Порівняння Fortogen Isolate-92 Whey 2 кг vs BioTech Iso Whey Zero 2.3 кг

Тип упаковки, у якій поставляється протеїн.

Протеїни у фасуванні до 4,54 кг (10 фунтів) можуть поставлятися в коробках, банках або пакетах. Перший варіант особливого поширення не отримав, а вибір між двома залежить в основному від того, як часто доведеться носити продукт з собою. Так, пакет займає менше місця (і зменшується в об'ємах по мірі витрачання вмісту), що полегшує його упаковку в сумку; банку більш стабільно стоїть на столі, полиці і т. ін. Також відзначимо, що в пакет зазвичай легше «залізти» ложкою або рукою, дістаючи відповідно порошок або таблетку, а з банки зручніше висипати/витрушувати вміст.

При кількості продукту більш 4,54 кг використовують виключно відра, їх ємність може досягати 7 кг. Хоча відро зазвичай має ручку для перенесення, його зручніше все ж тримати в одному місці, а необхідну порцію протеїну для перенесення «з собою» набирати в іншу тару, меншого розміру — наприклад, в пляшку або банку. Тим більше, що велика ширина відра дозволяє з легкістю набирати вміст — можна навіть опускати тару прямо всередину.

Вага протеїну, що поставляється в даному варіанті фасування (без урахування упаковки).

Знаючи кількість протеїну і розмір щоденної порції, можна оцінити, на який час вистачить цієї кількості. А оскільки в різних ситуаціях потрібен різний запас продукту, то одна і та сама марка нерідко випускається в декількох варіантах по вазі. При цьому більш великі упаковки, зазвичай, обходяться дешевше в перерахунку на кілограм ваги. Проте не можна однозначно сказати, що завжди має сенс купувати великі обсяги — наприклад, невелику упаковку зручно брати «на пробу», під кінець програми тренувань або на час поїздки, якщо основний запас залишився вдома.

Відзначимо, що багато виробників традиційно прив'язують вагу своєї продукції до фунтам: приміром, популярний серед великих банок і пакетів вага 4,54 кг відповідає як раз 10 фунтів.

Кількість порцій, що міститься в даному варіанті фасування. Детальніше про сенс терміна «порція» див. відповідний пункт нижче, тут лише зазначимо, що рекомендований розмір порції може відрізнятися від зазначеного виробником, відповідно і фактичне число порцій може виявитися менше або більше заявленого. Тим не менш, за даним показником можна хоча б приблизно оцінити, на який час вистачить упаковки. Найбільш скромні варіанти фасування включають до 25 порцій, в найбільших це число може перевищувати 100.

Розмір (вага) стандартної порції протеїну; найчастіше мова йде про порція на один прийом (на добу таких прийомів може бути і декілька). Цей показник вказується залежно від особливостей фасування: наприклад, для продуктів в індивідуальній упаковці (пакетиках) наводиться вага вмісту в одному пакетику.

Хай там що, варто мати на увазі, що в характеристиках виробник вказує якусь умовну порцію, розраховану на «стандартного» спортсмена і середній рівень навантажень. На практиці ж оптимальний розмір порції може помітно відрізнятися від стандартного залежно від ваги, особливостей метаболізму, програми тренувань, специфіки харчування і т. ін. Детальні рекомендації за такими розрахунками можна знайти в спеціальних джерелах, однак у будь-якому разі ці розрахунки відштовхуються від розміру стандартної порції, заявленого виробником.

Кількість чистого білка в кожній порції протеїну.

Жоден протеїн (як вид спортивного харчування) не може складатися з білка на 100% — навіть найбільш чисті продукти неминуче містять ароматичні і смакові добавки, консерванти та інші «службові» речовини. Тому кількість самого білка неминуче буде менше загальної ваги порції. А це кількість потрібно знати для точних розрахунків, що забезпечують правильну дієту. Крім того, знаючи співвідношення між вагою білка в порції і вагою самої порції, можна оцінити ступінь очищення і загальної якості концентрату (див. «Тип»).

Калорійність однієї порції протеїну (див. «Порція»).

Правильне визначення оптимальної кількості калорій і дотримання цих приписів є невід'ємною частиною повноцінного спортивного харчування. Відповідно, спеціалізоване спортивне харчування, включаючи протеїни, обов'язково містить інформацію про калорійність. Загалом більш калорійні марки корисні в основному при наборі маси, менш калорійні — при спалюванні жиру, хоча на практиці багато чого залежить від особливостей спортсмена і його програми тренувань.

Країна, в якій був випущений протеїн. На цю інформацію нерідко звертають досить пильну увагу: вважається, що продукція, випущена у високорозвинених країнах на зразок США або Німеччини, відрізняється найбільш високою якістю. Однак такий підхід багато в чому є невірним, оскільки під термін «країна виробництва» різні виробники можуть розуміти дуже по різному — аж до того, що під ним нерідко мається на увазі лише «батьківщина» бренду, а виробляється продукт зовсім в інших країнах. Це не можна назвати однозначним обманом: сумлінні виробники зазвичай ретельно стежать за якістю своєї продукції і підтримують репутацію висококласного американського (німецького тощо) бренду» (тим більше що високотехнологічне виробництво, з дотриманням необхідних стандартів, зараз можна розгорнути в будь-якому регіоні). З іншого боку, походження з менш популярною країни саме по собі не означає менш сумлінного виробника. Тому на практиці якість продукту практично не пов'язане з країною виробництва, і звертати увагу варто скоріше на репутацію конкретної марки, ніж на її «походження».