Порівняння Electrolux KBC85X vs Electrolux EBC85X

Цей параметр актуальний для еспресо-кавоварок і гейзерних моделей — саме в них приготування кави здійснюється при підвищеному тиску пари. При цьому в другому варіанті на цей параметр можна не звертати особливої уваги — в «гейзерах» екстракція розчинних речовин з кави відбувається в основному за рахунок високої температури. А ось для еспресо-кавоварок тиск є ключовою характеристикою. З оглядкою на неї всі подібні пристрої можна розділити на дві категорії. Перша — моделі початкового рівня, в яких тиск становить всього 4 – 5 бар. Такий скромний показник компенсується високою температурою пари, через що аромат кави виходить порівняно слабким, зате в напій екстрагується досить багато кофеїну. Більш прогресивні еспресо-кавоварки забезпечують 15 бар і навіть вище (19 бар і 20 бар); це помітно позначається на вартості, зате кава виходить максимально насиченою і ароматною.