Огляд м'ясорубок: 5 популярних моделей

Zelmer 687.5 білий

Проста і надійна м'ясорубка – оптимальний вибір для тих, хто цінує традиції і якість. Має досить скромну комплектацію, в яку входить два металеві сита з отворами діаметром 4 мм і 8 мм (сито з отворами 2.7 мм можна докупити окремо) і пластикова насадка для домашніх ковбас. Розширити комплектацію, а заодно і функціонал, можна докупивши комплект з чотирьох насадок для подрібнення, натирання, нарізування.

М'ясорубка оснащена двостороннім ножем подвійне заточування, а це означає, що ви зможете користуватися ним в два рази довше. Камера для подрібнення тут металева, а ніж – із нержавіючої сталі. До речі, багато користувачів нарікають, що ножа і сита доводиться витирати насухо відразу ж після миття, оскільки вони швидко іржавіють.

Системи зворотного прокручування (режим реверса) в цій моделі немає. Втім, багато господинь стверджують, що потрібен він украй рідко: якщо ви збираєтеся часто молоти жорстке і жилаве м'ясо, краще підібрати модель без реверса, але з більшою потужністю. В цьому разі ефект буде вище, а ціна пристрою – нижче.

Скромна комплектація Zelmer 687.5 частково компенсується гідними характеристиками самого пристрою: її двигун має номінальну потужність 500 Ватт, а на пікових навантаженнях розвиває 1400 Ватт. При цьому продуктивність становить 1.5 кг/хв. При цьому – виходячи з відгуків покупців – пристрій працює не шумно.

Корпус м'ясорубки, прийомний лоток і штовхач виконані з якісного пластику. Завдяки прорезиненим ніжок вона не ковзає по поверхні. Модель випускається в двох кольорах: білому і коричневому.

Kenwood True MG 360 білий Ціна від 2 799 до 4 544 грн. →

М'ясорубка, за допомогою якої ви зможете розширити кухарські можливості – не тільки швидко готувати фарш, але й домашні ковбаси або котлети для бургерів.

Порівняно з попередньою учасницею нашого огляду, Kenwood MG 360 має більшу кількість насадок і, відповідно, більш багатий функціонал. У комплектацію входять три решітки (з отворами діаметром 8 мм, 4.5 мм і 3 мм). З їхньою допомогою можна приготувати фарш різної фракції помелу: від консистенції, близькою до рубленному м'яса до максимально однорідної маси.

Також тут є аксесуари для приготування домашніх ковбасок та кеббе (традиційне арабське страва у вигляді котлет, фаршировані м'ясною начинкою). Крім того, в комплект входить таке цікаве пристосування, як бургер-прес – незамінний інструмент для створення ідеальної круглої котлети для бургера. За допомогою цього нехитрого пристосування можна випустити плоскі круги правильної форми практично з будь-якого тесту – від рубаною риби до сирної маси.

За продуктивність м'ясорубки 1 кг/хв тут відповідає мотор потужністю 1400 Ватт. До особливостей моделі варто віднести суцільнометалевий шнек і широкий резервуар для готових продуктів. Крім того, Kenwood MG360 має функцію реверса, що дозволяє легко впоратися з намотавшимися на шнек жилами.

Завдяки компактним розмірам м'ясорубка підійде навіть для самої маленької кухні. Модель має прогумовані ніжки.

Moulinex ME 205

Ідеальний варіант, якщо ви шукаєте компактну класичну м'ясорубку без особливих вишукувань і «наворотів», які в подібного роду пристроях не завжди виявляються затребуваними.

У комплекті йдуть дві решітки з нержавіючої сталі (з перфорацією діаметром 4.7 мм, 7.5 мм), самозаточувальний ніж і прозорий пластиковий піддон для м'яса. Насадку для приготування томатного соку можна купити окремо.

Решітки виконані з якісного металу і ніяких слідів корозії при зберіганні не виявляють (численні позитивні відгуки покупців це підтверджують). Особливо педантичні господині відзначають, що продукт на виході не має додаткових «металевих» присмаків, чим іноді грішать деякі м'ясорубки з самозаточуються ножами.

Деяких користувачів бентежить той факт, що сполучні складові – насадки з муфтою – зроблені з металу. Мовляв, у сучасних м'ясорубках вони переважно виконані з пластику і в разі поломки легко змінюються.

Завдяки потужності мотора в 1300 Ватт та продуктивність 1 кг/хв м'ясорубка легко витримує великі навантаження і непогано справляється з переробкою жорсткого м'яса з невеликими жилками. Під час тривалої роботи (10-15 хв) мотор може грітися. Функції реверса тут немає.

Moulinex ME 205 має зручну ручку для перенесення. Для більшої стійкості модель обладнана прорезинеными ніжками, а для зберігання з'єднувального шнура завдовжки 90 см є спеціальний відсік. Багато користувачі відзначають, що працює м'ясорубка досить шумно.

Braun MultiQuick 3 G1500 білий

Що вигідно виділяє Braun G1500 на тлі попередніх учасниць нашого огляду, так це стильний зовнішній вигляд – її корпус в білому або чорному кольорі виконаний у формі витонченої піраміди. За функціональним можливостям ж м'ясорубка практично нічим не відрізняється від своїх «суперниць».

В її комплекті є три диска з отворами різного діаметра – 3 мм, 4.5 мм, 8.2 мм Також м'ясорубка додатково оснащена насадками для ковбасок та кеббе і традиційної насадкою для формування сосисок.

Основні деталі, різальні частини і навіть приймальний лоток виготовлені з нержавіючої сталі, що, зі свого боку, гарантує надійність і гігієнічність використання пристрою. З'єднувальний елемент шнека виготовлений із зносостійкого пластику. Варто відзначити, що металеві комплектуючі не можна мити в посудомийній машині – вони можуть покритися нальотом або потемніти.

Мотор потужністю в 1500 Ватт дозволяє обробляти продукти з продуктивністю 1.5 кг/хв. Користувачі відзначають, що м'ясорубка легко подрібнює навіть заморожене м'ясо.

З особливо варто відзначити захист від перевантаження, саме до неї у більшості користувачів виникає багато питань. Річ у тім, що захист від заклинювання валу реалізована за рахунок того, що його шестерня зроблена з крихкого пластику, зубці якої при перевантаженні пристрою механічно зрізаються. Отже, якщо ви збираєтеся часто рубати м'ясо, ця шестерня стає витратним матеріалом, її доводиться замінювати. Тому власники Braun G1500 рекомендують різати м'ясо суворо кубиками, оскільки спроба порубати нарізане довгими шматками з високою вірогідністю призведе до необхідності заміни згаданої шестерні (у деяких користувачів вона вийшла з ладу після першого ж використання).

Zelmer 987.83

Завдяки високій потужності і широким функціональним можливостям Zelmer 987.83 нічим не поступається навіть повноцінному кухонному комбайну.

Посудіть самі, модель має потужність 1900 Вт, продуктивність 2.3 кг/хв і спеціальну систему безпеки. Мультифункціональність м'ясорубки забезпечується за рахунок широкої комплектації різних насадок: три решітки (2.7 мм, 4 мм та 8 мм), шатківниця з чотирма барабанами для нарізки, дрібна і крупна тертка, насадка для виготовлення ковбас, соковитискач для м'яких фруктів та цитрус-прес. Отже, з допомогою такої м'ясорубки ви зможете не тільки молоти м'ясо, але і шаткувати овочі для салатів зі свіжих овочів, терти картоплю для дерунів, вичавлювати сік з фруктів для приготування домашньої консервації, а також отримувати сік з цитрусових фруктів. Для чищення всіх аксесуарів передбачливий виробник додав в комплектацію спеціальну щіточку. А ось за контейнер для зберігання такої великої кількості насадок – забув, на що нарікають більшість користувачів. До речі, сама м'ясорубка разом з усіма компонентами займає досить багато місця, тому рекомендуємо заздалегідь подбати, де на кухні ви збираєтеся її «прилаштувати».

Zelmer 987.83 оснащена оновленим двостороннім ножем і має функцію реверса. Решітки і ножа від вологи можуть піддаватися корозії, але якщо після миття і сушіння їх змастити соняшниковою олією, іржі не буде (таку рекомендацію ми виявили в інструкції до пристрою).

Виходячи з відгуків покупців, м'ясорубка працює з помірним шумом, легко розбирається і швидко миється. Пластик корпусу, завантажувального лотка і штовхача не має сторонніх запахів, але легко забарвлюється в колір перероблених продуктів.