Кількість обертів
Штатна швидкість обертання валу двигуна в подрібнювачі. Цей параметр впливає насамперед на швидкість роботи: з двох моделей з рівною потужністю та іншими характеристиками більш «високоспритний» швидше впорається з тим же об'ємом відходів. З іншого боку, велика швидкість роботи значно збільшує рівень шуму і кілька погіршує можливості по обробці твердих частинок.
Об'єм камери
Робочий об'єм камери подрібнювача. Від цього параметра залежить, скільки відходів можна помістити в пристрій за одне завантаження. Для повсякденного використання в середній сім'ї цілком достатнім вважається об'єм до 1 л і навіть менше (близько 600 – 700 мл), однак зустрічаються і
більш ємні моделі.
Ступенів подрібнення
Кількість етапів переробки, передбачене в конструкції подрібнювача. Більшість сучасних моделей має
один щабель — цього зазвичай цілком достатньо для побутового використання. Кілька ступенів (зазвичай
2 або
3) дають змогу справлятися навіть з найскладнішими відходами — твердими і великими: за рахунок поділу процесу на етапи навантаження на робочий інструмент на кожному етапі невелика. З іншого боку, це відчутно підвищує вартість подрібнювача. А тому багатоступенева обробка передбачається тільки у найбільш прогресивних моделях, розрахованих на важкі умови експлуатації (наприклад, у великій сім'ї, де постійно доводиться готувати багато).
