Столові ножі для нарізання

Для нарізання

— сервірувальні ножі для приготування різних нарізок, відділення скибочок м'яса від загального шматка і т. п. Відрізняються досить великою довжиною та наявністю вістря на кінці леза (на відміну від більшості столових ножів, які робляться закругленими).