Потужність
Максимальна потужність, споживана пристроєм під час роботи. В кавомолках з цим параметром пов'язана насамперед продуктивність: чим вище потужність, тим швидше кавомолка справляється із завданням (за інших рівних умов). Також від потужності залежить і придатність кавомолки до роботи з твердими продуктами — більш потужні моделі краще підходять для цих цілей.
Набувати потужні моделі для повсякденного використання в побуті навряд чи виправдано: вони коштують дорого, а економія часу невелика. А ось у професійній сфері (наприклад, в кафе), де швидкість приготування має вирішальне значення, високопотужні кавомолки вельми знадобляться.
Імпульсний режим
Можливість роботи двигуна кавомолки в
імпульсному режимі, коли двигун чергує короткочасні періоди роботи з паузами. Такий режим корисний під час роботи з повним завантаженням, а також при обробці особливо твердих продуктів, коли навантаження на двигун великі: чергування імпульсів і пауз збільшує ефективність і дозволяє уникнути заклинювання.
Знімна чаша
Наявність
знімною чаші в конструкції кавомолки.
Дана особливість зустрічається переважно серед моделей ножового типу (див. «Система помелу») — саме для них вона найбільш актуальна. Завдяки такій чаші значно полегшується вивантаження меленої кави: замість того, щоб перевертати все кавомолку, досить зняти робочу ємність і висипати з неї готовий продукт. Також відзначимо, що чаша зазвичай знімається разом з ножами — це, зі свого боку, зручно для очищення і миття пристрою.
