Порівняння Bager Multi Function BG-356 vs IKEA 802.515.51

— Контейнер. В даному разі під контейнерами маються на увазі досить прості судки, які призначені в основному для зберігання і транспортування їжі і постачаються по одному в комплекті. Втім, такі моделі можуть мати різні додаткові функції (див. нижче), іноді їх досить багато. Однак у будь-якому разі основне відділення в такій ємності не має перегородок, тому контейнери призначені в основному для перенесення однорідних продуктів (або декількох видів їжі, яким не страшний контакт між собою і часткове змішування). Втім, зустрічаються і моделі з декількома відділеннями; однак, на відміну від ланч боксів (див. нижче), у контейнерах ці відділення зазвичай розташовані «стопкою», одне на одному.

— Набір. Як випливає з назви, в набір входить відразу кілька ємностей (не менше 2). Зазвичай, це класичні контейнери (див. вище) різного об'єму, а іноді — і пропорцій (наприклад, одні низькі, інші витягнуті у висоту). Власник набору має під рукою відразу кілька лотків різної місткості, що дає йому можливість вибрати оптимальний варіант залежно від ситуації — у тому числі і розфасувати великий об'єм їжі, для якого недостатньо одній ємності. При цьому багато наборів можуть «упаковуватися» за принципом матрьошки — менший контейнер всередині більшого — що робить їх досить зручними при зберіганні. Конкретна кількість предметів в комплекті може бути різною, докладніше про це див. нижче.

— Ланч-бокс. Наз...ва подібних контейнерів буквально перекладається як «коробка для обіду», і вона непогано описує основне їх призначення — перенесення обідів, взятих з собою з дому в школу, на роботу тощо. Крім того, ланч бокс зазвичай грає ще й роль обідньго посуду — конструкція дає можливість зі зручністю їсти прямо з такої ємності. Основною ж відмінністю ланч боксу від звичайного контейнера для їжі (див. вище) є наявність декількох відділень, розташованих поруч одне з одним і розділених перегородками. Завдяки цьому всередину можна завантажувати різні види продуктів, не боячись, що вони змішаються; а для доступу до всього вмісту достатньо лише відкрити кришку. Крім того, в деяких моделях відділення виконуються у вигляді знімних ємностей, що дає ще більше можливостей — наприклад, можна гріти в мікрохвильовці не весь ланч бокс, а лише частину його вмісту. А ось для тривалого зберігання їжі ланчбокси підходять погано: відділення не герметично ізольовані одне від одного, і продукти можуть «насичуватися» запахами з сусідніх відсіків, що погіршує смак і може призвести до передчасного псування.

– Ланч-бокс з підігрівом. Ланч-бокси з функцією підігріву дозволяють забезпечити людину гарячою їжею домашнього приготування в офісі або під час тривалих поїздок на автомобілі. Нагрівальний елемент у їх конструкції зазвичай розміщується знизу. Внутрішній простір ланч-боксів розділяється однією або декількома перегородками, також усередині може бути окремий контейнер з кришкою для салатів та десертів, який можна виймати перед розігрівом. Залежно від моделі та рівня потужності час розігріву обіду становить від п'яти хвилин до півгодини. Існують моделі з живленням від стандартної побутової розетки та гнізда автоприкурювача.

Загальна кількість окремих контейнерів, що постачаються в наборі (див. «Тип»).

Чим більше контейнерів — тим більше їх різноманітність і тим ширший вибір користувача. При цьому різноманітність може бути не тільки за об'ємом, але ще й за пропорціями, і навіть за формою: наприклад, у наборах на 5 предметів і більше можуть бути високі і низькі ємності, квадратні контейнери можуть поєднуватися з круглими тощо.

Варто пам'ятати, що «багато» — не завжди означає «добре»: великий набір може потребувати багато місця, та й коштувати буде відповідно. Тому при виборі варто враховувати реальні потреби.

Об'єм самого маленького контейнера, що входить в набір (див. «Тип»). На практиці виникає досить багато ситуацій, коли потрібно упакувати невеликий об'єм їжі, і велика ємність не потрібно. З іншого боку, якщо набір планується регулярно використовувати для великої кількості продуктів, можливо, і найменший лоток повинен бути досить великим. Детальніше про конкретних обсягах див. «Максимальний об'єм».

Найбільший об'єм контейнера, що поставляється в комплекті. Для наборів (див. «Тип») в даному випадку вказується ємність самого великого контейнера, для всіх інших типів — власне номінальний об'єм. Корисний об'єм може бути дещо менше, оскільки не всі контейнери і не у всіх випадках можна набити «під саму кришку». Тим не менш, ця різниця невелика, і даний показник непогано характеризує ємність вироби.

Оцінюючи кількість продуктів, яка може поміститися всередину, можна виходити з того, що 1 л об'єму приблизно відповідає 1 – 1.2 кг супу або щільно покладеного продукту (наприклад, картопляного пюре) або 700 – 800 г їжі, розділеної на шматки і покладеної не дуже щільно (наприклад, смаженої картоплі або салату). Великий контейнер і місця займає більше, а надто маленька кількість їжі може бовтатися всередині, що зазвичай не сприяє схоронності. Тому занадто великий об'єм буває також небажаний, як і занадто маленький.

Розміри контейнера в висоту, ширину і глибину; для круглих ємностей (див. «Форма») після висоти вказується тільки один розмір — діаметр. Інформація про габарити дозволяє оцінити пропорції контейнера (в моделях одного об'єму вони можуть бути різними) і визначити, який конкретно простір для нього знадобиться.

Загальна форма контейнера (контейнерів). Зазначимо, що до складу великих наборів (див. «Тип») можуть включатися ємкості різної форми; для таких ситуацій зазвичай вказується варіант, якому відповідає більшість контейнерів, інші варіанти наводяться в примітках.

Найпопулярнішими формами є класичні геометричні фігури — круг, овал, квадрат, прямокутник. При цьому до квадратах можуть відносити також ємності, які трохи розрізняються за довжиною сторін — якщо ця різниця на око не помітна. Випускаються і нестандартні контейнери, нерідко вони мають оригінальне оформлення — наприклад, півколо з розфарбуванням під часточку апельсина.

Форма визначає зовнішній вигляд, загальну зручність розміщення контейнера та легкість очищення. Так, наприклад, круглі ємності мають мінімум кутів, а деякі взагалі виконуються у формі півсфери — що полегшує їх очищення в порівнянні з квадратними і прямокутними. З іншого боку, квадратні і прямокутні контейнери найбільш зручні при зберіганні в обмежених умовах, таких як завантажений холодильник — їх можна скласти максимально щільно, пліч-о-пліч, тоді як між круглими ємностями неминуче будуть проміжки.

Максимальна температура, яку контейнер здатний безпечно перенести. Варто враховувати, що перегрів ємності може призвести не тільки до її пошкодження, але, в деяких випадках, ще й до виділення шкідливих речовин. Тому перевищувати заявлену температуру ні в якому разі не можна — навіть якщо ємність при цьому залишається цілою, це не означає, що все нормально.

Найбільш делікатні сучасні контейнери для їжі мають максимальне обмеження у 35 – 40 °С — це дозволяє використовувати їх тільки для нерозігрітих продуктів. Показники в 70 °С трапляються вже навіть серед моделей, сумісних з мікрохвильовими печами, хоча для максимальної гарантії бажано, щоб температура була не менше 100 °С. А найбільш термостійкі вироби (зазвичай з жаростійкого скла) витримують температури до 300 – 400 °С і можуть застосовуватися навіть для запікання в духовці (хоча ця термостійкість звичайно не стосується кришок, і їх необхідно знімати).

— Використання в НВЧ-печі. Можливість застосування контейнера в мікрохвильовій (НВЧ) печі. Для таких печей підходять далеко не всі матеріали: наприклад, метал туди в принципі не можна ставити, деякі пластики недостатньо термостійкі, а деякі контейнери погано пропускають мікрохвилі і самі гріються сильніше, ніж вміст. Тому для застосування в НВЧ варто вибирати моделі, для яких така можливість прямо заявлена.

— Вакуумний. Контейнери, що допускають можливість вакуумної упаковки. Обов'язковою рисою таких моделей є кришка, що герметично закривається, оснащена клапаном для відкачування повітря. Відкачування проводиться за допомогою насоса, який може входити або не входити в комплект, існують також моделі, де роль насоса відіграє механізм, вбудований прямо в кришку; ці особливості для кожної моделі варто уточнювати окремо. У будь-якому разі, зберігання під вакуумом сприяє консервації і знищує велику частину бактерій, які, зокрема, можуть призвести до псування вмісту. Дана функція особливо зручна для тривалого зберігання, вона дає можливість «продовжити життя» навіть продуктів, що швидко псуються. З іншого боку, далеко не всі продукти нормально переносять перебування у вакуумі (наприклад, м'які овочі можуть лопнути від внутрішнього тиску).

— Складаний. Контейнери здатні значно зменшувати свої розміри, коли не використовуються. Переважно це досягається...за рахунок зменшення висоти. Принцип дії телескопічний — кожна наступна секція трохи менше і засувається в попередню.

— Кришка з засувками. Кришка оснащена засувками, що забезпечують її закріплення на контейнері. Ця функція значно підвищує надійність кришки — вона не злетить, навіть якщо ємність перевернути. Крім того, засувки сприяють щільності закривання, хоча далеко не завжди здатні забезпечити повноцінну герметичність.

— Встановлення дати на кришці. Наявність на кришці механічного «календаря», що дає можливість встановити визначену дату, наприклад, день запаковування, або крайній строк придатності вмісту. Ця функція дає змогу з легкістю контролювати час перебування продуктів в контейнері.

— Відкидна кришка. Наявність у конструкції контейнера кришки, закріпленої безпосередньо на ємності — внаслідок чого така кришка при відкриванні не знімається, а відкидається (звідси і назва). Зручність таких кришок полягає у тому, що вони, на відміну від традиційних знімних, практично не втрачаються. До того ж при відкритті не потрібно шукати місце, куди покласти кришку — це особливо зручно у випадку ланч-боксів (див. «Тип»), з яких часто їдять прямо на робочому місці або в іншій слабо пристосованій для цього обстановці. Хоча більшість моделей з відкидними кришками належать все ж до класичних контейнерів. Недоліками таких конструкцій є деяка громіздкість і неможливість відкрити кришку в обмежених умовах.

— Отвір для виходу пари. Отвори у кришці для виходу пари запобігають розварюванню гарячої їжі, що зберігається у контейнері. Таких отворів має бути небагато, оскільки при надмірній кількості дірочок вміст контейнера втрачає тепло разом із виходом пари та їжа швидше остигає.

— Ручка для перенесення. Наявність спеціальної ручки для перенесення у конструкції контейнера. Ця ручка зазвичай розміщується зверху, як у відрі, але зустрічаються моделі і з боковою ручкою, що нагадують чашки. У будь-якому разі дана функція полегшує утримання контейнера в руках, що буває важливо насамперед при великій місткості, при незручній для перенесення формі (наприклад, у вигляді круглого «бочонка» великої висоти) або якщо всередині знаходиться гарячий вміст, що помітно нагріває і зовнішні стінки.

Країна походження бренду, під яким харчові контейнери представлені на ринку. Як правило, вказується по "батьківщині" компанії-виробника або за місцем розташування її штаб-квартири.

Існує безліч стереотипів, пов'язаних з» національністю " брендів і товарів, проте більшість з них в наш час не мають під собою підстав. По-перше, фактичне місце виробництва нерідко відрізняється від країни походження бренду. По-друге, якість товару залежить не стільки від географії, скільки від політики конкретної компанії і того, як ретельно в ній ведеться контроль цієї самої якості. Тому звертати увагу на країну походження бренду варто лише в тому випадку, якщо ви принципово хочете або (не хочете) підтримати виробника з певної держави. Якість же краще оцінювати по репутації конкретного бренду і загальної цінової категорії.