Найкращі мультидуховки: компактні рішення для швидкого приготування

Компактна модель Sencor SFR 5510BK — це щось середнє між мультипіччю і традиційною духовкою, але з приставкою «міні». Пристрій займає мінімум місця і готує за принципом духової шафи з конвекцією.

У мультидуховці передбачено готувати з мінімальною кількістю масла або взагалі без нього. На робочу температуру модель виходить приблизно за 3 хвилини з моменту ввімкнення. Температуру всередині можна встановлювати в діапазоні від 60 °C до 200 °C. У розпорядження користувача люб'язно надані 5 автоматичних програм: заморожена і свіжа картопля фрі, курячі гомілки і ціла курка, м'ясний стейк.

Sencor SFR 5510BK оснащується обертовою корзиною для картоплі фрі, вертелом, шашличницею, традиційною решіткою і щипцями. А от піддона для крапель моделі чомусь не дісталося — натомість багато хто використовує підходящу за діаметром тарілку. Обсяг робочої камери мультидуховки становить 12 л — за раз в ній можна приготувати багато їжі, нагодувати всю родину і навіть непередбачених гостей.

Міні-духовка має режим підтримання температури готових страв, оснащується фільтром від запахів і оглядовим вікном. Панель управління на фронтальній панелі корпусу пристрою представлена сенсорними кнопками і інфо-дисплеєм з таймером автовідключення (до 60 хв.). Проте обійдеться модель дешевше аналогів схожого форм-фактора.

Настільний прилад Tefal Easy Fry Oven & Grill FW 5018 стане компактною альтернативою громіздкій духовці. При тому модель готує швидше і споживає менше електроенергії порівняно з повнофункціональними духовими шафами.

Пристрій отримав жарильну камеру обсягом 11 л з доступом всередину через передні дверцята. У стелю камери вбудовано потужний нагрівач на 2000 Вт, підкріплений конвекційним вентилятором для примусової циркуляції розігрітих повітряних потоків. Температуру приготування можна налаштовувати у широкому діапазоні від 45 °C до 200 °C для чого служить зручна сенсорна панель.

Готувати у мультидуховці допускається на декількох рівнях одночасно. Модель постачається з піддоном для крапель, вертелом для курки, корзиною для картоплі фрі, пластиною-гриль зі знімною ручкою, двома решітками для сушки. В режимі дегідратації (сушки фруктів, овочів або м'яса) користувач може встановлювати таймер автовідключення у діапазоні до 24 годин. У всіх інших програмах таймер задається з інтервалом до 60 хв.

У програмних активах моделі налічується 8 автоматичних режимів приготування: картопля фрі, м'ясо, курка, риба, гриль, піца, випічка і вищеописана дегідратація. Візуально контролювати ступінь готовності страв можна через оглядове вікно. Окремо варто сказати, що всі знімні аксесуари для мультидуховки придатні для миття у посудомийній машині.

Настільна мультидуховка Zelmer ZAF7120 дозволить насолоджуватися улюбленими стравами з низьким вмістом жиру, будь то смачна картопля фрі, курячі крильця з апетитною хрусткою скоринкою або рибний стейк.

Модель пропонує 10 попередньо налаштованих програм готування: чіпси, м'ясо, риба, морепродукти, курка, запікання, смаження, сушка, розігрів і розморожування. У більшості режимів приготування здійснюється автоматично — без необхідності встановлення часу і температури. У ручному режимі ці параметри задаються у діапазоні до 60 хв. і 200 °C відповідно. Для управління роботою мультидуховки служить сенсорна панель з інфо-дисплеєм.

Обсяг робочої камери міні-духовки становить 12 л. Для готування в ній передбачені дві комплектні решітки, піддон-протипекар для збору жиру або приготування випічки, гачки для вертела, кругла обертова корзина для картоплі фрі. Видимість вмісту забезпечується через оглядове вікно, доповнюване системою внутрішнього підсвічування камери.

Для сушки овочів, фруктів або навіть м'ясних слайсів в Zelmer ZAF7120 є окрема програма дегідратації. Цей режим передбачає тривалу низькотемпературну обробку продуктів, перетворюючи їх на смачні та корисні закуски — фруктові, овочеві і м'ясні чіпси.

Мультидуховка від Profi Cook об’єднує в одному флаконі функції компактної духової шафи, аерофритюрниці, гриля та дегідратора. У роботі модель спирається на циркуляцію гарячого повітря по периметру робочої камери об'ємом 11 л.

Принцип конвекції дозволяє обходитися під час готування мінімальною кількістю олії та жиру. У арсеналі мультидуховки є 8 передналаштувань для приготування найпопулярніших страв: картопля фрі, курка, овочі, м'ясо, риба, піца, випічка та сушка. Температура всередині камери налаштовується до 200 °C за допомогою сенсорної панелі.

Модель укомплектована двома решітками для одночасного приготування на різних рівнях, піддоном для крапель (він же — протипекар для випічки), обертаючоюся корзиною для картоплі фрі, вертелом для гриля, шампурами для м'яса та овочів (8 шт.). Слідкувати за процесом приготування можна через скляне оглядове вікно.

По закінченню процесу готування мультидуховка видає звуковий сигнал. Час приготування допускається встановлювати у проміжку до 60 хв. Додатково у моделі є внутрішнє підсвічування. Передня панель корпусу приладу отримала обшивку зі сталевих пластин, підкріплених ненагріваючоюся ручкою (теж з нержавіючої сталі).

Мультидуховка просунутого рівня Ninja SFP700EU забезпечує комбіноване приготування основних страв і гарнірів на двох рівнях у одночась. Проте це аж ніяк не єдине достоїнство розглянутої моделі.

Пристрій оснащено жарильною камерою об'ємом 12.5 л і постачається із трьома типами робочих поверхонь: листом для випікання, антипригарною пластиною та комбінованим піддоном. Всі знімні деталі можна мити у посудомийній машині. А готувати в них допускається навіть заморожені продукти (без необхідності попереднього розморожування).

На фоні традиційних візаві по цеху мультидуховок модель відрізняється розширеним переліком автоматичних режимів. Стандартні програми по типу смаження AirFry або запікання доповнюються режимом гриля, приготування на парі HyperSteam, тушкування та томління. Всього у приладі передбачено 12 програм приготування. Контролювати всі стадії приготування передбачено через оглядове вікно у дверцятах.

У ручку дверей пристрою вбудована сенсорна панель управління з інфо-екраном. Та програмою, натискаючи на окремі кнопки на ній встановлюється температура готування у широких межах від 40 °C до 240 °C. Єдиний стримуючий фактор для миттєвого придбання Ninja SFP700EU — дороговизна. Однак функціональність модуля повністю відповідає кожній сплаченій копійці.