Ємність для макухи
Об'єм резервуара для макухи (віджатої м'якоті), встановленого в соковитискачі.
Більшість моделей з таким резервуаром мають автоматичний викид м'якоті «див. «Функції»), проте трапляються й винятки. У будь-якому разі чим більший резервуар – тим довше можна використовувати соковитискач без необхідності вивантажувати макуха; з іншого боку, збільшення місткості помітно впливає на габарити, вагу і вартість пристрою.
Ємність ємності для макухи в сучасних соковитискачах може становити від 200 — 500 мл в найбільш компактних моделях до 3 л і навіть більше – у великих. При цьому конкретне значення зазвичай підбирається конструкторами з урахуванням загальної потужності і продуктивності агрегата; однак моделі, схожі за цими базовими характеристиками, можуть відрізнятися за об1ємом резервуара під макуха. У таких ситуаціях варто враховувати специфіку застосування пристрою. Наприклад при епізодичному домашньому використанні вивантажувати відходи нескладно, і особлива ємність не потрібна; а ось для кафе або бару, де планується регулярно готувати свіжовичавлені соки, оптимальним варіантом може стати містка модель.
Потужність
Потужність соковитискача залежить від її типу. Наприклад, потужність соковитискачів для цитрусових рідко перевищує 40 Вт, оскільки структура цитрусових легко руйнується і не потребує докладання серйозних зусиль для отримання соку.
Потужність відцентрових соковитискачів, зі свого боку, може навіть перевищувати 1000 Вт. Від потужності відцентрового соковитискача залежать швидкість обертання центрифуги та особливості віджимання (докладніше див. Кількість швидкостей)
Ширина отвору завантаження
Ширина отвори для завантаження продуктів у відцентровий соковитискач. На цей параметр слід звертати увагу, якщо Ви плануєте отримувати сік із великих плодів, таких як яблука або груші - якщо ширина отвори менше 70 мм, плоди швидше за все доведеться розрізати на частини.
Матеріал корпуса
Корпус сучасного соковитискача найчастіше виготовляється із пластику або сталі.
Пластикові соковитискачі, як правило, важать менше і коштують дешевше; зі свого боку,
металеві міцніші і виглядають «солідніше». На функціонал пристрою матеріал корпусу, як правило, не впливає.
Відсік для шнура
Спеціальний відсік в корпусі приладу для зберігання мережевого шнура. Часто такі відсіки оснащуються також пристроями для рівномірної намотування дроту, що запобігає перегини і можливі переломи.
Відсік для шнура особливо корисний у тому випадку, якщо соковитискач використовується відносно рідко і тривалий час стоїть без діла поза кухні.
