Варильні поверхні з функцією міст

Режим міст (Bridge)

— режим «мосту» (Bridge) — функція, що дає змогу об'єднати дві (або більше) розташованих поруч електроконфорки в один нагрівач. Найчастіше даний режим зустрічається в індукційних конфорках, рідше — в Hi-Light, а в газових не використовується взагалі. Нерідко «міст» виглядає як один суцільний нагрівач витягнутої форми, окремі частини якого можуть вмикатися незалежно і фактично є конфорками. В будь-якому разі ця функція може стати в нагоді насамперед для роботи з посудом витягнутої форми — наприклад, гусятницями. Крім того, в конструкції можуть передбачатися різні додаткові функції — наприклад, можливість задати різні параметри потужності для різних частин «моста» і переміщати посуд між ними залежно від готовності страви. При цьому, на відміну від звичайних конфорок, нагрівання буде вмикатися автоматично, за наявності посуду на конфорці.

Альтернативою режиму Bridge може стати овальна зона нагрівання (див. відповідний пункт); вона, на відміну від «мосту», може передбачатися і в газових конфорках.