Набори ножів з точилом

Точилка

— приладдя для заточування ножа. Точилка може бути повністю окремим предметом, може мати кріплення на комплектну підставку для ножів або навіть вбудовуватися безпосередньо до неї. У будь-якому разі більшість таких пристосувань мають вузьку щілину, де при заточуванні рухається лезо ножа. Всередині щілини розташовані два робочих елемента, які і заточують лезо; при цьому комплектні точила хороші тим, що матеріал і розташування цих елементів зазвичай оптимально підібрані під даний набір ножів.