під час подрібнення перемішати або видалити інгредієнти, приклеєні до стінки глечика.

Плавне регулювання швидкості виконується за рахунок перемикача, між показниками якого від min до max передбачені 13 позицій для прискорення оборотів. Якщо вірити відгукам користувачів, під час роботи на високих швидкостях блендер може видавати характерний запах перегрітого пластику.

На корпусі є три кнопки з підсвічуванням: запрограмована функція подрібнення льоду, режиму приготування смузі, імпульсного режиму (з його допомогою також запускається функція легкого очищення). Деякі користувачі відзначають, що від частого натискання піктограми на кнопках починають стиратися.

До особливостей слід віднести сталевий ніж ProBlend з 6-ма лезами у вигляді зірки, положення якого в глечику зміщений від центру – це створює турбулентність і змішує інгредієнти максимально ефективно. Ножовий блок тут знімний, що значно спрощує його очищення. До речі, багато покупців рекомендують мити і сушити основа ножа дуже ретельно, інакше він може поржавіти.

Виробник попереджає, що блендер не призначений для подрібнення горіхів або кавових зерен, натомість зазначає, що дану модель можна використовувати для подрібнення курячого м'яса і замішування тіста.

До плюсів також варто віднести довгий шнур електроживлення (1 м), для зберігання якого є місце в корпусі, а також якісні ніжки-присоски. Всі деталі, крім основи блендера можна мити в посудомийній машині.

Profi Cook PC-MCM 1024

Завершує нашу добірку блендер Clatronic PC-MCM 1024 – мультифункціональний прилад, який може не тільки подрібнювати і змішувати продукти, а й готувати з них повноцінні гарячі страви. Такий девайс можна рекомендувати не тільки для кухні, але і для бару.

Блендер оснащений глечиком об'ємом 1.75 л з термостійкого скла з кришкою з захистом від бризок і отвором для наповнення інгредієнтами під час роботи. В комплект кришки входить невеликий ковпачок, який можна використовувати як мірний стаканчик. Знімний чотирилопатевий ніж і корпус приладу виконані з нержавіючої сталі.

Управління електронне, здійснюється за рахунок сенсорної панелі з LCD-дисплеєм зі світлодіодним підсвічуванням. Реалізований таймер зі звуковим сигналом. Індикатор, що показує час, що залишився, приготування в хвилинах і секундах, регулюється кнопками +/- у межах від 1 до 60 хв.

Всього в Clatronic PC-MCM 1024 передбачені 7 режимів роботи: варіння, приготування гарніру, приготування пюре, подрібнення, збивання, змішування та приготування коктейлів. Для режиму варіння є три автоматичні програми приготування: «high» – нагрів до 100° С і приготування їжі, «medium» – розігрів або підтримання в нагрітому стані до 80° С, «low» – розігрів або підтримання в нагрітому стані до 60° С. Для холодних рідин реалізований режим «cold», за допомогою якого можна готувати максимум 1750 мл

Що ж стосується системи безпеки: пристрій може працювати тільки з коректно встановленої чашею і тільки при закритій кришці.

Стійке положення під час роботи забезпечують прогумовані присоски. У нижній частині є відсік для зберігання шнура живлення. У комплектацію також входить щітка для чистки, інструкція рецепти російською мовою.