Kemping Ґрати КЕМПІНГ BQ-40D

Подвійна сталева решітка з хромованим покриттям для запікання курки. Модель решітки спеціально розроблена для приготування м'яса птиці. Конструкцію решітки виконано з нержавіючої хромованої сталі, тому вона захищена від впливу високих температур і деформації прутів. Не виділяє шкідливих речовин під час смаження. Особливості моделі: Захищена від впливу високих температур. Довговічна та практична. Легко мити. Корисні рекомендації: Перед тим, як готувати прокаліть решітку та обробіть її рослинною олією чи смажте будь-яким жиром, інакше їжа буде пригоряти. М'ясо на решітці розмістіть на мангалі, коли вугілля покриється тонким шаром попелу. Змастіть їжу маслом чи маринадом для того, щоб посилити карамелізацію та появлення знаменитих смужок від гриля, а також щоб уникнути прилипання. Якщо ви не змажете їжу, соки випаряться впродовж приготування, і вона вийде сухою - особливо це правило вірне для приготування шматочків овочів. Слідкуйте за часом, коли готуєте, щоб їжа не пригоріла. Не чавіть їжу - таким чином найсмачніші соки залишаться в їжі та не витечуть крізь решітку гриль. Після приготування їжі, перед тим, як нарізати на шматочки, дайте м'ясу, рибі чи птиці охолонути 5-10 хвилин - так сік рівномірно розподілиться по шматку. Чиста решітка - запорука смачних страв. Пригорілі залишки їжі та соусів викликають спалахи полум'я, тому після кожного разу відмивайте решітку.