Чаша для подрібнення
Робочий об'єм чаші для подрібнення, поставляється в комплекті з пристроєм.
Детальніше про чаші для подрібнення див. «Ємності». А від її обсягу безпосередньо залежить кількість продукту, який можна подрібнити в пристрої за одне завантаження. Водночас варто пам'ятати, що більш містка чаша займає більше місця, обходиться дорожче, а також вимагає більш потужного двигуна. Тому виробники зазвичай підбирають даний об'єм з урахуванням загального рівня і продуктивності приладу.
Потужність
Номінальна потужність приладу, по суті — потужність двигуна, встановленого в ньому.
Чим вище цей показник — тим продуктивніше дана модель, тим краще вона підходить для «важких» робіт і тим більше варіантів застосування може бути передбачено в конструкції. Наприклад, у разі міксерів (див. «Тип пристрою) потужність до 250 Вт вважається достатньою для рідких продуктів; для більш солідних завдань, на зразок замішування крутого тіста, варто звернути увагу на більш потужні моделі. Детальні рекомендації щодо оптимальної потужності можна знайти в спеціальних джерелах.
Зазначимо, що потужні пристрої, зазвичай, комплектуються і більш міцними насадками, здатними витримувати високі навантаження.
Плавне регулювання швидкості
Регулятор, що дозволяє
плавно змінювати швидкість обертання насадок міксера – для більш точного налаштування швидкості і виставлення оптимального режиму для різних продуктів. При ступінчастому регулюванні швидкості може виникнути ситуація, коли більш високе значення швидкості вже занадто високо, а більш низька – ще недостатньо. Плавне регулювання дозволяє уникнути подібних ситуацій.
