Дизайн
Дизайн, в якому оформлений електрочайник. Крім
класичного оформлення, в наш час зустрічаються і більш оригінальні стилі, а саме:
—
Ретро. Пристрої, стилізовані під старовину — переважно під кухонне приладдя 30-х — 50-х років XX століття. Ступінь стилізації при цьому може бути різною: приміром, деякі прилади майже не відрізняються від звичайних кухонних чайників, які ставлять на плиту. Також відзначимо, що в стилі ретро виконуються практично всі самовари (див. «Тип»). А ось термопоти і заварювальні чайники в такому оформленні майже не випускаються. У будь-якому разі ретро-чайник буде незамінний для кухні в тому ж стилі, проте може вписатися і в сучасний інтер'єр.
—
Хай-тек. Пристрої, що мають технологічне, іноді навіть футурістічне оформлення — з використанням нефарбованого металу, прозорого скла, а також мінімальною кількістю (а то і повною відсутністю) декоративних деталей. При цьому сам дизайн може бути досить незвичайним: наприклад, зустрічаються моделі, що звужуються догори і віддалено нагадують лабораторні колби. Як і в стилі ретро, в цьому стилі майже не випускаються інші пристрої, крім класичних чайників.
При виборі пристрою в специфічному оформленні варто враховувати, що дизайн неминуче впливає на вартість — іноді досить помітно, притому що функціональних переваг він зазвичай не дає.
Терморегулятор
Пристрій, що дозволяє встановлювати, до якої температури буде нагріватися вода —
терморегулятор відстежує температуру і автоматично відключає нагрів при досягненні потрібного значення. На практиці воду, нагреваемую в чайнику, не завжди потрібно доводити до кипіння: так, для заварювання деяких сортів чаю оптимальна температура становить близько 80 °C, а для приготування дитячого харчування — 60 °C. Терморегулятором найчастіше оснащуються термопоти, однак існують і класичні електрочайники з такою функцією.
Регулювання температури
Можливості з регулювання температури, передбачені в конструкції чайника, а саме — конкретні значення температури, які можна виставити в пристрої. Підкреслимо, що мається на увазі саме автоматичне регулювання, при якому пристрій автоматично вимикається (або переходить в режим підтримки температури) після досягнення потрібного ступеня нагрівання.
Якщо в даному пункті зазначено кілька варіантів через кому (наприклад, «60 °С, 80 °С, 90 °С») — це означає, що дана модель має кілька фіксованих варіантів температури. Однак зустрічаються також пристрої з
плавним реґулюванням, що дає змогу налаштовувати температуру з кроком в 5 °С, а то і в 1 °С; для таких пристроїв тут вказується весь діапазон регулювання, наприклад, «60 – 100 °С».
В цілому чим більше можливостей з налаштування температури є в чайнику – тим він універсальніший, тим точніше можна підібрати оптимальний режим заварки для того чи іншого напою. Ось найпростіша таблиця рекомендованих температур:
—
білий чай – 60 °С;
—
жовтий чай – 70 °С;
—
зелений чай – 80 °С;
—
чорний чай — 90 °С;
– ройбуш (ройбос), каркаде – 100 °С (аж до кипіння);
—
дитяче харчування – 40° С.
Зрозуміло, з подібних правил бувають і винятки — залежно від конкретного виду
...напою. Наприклад, окремі сорти зеленого чаю допускається заварювати і при 90 °С.Підтримка t° (чайник)
Можливість роботи класичного чайника (див. «Тип») в режимі
підтримки температури води — коли нагріта вода зберігається гарячої за рахунок роботи нагрівача на малій потужності. Для чайників, на відміну від термопотов, даний режим є далеко не обов'язковим, тому його наявність вказується в характеристиках окремо.
Знімна кришка
Можливість повністю зняти кришку чайника. Подібна можливість не має особливого значення при штатному використанні, проте вона забезпечує додаткову зручність, якщо чайник потрібно вимити зсередини —
знімна кришка, на відміну від традиційної незнімною, не буде бовтатися на кріпленні, бити по руках і створювати інші незручності. З іншого боку, існує певний ризик втратити таку кришку, тому дана особливість зустрічається нечасто.
Відкривання кришки кнопкою
Чайники (див. «Тип»), в яких кришка відкривається після натискання кнопки. Таке відкривання швидше і зручніше, а часто — і безпечніше, ніж традиційний спосіб (взятися за кришку і потягнути вгору): кришка може досить сильно нагріватися під час роботи чайника, і довгий контакт з нею загрожує опіками. І хоча кнопка теж може розміщуватися на кришці, проте для її спрацьовування досить короткочасного натискання, і навіть в таких випадках ризик обпектися мінімальний. З іншого боку,
відкривання кришки кнопкою ускладнює конструкцію чайника і дещо знижує її надійність.
Фільтр від накипу
Дрібна знімна сітка, зазвичай розташована біля носика, яка затримує частинки вапняного нальоту під час наливання води. Фільтр легко виймається для очищення і перешкоджає потраплянню накипу до чашки.
Подвійні стінки
Подвійні стінки зустрічаються переважно серед традиційних електрочайників.
Подібна конструкція виконує відразу кілька функцій. Насамперед, вона помітно покращує теплоізоляцію, даючи змогу чайнику довше утримувати тепло і економніше витрачати енергію при нагріванні. Також подвійні стінки підвищують міцність і надійність — пробити таку стінку наскрізь або помітно пошкодити її складніше, ніж одинарну. А в деяких моделях зовнішня сторона виконується з пластика, а внутрішня — з металу; це дає змогу поєднати переваги обох матеріалів без значного збільшення вартості.
