Найкращі повільноварки

Дрібна кухонна техніка під знаком британського бренду Russell Hobbs не тільки належним чином виконує поставлені завдання, але й радує очі домочадців незвичним дизайном. Хорошим прикладом цього є повільноварка з серії Cooks and Home з індексом моделі 22740-56.

У зовнішній вигляді пристрою простежуються явні риси схожості з рядом класичних каструль. За тим лише винятком, що чаша у моделі зроблена знімною, а овочі та м’ясо в ній можна попередньо обсмажувати прямо на конфорці газової плити або електричної варильної панелі. Чаша повільноварки має об'єм близько 3.5 л та оснащена антипригарним покриттям стінок.

З органів управління модель має лише один механічний перемикач вибору режимів нагріву. У положенні «1» температура всередині приладу підтримується на рівні 70-80 °C, на другій позиції — 90-100 °C, а в режимі підігріву — тримається на позначці 60-70 °C. Кисломолочні ласощі з такими даними не придумаєте, але з тушкуванням м'яса, приготуванням каш або, наприклад, картопляного рагу Russell Hobbs Cooks and Home 22740-56 впорається на тверду "п'ятірку".

Ззовні корпусу моделі стирчать невеликі «вушка» ненагріваючихся ручок. Аналогічні розташовані на краях скляної кришки. Стійкість повільноварці під час «парковки» на кухонній стільниці надає квартет прорезинених ніжок. Чи можна назвати пристрій рішенням для всіх? Навряд чи. Все ж таки до принципів готування в ньому потрібно гарно пристосуватися. Але в ніші повільноварок Russell Hobbs Cooks and Home 22740-56 цілком заслуговує на лідируючі позиції, привертаючи споживачів простотою в обігу, високою якістю зборки та можливістю готувати смачну і корисну їжу без значного «напруження».

Повільноварка профільного бренду Crock-Pot — це модель для сімейних пар та холостяків, адже тут передбачена відносно невелика 2.4-літрова чаша. При цьому прилад достатньо компактний (23х30х24 см), тому не займе багато місця на малогабаритній кухні.

Робоча ємність Crock-Pot CSC061 оснащена додатковими ручками, тому її зручно переносити. На внутрішніх стінках є безпечне керамічне покриття захисту від пригорання їжі. Виробник допускає використання чаші у духовці, наприклад, для підрум’янювання готових м’ясних страв, а для очищення від забруднень — у посудомийці. Автоматичне використання підходить і знімній прозорій кришці.

Прилад оснащений 130-ватним нагрівачем, що підкреслює основний сценарій застосування моделі — повільне приготування страв. Користувачам доступні два режими роботи — на низькій та більш високій температурі. Після завершення циклу автоматично запускається підтримка тепла. Для гнучкого налаштування є таймер, що дозволяє задати тривалість приготування у діапазоні від 30 хвилин до 20 годин. Кнопкова панель управління спрощує взаємодію з приладом, а на дисплеї ведеться зворотний відлік часу до завершення циклу.

Crock-Pot CSC061 — добротна повільноварка для невеликих сімей і/або власників стіснених житлових умов.

Кухонна помічниця бренду Russell Hobbs — це повільноварка і мультиварка в одному пристрої. Всього тут пропонується 8 функцій, включаючи підтримку тепла Keep Warm. Непрямо для повільного приготування в моделі реалізовано два підрежими з низькою (low) і високою (high) температурою, а також окремий режим су-вид для термічної обробки продуктів у вакуумній упаковці.

Як мультиварка, Russell Hobbs Good to Go Multi-Cooker 28270-56 підтримує обсмаження (пасерування) і жарку, приготування на пару, функцію Boil (підходить для кип’ятіння, варіння супу і макаронних виробів) і окремий цикл для рису. Для більшості функцій доступне ручне налаштування часу приготування (таймер). В двох режимах — жарка і су-вид — є можливість регулювання і температури.

Прилад здатен задовольнити потреби навіть великих сімей, адже тут передбачена містка 6.5-літрова чаша. Вона зроблена з алюмінієвого сплаву, на який нанесено керамічне антипригарне покриття. Для зручності експлуатації ємність доповнена ручками. Ще одна конструктивна особливість повільноварки полягає в тому, що чаша не вставляється у корпус, а цим корпусом і є. Для приготування їжі ємність розміщується на основі, майже як у електрочайника, а після може використовуватися для подачі страви на стіл і очищуватися в посудомийці.

Окремої уваги заслуговує прозора кришка і комплектний аксесуар (кошик) для жарки. Russell Hobbs Good to Go Multi-Cooker 28270-56 — багатофункціональний кухонний прилад для тих, хто готує часто і багато.

Торговельною маркою Cuisinart прилад GRMC3 позиціонується як універсальне кухонне обладнання, яке можна використовувати для різних кулінарних завдань, включаючи жарку, приготування на пару, повільне тушкування тощо.

Усередині основи моделі знаходиться 1400-ватний нагрівальний елемент, а з боку на корпусі — панель управління з поворотним перемикачем. Також є головна глибока сковорода (чаша) на 4.7 літра з керамічним антипригарним покриттям і ручками, знімна прозора кришка та набір додаткових аксесуарів. В основному сценарії застосування тут можна готувати запіканки, тушкувати м'ясо, рибу та овочі, смажити яєчню і млинці, готувати страви з рисом, пасти, соуси тощо.

До особливостей оснащення Cuisinart GRMC3 належить окрема гриль-сковорода, що розміщується на основі замість глибокої чаші, і кошик пароварки (використовується разом з основною ємністю). З першим аксесуаром користувачам пропонується обсмажувати м'ясо і рибу, готувати гамбургери або овочі на грилі. Відповідну сковороду можна використовувати як разом з комплектною кришкою (для зниження бризок жиру), так і без неї. З паровим кошиком вдасться приготувати брокколі, артишоки, курячі грудки або навіть пельмені. І все це без використання масла або інших жирів.

Набір температурних режимів приготування обмежений трьома варіантами (від низького до високого), а діапазон значень заявлений від 90 до 220 градусів Цельсія. Також є функція підтримання тепла, а час попереднього розігріву заявлений на позначці у 6 хвилин. Варто також зазначити, що чашу, сковороду і паровий кошик можна мити у посудомийці.

Cuisinart GRMC3 — оригінальний кухонний помічник, що здатен замінити одразу кілька приладів — повільноварку, пароварку та гриль.

Універсальний кухонний прилад бренду Ninja примітний місткою чашею на 8 літрів, що дозволить приготувати страви навіть для великого застілля. Також тут реалізована технологія TRIPLE FUSION HEAT, яка поєднує 3 види нагріву: нижній, боковий та паровий, тому заявлені 1200 Вт потужності сприяють і швидкодії, і рівномірному розподілу тепла.

Ninja Foodi CouldCooker Pro MC1001 відповідає концепції «плита-духовка-стіл». Так, сама повільноварка з антипригарною чашею замінить приготування на варильній поверхні. І робоча ємність, і знімна прозора кришка є жаротривкими - не бояться температур до 260 °C, тому їх можна застосовувати у духовій шафі, наприклад, для створення хрусткої скоринки. Лаконічний зовнішній вигляд чаші дозволяє розглядати її і в ролі сервірувального блюда на столі.

Відзначимо також, що в комплект постачання включили ложку-черпак, яку можна зафіксувати на кришці.

Прилад підтримує не лише повільне приготування, але й ще 7 режимів. Для повільноварки можна обрати низьку або високу температуру і задати таймер від 3 до 12 годин. Окрім цього, модель підходить для м’якого тушкування і обсмаження (наприклад, для соте), тушкування, приготування на пару та по технології су-вид, запікання, розстоя коржа. І завершує цей набір функція підтримки тепла тривалістю від 5 хвилин до 6 годин. Для багатьох режимів доступне налаштування часу, а для деяких - ще й регулювання температури.

Взаємодіяти з повільноваркою дозволяють практичні органи управління з поворотним колесиком вибору режиму, кнопками та невеликим інфо-дисплеєм.

До недоліків приладу варто віднести великі габарити (з урахуванням місткої чаші), а до мінусів — високу ціну. Але якщо вам потрібен багатофункціональний кухонний помічник, якому під силу не тільки повільне приготування, то Ninja Foodi CouldCooker Pro MC1001 не варто залишати без уваги.