Кухня на природі: ТОП-5 похідних пальників

Campingaz Camping 206 S

Campingaz Camping 206 S стане хорошою похідної пальником для риболовлі, полювання і відпочинку в горах. Завдяки компактним розмірам і невеликій вазі (280 г) пальник без проблем поміститься навіть в невеликий рюкзак і не ляже відчутним тягарем на плечі туриста. А її низька вартість не зашкодить сімейному бюджету.

Працює Campingaz Camping 206 S на зрідженому газі, заправленим в спеціальні балони. Газові пальники популярні у туристів завдяки низькій витраті палива і відносно невеликій вартості. Крім того, моделі такого типу вважаються найбільш безпечними і дуже прості в експлуатації. Однак для любителів зимових походів, а також для альпіністів газові пальники — не найкращий вибір. За низьких температур тиск у балоні падає і пальник буде працювати слабо (деякі моделі можуть не працювати взагалі). На високогір'ях, в умовах розрідженого повітря, газ згоряє не повністю, що істотно знижує ефективність роботи і, як наслідок, підвищує витрату палива. Крім того, при походах по малонаселеним маршрутами дістати змінні балони буде непросто, тому краще підготувати запас газових балонів заздалегідь. «Рідними» балонами для цієї моделі є газові картриджі C 206 від цього ж виробника.

Важливим аспектом при виборі такої моделі є кріплення пальника на балон. У Campingaz Camping 206 S застосовується так зване цангове кріплення. Такий тип характерний для недорогих газових пальників. Балон має кріплення у вигляді тонкої короткої трубочки — такі зазвичай встановлюються на різних аерозолях і освіжувач повітря. Основним недоліком такого кріплення є невелика товщина стінок балона і, відповідно, низька міцність.

Campingaz Camping 206 S розрахована, насамперед, для приготування кави або чаю. В принципі, пальник дасть змогу приготувати трапезу для 1-2 чоловік, але велику компанію на нагодує. Пальник дозволяє закип'ятити літр води приблизно за 7 хвилин, а час безперервної роботи становить близько 2 годин. Витрата газу – 90 г/год. Не велика потужність (1250 Вт) не дасть змогу приготувати обід на весь загін — для цього потрібно багато часу і велика витрата палива. Крім того, це просто небезпечно — великий казан не дуже стійкий якщо пальник кріпиться безпосередньо поверх балона. Зате особлива конструкція пальника забезпечує додаткову стійкість при сильному вітрі.

Pinguin Mantis Titan

Pinguin Mantis Titan відмінно підійде любителям активного відпочинку як для нетривалих вилазок на природу, полювання чи риболовлю, так і для досить тривалих походів. Титановий корпус моделі істотно полегшує її вага, що становить всього 98 г. З урахуванням наявності спеціального чохла для перенесення, який дозволяє захистити пальник від механічних ушкоджень і втрати складових частин, транспортування приладу не складе ніяких проблем.

Головна особливість Pinguin Mantis Titan — це виносне кріплення балона до пальника, що здійснюється за не безпосередньо, а через окремий шланг. На відміну від попередньої моделі, придатної для приготування чаю і кави або ж трапези для одного-двох чоловік, ця пальник являє собою справжню польову кухню, здатну нагодувати і велику компанію. Розміри конфорки складають 140x75 мм, чого достатньо для встановлення масивного казанка, а висока потужність 3000 Вт дасть змогу швидко приготувати обід. До того ж, така конструкція набагато більш безпечна – пальник має хорошу стійкість навіть при приміщенні на неї посуду великої ємності.

Модель працює на газових балонах з усіма перевагами і недоліками. Однак виносне кріплення робить Pinguin Mantis Titan більш пристосованою до використання за низьких температур – балон можна обережно нагріти, наприклад, помістивши його над казанком, що дасть змогу уникнути падіння тиску і зниження ефективності пальника. До того ж, для більш інтенсивного надходження палива балон можна перевернути догори дном. З недоліків такого типу кріплення можна відзначити певну громіздкість конструкції і ризик витоку палива. Для перезаправки пальники можна використовувати балони від будь-якого виробника – головне, щоб вони підходили до кріплення шланга.

Успішно використовувати Pinguin Mantis Titan за низьких температур допомагає і попередній підігрів палива — полум'я пальника під час її роботи підігріває паливопровід. Підігрів підвищує ефективність пальника в випадку пониження тиску газу в балоні на морозі або коли вміст балона на кінець.

Модель володіє можливістю регулювання потужності. Наприклад, при підтримці кипіння або приготуванні невеликого об'єму їжі або напоїв, витрата палива на повній потужності не завжди виправданий – в цьому випадку можна «прикрутити» пальник до необхідного рівня.

Tramp TRG-016

Пальник Tramp TRG-016 призначена насамперед для любителів зимових походів і високогірних сходжень, адже працює на рідкому паливі (бензині). TRG-016 підійде для зимових походів, оскільки бензин успішно застосовується за температури до -50 °C. Не втрачає своїх властивостей рідке паливо і в умовах розрідженого повітря на великих висотах. Крім того, ця пальник – хороший варіант для тривалих походів в малонаселеній місцевості, оскільки дістати трохи бензину для заправки набагато простіше, ніж знайти в незнайомій місцевості новий газовий балон. Та й вартість рідкого палива істотно нижче. Об'єм заправки Tramp TRG-016 дорівнює 450 мл, витрата палива – 153 м/ч.

Корпус моделі виготовлений з магнієво-алюмінієвого сплаву, що істотно підвищує її міцність. А зворотний бік цієї медалі — солідний вага (510 г). Ще один мінус у тому, що при транспортуванні моделі є серйозний ризик протікання бензину, і, як наслідок, псування речей. Крім того, в процесі роботи виділяється окис вуглецю. У зв'язку з цим, а також вже згаданим ризиком протікання такі пальники настійно не рекомендується використовувати в погано провітрюваних умовах, наприклад, у наметі. До того ж рідкопаливні моделі мають більш складну конструкцію і вимагають певних навичок в експлуатації Справедливості заради варто сказати, що Tramp TRG-016 це стосується лише частково, оскільки модель має досить зручну систему запалювання і спеціальну лійку для додавання палива. Ще один фактор – необхідність часто розбирати і чистити пальник. Саме тому любителі полювання та риболовлі, а також простих походів, найчастіше вибирають газові моделі, тим більше, що вони зазвичай дешевше.

Пальник має різьбове кріплення, при якому балон безпосередньо прикручується до пристрою. Така конструкція зазвичай не надто стійка, але Tramp TRG-016 має досить широку конфорку для розміщення сковороди або великого казана. Крім цього, у моделі реалізована функція вітрозахисту, що надає їй додаткову стійкість, а спеціальні ніжки надійно зафіксують на будь-якій поверхні. Тим не менш, в процесі приготування варто бути уважним і обережним. Що ж стосується потужності пальника, то вона складає 5000 Вт – це дасть змогу досить швидко приготувати трапезу на велику компанію.

Jetboil Flash Ціна від 5 066 до 7 574 грн. →

Дана модель є прогресивним варіантом компактної пальника, що працює на газу. Завдяки комфортної експлуатації і ряду корисних функцій Jetboil Flash стане відмінним супутником туриста в нетривалі походи, а також на риболовлю, полювання або вилазку за грибами.

Вага моделі без підставки і стабілізатора палива складає 400 р, фізичні габарити – 104x180 мм. Для заправки Jetboil Flash використовуються газові балони місткістю 100 г. За твердженням виробника, такого балона має вистачити на кип'ятіння 12 літрів води. Щоб довести до кипіння один літр рідини, потрібно 5 хвилин.

Пальник приєднується до балона безпосередньо різьбовим кріпленням. Для більшої стійкості модель оснащена підставою-треножником. В комплект також входить спеціальна кухоль об'ємом 1 л. Вона поглинає тепло від пальника і передає її вмісту, підвищуючи швидкість нагріву і скорочуючи витрату палива. У неї є отвір для пиття з носиком і кришкою. Крім горнятка, можна окремо придбати каструлю об'ємом 1,5 л і сковороду. Крім того, можна доповнити комплектацію пальника підставкою-перехідником під звичайну каструлю.

Jetboil Flash оснащена системою п'єзоелектричного запалювання. Тому досить натиснути на кнопку – і пальник готова до роботи. Правда, запалити конфорку можна і традиційним способом, тому в разі поломки системи нагоді запальничку або сірники. Ще одна особливість цієї моделі — наявність спеціального неоперенового чохла під кухоль з індикатором нагрівання. Він дасть змогу уникнути википання води, а також при необхідності не доводити рідину до кипіння, що зручно, наприклад, при заварюванні мате, або приготуванні глінтвейну.

Kovea KB-0603 Ціна від 6 283 до 10 034 грн. →

Ще одна портативна похідна кухня – Kovea KB-0603. Дана модель підійде як для коротких вилазок в теплу літню погоду, так і для туристів-екстремалів, які захоплюються подорожами в суворих умовах. Така універсальність Kovea KB-0603 пояснюється тим, що ця пальник дозволяє використовувати як газові балони, так і рідке паливо – бензин або гас. Ви зможете вибрати джерело палива заздалегідь, виходячи з потреб. Наприклад, для вилазок у літній період краще використовувати газ, а взимку або під час сходження на великі висоти – бензин. Само собою зрозуміло, така варіативність істотно впливає на ціну моделі.

Вага Kovea KB-0603 становить 306 р (всього комплекту 530 м), а фізичні параметри – 370x270x100 мм. Виносне кріплення і широка конфорка (19 см) дають змогу використовувати пальник для того, щоб нагодувати всю туристичну групу. Потужність пристрою, складова 3550 Вт на бензині і 2080 Вт на газу дасть змогу приготувати обід або вечерю для 5-6 чоловік одночасно. Внаслідок високої потужності витрата палива моделі досить великий і дорівнює 270 г/год на бензині, 180 г/год на газових балонах. При цьому при використанні рідкого палива літр води закипає за 220 секунд, на газу ж трохи довше – 300 с. Пальник може працювати без перерви досить довго – 3,5 і 2,5 години відповідно на бензині та на газі.

У разі, якщо навіть у холодну пору ви віддаєте перевагу використовувати газові балони, а не бензин або гас, зберегти ефективність пальника дасть змогу попередній підігрів палива. Він підвищує температуру газу і тиск у балоні на виході, забезпечуючи його повне згоряння і не знижуючи обертів» пальники. Це досить важлива перевага, оскільки готування на газі, на відміну від рідкого палива, більш безпечно і допускає використання пальника в наметі.

Незважаючи на труднощі, які зазвичай обіцяє використання рідкого палива, у Kovea KB-0603 справи з цим йдуть цілком непогано. У трубці прогріву палива знаходиться тросик для прочищення паливного каналу. Форсунка ж чиститься спеціальною голкою навіть без розбору пальника. Ще відзначимо, що для зручності транспортування в комплекті приладу передбачений спеціальний чохол.