Техніка для здорового харчування: ТОП-5 мультипечей

Коли на крихітній кухоньці місця немає від слова зовсім, а смачна і, головне, корисна їжа — одна з ваших радощів, Vimar VAF-304W тут як тут. Ця мультипечка вітчизняного виробництва готує швидко, без масла і зайвих клопотів.

Освоїти принципи готування разом з моделлю зможе, що називається, і стар, і млад. Все керування процесом приготування зав'язано на механічних регуляторів температури (80-200 °С) і 30-хвилинному таймері. Поблизу них на верхній панелі розташувалися дві лампочки індикації стану приладу.

Принцип роботи мультипечі заснований на примусовій циркуляції нагрітого повітря за допомогою вбудованого вентилятора. Він в арсеналі моделі відверто гучний, з чим доведеться змиритися. Також користувачам потрібно буде закрити очі на не кращу якість складання приладу і тонкошарове антипригарне покриття чаші разом із додається до неї решіткою для готування.

В подарунок до Vimar VAF-304W зазвичай включена книга рецептів. Проте її наявність в комплектації пристрою бажано уточнювати у конкретного продавця на етапі замовлення мультипечі. Нарешті, головний козир в рукаві у моделі — демократична вартість. За цим параметром пічка начисто обходить більш іменитих конкурентів, не сильно відстаючи від них у функціональному плані.

Бренд з німецької родоводу Clatronic — справжній спец в бюджетному сегменті дрібної побутової техніки. Одним з універсальних кухонних помічників у ряді продукції компанії з виробничими потужностями в Піднебесній є мультипечка FR 3667, що поєднує в одному флаконі відразу вісім корисних функцій.

Мультипечь зібрана в пластиковому корпусі, розведеному вставками з нержавіючої сталі, і виконана в чорно-білих тонах. Місцем посадки» для знімною чаші з ненагревающейся ручкою традиційно є нижня половина приладу. Казанок з антипригарним покриттям, де готується їжа, має об'єм порядку 2.2 л, що дещо менше, ніж у більшості моделей-однолітків. Всередині нього підтримується температура в діапазоні 80-200 °С.

Вибір бажаної температури нагріву здійснюється за допомогою механічної «крутилки» на лицьовій панелі приладу. В тісному сусідстві з нею перебуває ручка установки механічного таймера (до 60 хв). Після закінчення заданого часу мультипечка автоматично відключається, разом з чим інформує домочадців про завершення процесу готування шляхом подачі звукового сигналу.

А що ж з расхваленными вміннями печі? Вона володіє здібностями у смаженні, запіканні, випічці, приготуванні на грилі, обсмажуванні, тушкуванні, нагріванні і підтримці готової їжі в теплому вигляді. Притому все це робиться без використання олії та інших жирів. В результаті готові страви виходять не тільки смачними, а й корисними, що і потрібно від хорошого мультипечі.

Ім'я французького бренду Tefal широко відома у всіх куточках земної кулі. Послідовників здорового харчування порадує аерофритюрниця FX 1000, що дозволяє готувати всяку смакоту з мінімальною кількістю жиру або ж зовсім без додавання олії.

Зовні модель являє собою середніх розмірів «кубик» у чорно-білій гамі. По центру його лицьовій панелі прироблена ручка висувний кошика загальним об'ємом 3 л, в яку можна завантажити одним махом до 800 г заморожених напівфабрикатів або сирої їжі для смаження «гарячими» повітряними потоками. Печі однаковий добре дається приготування як м'ясних страв, так і солодких десертів.

Органи управління пристроєм зосереджені ближче до верхнього торця. У їх числі: велика ручка 30-хвилинного таймера з помаранчевим «набалдашником» і повзунок вибору температури. Шкала останнього також розмічена піктограм-підказками з часом приготування окремих категорій продуктів. Так, курячі ніжки потрібно готувати в печі за температури 180 °С протягом 18-22 хв., а, приміром, заморожену картоплю фрі — за температури 200 °С протягом 12-16 хв.

Знімні деталі мультипічки підлягають миття в посудомийній машині, що позбавляє від турбот по догляду за ними після закінчення процедури готування їжі. А ось ложкою дьогтю в бочці з медом є відсутність в комплектації окремих екземплярів моделі інструкції. Благо її можна без проблем знайти на просторах Всесвітньої павутини. Вказаний недолік не настільки критичний, щоб зіпсувати позитивне враження про приладі, і в сухому залишку пічка входить в когорту лідерів середнього цінового діапазону.

Помісь мультиварки і аерогрилю від компанії Philips з індексом моделі HD 9621 використовується для готування їжі без масла шляхом обдування її гарячим повітрям, що припаде до душі прихильникам здорового способу харчування. Подібний спосіб приготування підходить для смаження, запікання, випічки і гриля.

Зовнішній вигляд моделі дозволяє гідно вписати її під стать будь-якій кухні. Чорний пластиковий корпус з чергуванням глянсових і матових елементів виграшно виглядає в будь-якому інтер'єрі. З органів управління на «тушки» приладу є диск вибору температурного режиму (60-200 °С) і колесо установки механічного таймера (до 30 хв).

Турботи по розігріву печі лежать на плечах нагрівального елемента потужністю 1425 Вт, а за рівномірний розподіл гарячих повітряних потоків несе відповідальність фірмова технологія TurboStar. Це не просто лопаті, бездумно ганяють вітер, а вивірене поєднання роботи вентилятора обдування, особливої форми дна чаші і складу її покриття. При загальному об'ємі 3 л ємність контейнера для приготування смакоти з хрусткою золотистою скоринкою становить близько 0.8 кг

На практиці в чашу мультипічки поміщається в один присід достатню кількість їжі на трьох осіб. А в якості закуски — і того більше. Єдине «але» у відгуках до моделі — рідкісні нарікання на неякісне покриття кошика. По інших фронтах Philips HD 9621 отримує суцільно позитивні оцінки. Причому як за якість готування, наприклад, м'яса або картоплі фрі, так і за корисні дрібниці, будь то можливість мийки знімних деталей в посудомийній машині або відсік для мережевого шнура.

Темпераментний італієць De'longhi FH 1363 відрізняється від колег по цеху підвищеною місткістю — за один раз в 5-літрової чаші мультипечі можна приготувати хрусткої картоплі фрі на компанію дітей або курячих крилець на 8 дорослих персон.

В користувальницьке розпорядження люб'язно надаються 4 режиму роботи печі: конвекція, аерогриль, аерофритюрниця і духовка. Власне, на заміну громіздким духовим шафах в умовах нестачі на кухні вільного місця модель орієнтована насамперед. До верхнього нагрівача мультипечі підключений вентилятор, розганяє нагріте повітря по всьому периметру робочого простору, в активах приладу є малопотужний нижній ТЕН (200 Вт).

При такому багатому оздобленні можливості De'longhi FH 1363 в готуванні впираються виключно в ваш політ кулінарної фантазії. Більше того, модель оснащена спеціальною лопаткою для перемішування його вмісту з інтервалом близько 30 сек., завдяки чому біля печі не потрібно стояти з кухонною лопаткою напоготові — рагу, ризото або тушковане м'ясо з підливою гарантовано не пригорять.

Ступінь готовності страв можна споглядати крізь прозору верхню кришку пристрою. Прямо у неї також вбудований механічний термостат з чотирма рівнями потужності нагріву. З інших органів управління пильної уваги заслуговує електронний таймер, який знаходиться на передній панелі корпусу приладу. Ще більше всіляких функцій пропонує хітова пічка De'Longhi FH 1394 Ціна від 9 245 до 14 655 грн. з септетом автоматичних програм для приготування здорової їжі (7 шт., якщо виражатися класичною термінологією).