Професійні ручні міксери

Ручний міксер

— класичний ручний міксер — пристрій для збивання, подрібнення і перемішування різних інгредієнтів. Такі моделі не так зручні, як стаціонарні планетарні (див. відповідний пункт): пристрій під час роботи потрібно тримати на вазі, що може бути вельми втомлює при тривалій роботі. З іншого боку, ручні міксери займають менше місця і коштують дешевше, до того ж можуть застосовуватися з посудом практично будь-якої форми й розміру у тому числі з великими високими ємностями, які попросту не влізуть під насадки стаціонарного міксера.

Зазначимо, що в даному випадку маються на увазі переважно професійні моделі ручних міксерів, розраховані на часте і тривале застосування.