5 кращих електросушарок для фруктів і овочів

Saturn ST-FP 8504

Проста і надійна модель, чиї функціональні можливості повністю виправдовують мету, заради якої купуються. Таку сушарку можна рекомендувати господиням, які тільки починають опановувати мистецтво приготування сухофруктів і збираються готувати їх на невелику сім'ю.

Saturn ST-FP 8504 має п'ять містких лотків з пластику, кожен вміщує на собі до 1 кг сирого продукту. Піддони складаються один на одного і закриваються прозорою пластиковою кришкою з ручкою і невеликими отворами для виходу повітря. Цікаво, що виробник рекомендує включати пристрій з усіма лотками одночасно, навіть якщо вам буде потрібно один або два.

Управління механічне: на корпусі є кнопка вмикання і ступінчастий регулятор температурних режимів на 8 позицій, що дозволяє вибрати нагрівання повітря від 35 до 70 °Пн.

Всі деталі сушарки виготовлені з якісного термостійкого харчового пластику, який, виходячи з відгуків користувачів — під час роботи не виділяє ніяких сторонніх запахів, а також легко миється.

Сушка продуктів здійснюється за принципом конвекції, нагрівальний елемент і вентилятор розташований по центру піддону. Слід враховувати, що якщо сушарку завантажити продуктами доверху, з часом для верхніх ярусів виникне проблема нестачі повітряного потоку зверху. У цьому разі рекомендується періодично міняти лотки місцями, інакше «низ» може пересохнути, а «верх» — залишитися сирим.

Saturn ST-FP 8504 добре справляється з обробкою фруктів, овочів, грибів, ягід, зелені, м'яса, риби, хліба і лікарських рослин. Правда, з сушкою ягід доведеться трохи призвичаїтися — вони можуть провалюватися через досить великі отвори в піддонах. Виробник не рекомендує застеляти піддони папером, плівкою та марлею, хоча, як показує практика, з використанням останньої все-таки можна ризикнути.

Mystery MDH-323

Ще один варіант гідною бюджетної електросушарки, функціональні можливості якої розширено за рахунок електронного управління, РК-дисплея і таймера до 20 годин.

Конструктивні особливості Mystery MDH-323 практично нічим не відрізняються від попередньої учасниці нашого ТОП-5, з тією лише різницею, що в цій сушінні реалізована можливість регулювання відстані між піддонами.

Знімні секції — а їх тут 5 штук місткістю 0,5 кг кожна — можна встановити в одному з двох положень: в низькому і високому. Якщо товщина продуктів складає не більш 2 см, піддони краще ставити в низькому положенні, якщо ж більше 2 см — у високому.

Контроль за роботою вентилятора здійснюється за допомогою електронного таймера, задає час сушіння від 30 хв до 19 год 30 хв. Після закінчення процесу пристрій подає гучний і довгий сигнал. Mystery MDH-323 працює в стандартному температурному діапазоні від 35 до 70°Пн.

Під час роботи приладу ви можете також перевірити встановлений вами час і навіть відкоригувати — змінити час сушіння і температуру як у бік збільшення, так і зменшення.

До особливостей моделі виробник відносить можливість сушіння хліба/м'яса/риби (хоча ми вже знаємо, що це не новинка, а прямий обов'язок електросушарки) і рекомендує використовувати останні тільки пісних сортів і маринованому вигляді. До складу маринаду повинна обов'язково входити сіль, яка допоможе «витягнути» вільну рідину з м'якоті і тим самим якісніше висушити продукт. В іншому ж — обробці фруктів, овочів, грибів і ягід — сушарка справляється на «відмінно», під час роботи сильно не шумить.

Zelmer FD1001

Що вигідно виділяє Zelmer FD1001 на тлі інших учасниць нашого огляду, так це стильний зовнішній вигляд — її оригінальний дизайн доповнить і прикрасить інтер'єр будь-якої кухні. Крім того, модель має продумане ергономічне оформлення, що значно економить місце для її зберігання.

Пристрій оснащений всього чотирма пластиковими піддонами, загальний об'єм яких становить 11 л. Виробник попереджає, що під впливом тривалого використання фарбувальних продуктів кольору елементів сушіння, виконаних з пластику, можуть змінитися.

Піддони можна встановити в двох позиціях: у складеній (для зберігання) і розкладеної (для роботи). Залежно від кількості сушених продуктів тут можна використовувати різну кількість піддонів. Але слід враховувати, що в складеному вигляді сушку використовувати не можна.

Завдяки електронній дворівневої регулювання сушіння прилад може працювати на одному з двох ступенів нагрівання: 250 або 500 Ватт. Правда, за які температурні показники відповідають дані режими, в інструкції сушарці відповіді ми не знайшли. Натискання кнопки на корпусі пристрою приводить до переходу з I ступеня нагрівання на II і навпаки. Таймера тут немає.

Сушка обладнана системою захисту від перегріву — при надмірному зростанні температури нагрівальний елемент автоматично відключається і працює як вентилятор, а після охолодження знову включається і продовжує сушку. Багато користувачі відзначають, що цей захист і є найбільш слабким місцем моделі — нагрівач то і справа виходить з ладу і дує холодним повітрям. Хтось припускає, що в приладі перегорає конденсатор і радить припаяти до нього з обох кінців шматок мідного дроту, хтось вважає, що вся справа в згорілому термопредохранителе і рекомендує замінити його на аналогічний, але потужніше або ж такий, як в мікрохвильовці (самовідновлюється).

Binatone FD-2685

Binatone FD-2685 — єдина сушарка у нашому огляді, нагрівальний елемент і вентилятор якої знаходиться зверху на кришці, а не знизу. Як відомо, нижні вентилятори часто «страждають» від крапель соку, який під час сушіння можуть виділяти деякі продукти (переважно ягоди).

У комплектацію входять 5 піддонів, виконаних з екологічного SAN пластику, який рекомендований для використання у виробництві дитячого посуду. Отже, під час тривалого нагрівання матеріал піддонів сушарки не виділяє токсичних речовин.

Обладнана дисплеєм з індикацією рівня нагріву і рівнем сушіння, що робить електронне управління більш простим і зрозумілим. Підсвічування дисплея — зеленого кольору, в тон оформлення корпусу і кришки приладу.

Binatone FD-2685 має зручний таймер з автовідключенням. Її вентилятор комплектується знімним фільтром, який легко чистити або мити. До речі, всі елементи сушарки, включаючи піддони, мити в посудомийній машині не можна.

Реалізовані два рівня для регулювання потужності роботи. Перший рівень оптимальний для продуктів з низьким вмістом води (гриби, цибуля, зелень, лікарські трави), другий використовується для продуктів з середнім і високим вмістом води (яблука, абрикоси, персики, сливи, виноград). Деякі покупці відзначають, що, не дивлячись на наявність даних режимів, температура практично однакова, по відчуттях близько 60°С.

Втім, виходячи з відгуків більшості користувачів — сушарка цілком відповідає всім вимогам, висунутим до даного виробу. Єдиним недоліком можна назвати високу вартість.

VES VMD-7

Модель відрізняється від інших сушарок нашого огляду особливою формою піддонів — тут вони не круглі, а квадратні. Така конструктивна особливість збільшує поверхню сушарки до 25% та дуже зручна для сушіння великих квадратних аркушів хлібців або пастили. До того ж, як показує практика, пергамент, марля і інші матеріали, якими господині звикли устеляти піддони сушарок, — найчастіше саме прямокутної форми.

Кількість піддонів в VES VMD-7 збільшено до шести, вони виконані з прозорого пластику і можуть регулюватися по висоті. Корпус пристрою виконаний їх термостійкого пластику. Для скорочення часу сушіння прилад оснащений вбудованим вентилятором. При перевищенні максимально допустимої температури запускається захист від перегріву і сушарка вимикається.

Управління електронне, є LED-дисплей, термостат з можливістю регулювання температури від 40-70°С. Реалізований таймер на 48 годин, що суттєво полегшує контроль над процесом навіть самої «довгограючою» сушки таких продуктів, як виноград, вишня, груша, персик.

Виходячи з відгуків користувачів, сушарка дійсно дуже містка, рівномірно прогріває повітря, добре охолоджує продукти гарячим повітрям, працює нешумно.