Глечики та графини кришталеві

Кришталь

— преміальне скло з підвищеним блиском і «дзвоном» завдяки високому показнику заломлення. У класичному свинцевому кришталі ефектно подавати напої, але він важчий і крихкіший за звичайне скло, а кислі рідини небажано зберігати в ньому довго. Сучасна альтернатива — безсвинцевий «кристалін» з оксидами барію/титану: візуально такий самий вишуканий, проте без ризику міграції свинцю. У порівнянні зі склом кришталь виграє у презентації та грі світла, але гірше переносить перепади температур і абразиви, тому перевагу слід надавати прохолодним напоям та ручному миттю. На практиці це вибір для декантації вина, подачі води з льодом, лимонаду на святковому столі — але не для окропу й не для повсякденного «похідного» використання.