Німецька компанія Zwilling JA Henckels, найбільш відома завдяки бренду Zwilling – це один із найвідоміших і найстаріших виробників кухонних ножів, призначених для домашнього та професійного використання. Вона була заснована в місті Золінген, розташованому в землі Північний Рейн – Вестфалія, ще в 1731 році і стала також одним з перших європейських виробників, які з перших днів свого існування приділяв увагу не тільки випуску продукції та її просуванню, але також і торговій марці. Наприклад, добре відомий логотип (також вважається одним із найстаріших у світі) був майже відразу ж зареєстрований у місцевій Гільдії ножівників. Тут слід зазначити, що такі поняття як брендинг і маркетинг у ті роки перебували ще в зародковому стані і далеко не кожен виробник розумів важливість закріплення імені підприємства в умах споживачів.
Багато уваги приділялося і поширенню продукції. Наприклад, починаючи з 1818 року у різних містах, спочатку Німеччини, а потім і всього світу, почали відкриватися торгові представництва та фірмові магазини Zwilling. Також компанія прославилася і як один із піонерів використання машин на виробництві – у 1853 році була задіяна парова машина, тоді як інші компанії продовжували використовувати ручну працю. Потім, через 50 років, Zwilling перша перейшла на електричне обладнання. Активне впровадження нових технологій та грамотний маркетинг зробили свою справу, дав компанії можливість стати одним із провідних виробників кухонних ножів у світі. Сьогодні продукція бренду продається у більш ніж 100 країнах по всьому світу, а його логотип (сучасний варіант був затверджений у 1969 році, після того, як компанія перестала бути сімейним виробництвом та стала акціонерним товариством) є одним із найвідоміших серед символів, що мають відношення до товарів, пов'язаних із кухнею. Придбати ножі Zwilling можна як у незалежних рітейлерів, так і в мережі фірмових магазинів – на території лише одного Китаю їх відкрито понад 200.
Компанія володіє цілою низкою торгових марок, на зразок Miyabi, Staub, Demeyere, Ballarini, BSF, Flammkraft та інших, які утворюють Zwilling Group. Деякі з них займаються лише ножами – Miyabi (раніше Nippa). Інші випускають посуд та кухонну техніку – Staub та Flammkraft. Але є й такі, діяльність яких взагалі не має відношення до кухні. Наприклад, Tweezerman, що діє незалежно, спеціалізується на товарах для краси та здоров'я. Також у період 2003-2004 років були поглинені виробники приналежностей для перукарень Jaguar і Tondeo, які з 2011 року утворили окремий підрозділ United Salon Technologies GmbH (у 2021 році він відійде до CERTINA Gruppe).
При цьому Zwilling JA Henckels не є незалежною компанією, а з 1970 року входить до складу конгломерату Werhahn KG, сферою діяльності якого є будівельні матеріали, споживчі товари та фінансові послуги.
