Остаточні висновки у цьому питанні робити ще рано. Адже в останні роки стало модним залякувати довірливих читачів історіями про всілякі «шкідливості». Чи знаєте ви, що нещодавно з'явилися дослідження, що доводять шкоду холодильника? А книжковий пил може викликати рак. Виключно шкідлива вода з-під крана, але ще страшніше пропущене через фільтри. Відкрийте будь-який сайт, присвячений здоров'ю, ви зможете там знайти безліч подібної інформації. Але в наші дні не завжди варто вірити якимось досліджень. До того ж горе дослідники нерідко суперечать один одному. Так, деякі досліди показують, що їжа з мікрохвильової печі втрачає всі свої корисні властивості. Інші ж стверджують, що для збереження вітамінів краще готувати виключно в мікрохвильовці. Хто правий – невідомо. Також не можна промовчати про те, що деякі напівфабрикати самі по собі настільки шкідливі, що ніяка мікрохвильовка не може ускладнити цей факт.

Більшість користувачів давно махнули рукою на всі сумнівні дослідження. Адже НВЧ-піч — це дуже зручно. Наприклад, тарілку супу розігріти в мікрохвильовці куди простіше і швидше, ніж використовувати для цього окрему каструлю, яку потім ще потрібно буде мити (до речі, дуже шкідливим для здоров'я мийним засобом). Сумнівно, що короткочасне перебування в мікрохвильовій печі може зробити їжу шкідливою. До того ж ми і без печей постійно піддаємося впливу надвисокочастотного випромінювання, яке тією чи іншою мірою поширює будь-яка електроніка. Просто у мікрохвильовок інтенсивність випромінювання вище, за рахунок чого і відбувається розігрів. Цими приладами люди користуються по всьому світу вже майже півстоліття. Приблизно стільки ж ведуться і суперечки про їх шкоду, факт якого поки ще нікому довести не вдалося.

Але дотримувати деякі правила безпеки все ж варто. Насамперед, не варто економити і купувати зовсім дешеві моделі від маловідомих виробників. Також краще уникати постійного приготування їжі в мікрохвильовій печі. Одна справа - іноді використовувати прилад для розігріву, і зовсім інша - готувати на ньому їжу кілька годин, роблячи це кожен день. У всьому потрібно знати міру.