Французький виробник Staub розпочинав свою діяльність з випуску чавунних каструль, з якими сьогодні найбільше і асоціюється його ім'я. Однак тільки цим товаром справа не обмежилася і за роки існування компанія значно розширила асортимент, включивши до нього керамічний посуд та різноманітні аксесуари.
Діяльність Staub почалася 1974 року в Тюркхаймі, Франція, коли підприємець Френсіс Стауб вирішив налагодити випуск продукції під власним брендом. Тут слід зазначити, що в нього вже був чималий досвід торгівлі кухонним посудом. Не маючи власних виробничих потужностей, Стауб займався виключно маркетингом та проєктуванням продукції, замовляючи вироби у сталеливарного заводу компанії Arthur Martin. Продумана конструкція, привабливий дизайн, а також гарне поєднання якості та вартості зробили свою справу – сковороди та форми для запікання нового бренду швидко стали популярними і молода компанія зуміла не лише міцно стати на ноги, а й почати поглинати конкурентів. Першою стала компанія Céramique Culinaire de France, яку Стауб придбав у 1987 році. Потім була ливарна компанія Nomar, завдяки чому у Staub з'явилися власні виробничі потужності.
У 2002 році компанія придбала франко-бельгійський ливарний завод, який з 1926 року функціонував у французькому місті Мервіль. Сьогодні саме там знаходиться головний офіс Staub. Втім, у міру розширення географії та асортименту виробництво перестало обмежуватися Європою і здебільшого було перенесене до Китаю.
У червні 2008 року компанія Staub і сама буда поглинена німецьким виробником ножів Zwilling J. A. Henckels. На той час продукція бренду продавалася вже не тільки у Франції, 50% доходів від продажу припадало на зарубіжні ринки, включаючи також Японію та США.
