Основна чаша
Об'єм основної чаші в комплекті з пристроєм.
Докладніше про основну чашу див. «Ємності». А від її обсягу безпосередньо залежить кількість продукту, який можна завантажити в пристрій за один раз. З іншого боку, містка чаша має відповідні габарити та вартість, а також висуває підвищені вимоги до потужності двигуна. Тому вибирати за цим параметром варто з урахуванням реальних потреб. А також варто врахувати, що для стаціонарних міксерів з чашею здебільшого під об'ємом мається на увазі загальний розмір, а не корисний. І при приготуванні чашу необхідно заповнювати не більше ніж на 2/3 (тут вже індивідуально і треба дивитися інструкцію до товару).
Потужність
Номінальна потужність приладу, по суті — потужність двигуна, встановленого в ньому.
Чим вище цей показник — тим продуктивніше дана модель, тим краще вона підходить для «важких» робіт і тим більше варіантів застосування може бути передбачено в конструкції. Наприклад, у разі міксерів (див. «Тип пристрою) потужність до 250 Вт вважається достатньою для рідких продуктів; для більш солідних завдань, на зразок замішування крутого тіста, варто звернути увагу на більш потужні моделі. Детальні рекомендації щодо оптимальної потужності можна знайти в спеціальних джерелах.
Зазначимо, що потужні пристрої, зазвичай, комплектуються і більш міцними насадками, здатними витримувати високі навантаження.
Максимальні оберти
Гранична швидкість обертання робочої частини насадки, яку може підтримувати пристрій. Режим максимальних обертів призначений для подрібнення і перемішування твердих речовин. При активації спеціального "турборежиму" відбувається короткочасне включення максимальних обертів, що дозволяє блендеру/міксеру подрібнювати горіхи, сушені продукти і багато іншого. Додатково максимальні обороти задіюються в імпульсному режимі, який використовується для колки льоду.
Імпульсний режим
В
імпульсному режимі мотор міксера працює не постійно, а з короткочасними перервами. Це дозволяє збільшити ефективність роботи і уникнути зайвого навантаження на мотор при обробці особливо твердих продуктів – наприклад, морожених фруктів або льоду.
Штовхач
Наявність штовхача в стаціонарному блендері. Такий аксесуар дає змогу через верхній отвір в колбі для дозаправки інгредієнтів здійснювати ретельніше змішування шляхом проштовхування переробленої маси ближче до ножів. Також
штовхач в якійсь мірі дасть можливість позбутися налиплих на стінках колби шматочків, що не перетерлися. У деяких моделях він виконаний у вигляді лопатки, яка призначена саме для перемішування.
Відсік для шнура
Спеціальний відсік в корпусі приладу для зберігання мережевого шнура. Часто такі відсіки оснащуються також пристроями для рівномірної намотування дроту – ці пристрої запобігають його перегини і можливі переломи.
Відсік для шнура особливо корисний у тому випадку, якщо міксер використовується відносно рідко і тривалий час стоїть без діла поза кухні.
