Дві господині на одній кухні: 5 популярних комбінованих плит

У комбінованої плити від вітчизняного бренду Greta є всі підстави стати народним улюбленцем. Вона підкуповує своєю доступністю і широким спектром всього необхідного в оснащенні для комфортного приготування або розігрівання їжі.

У розпорядження домочадцям надається 3 газові пальники різного розміру і потужності (0.95, 1.7 і 2.25 кВт), а також електроконфорка у вигляді чавунного млинця. Зважаючи на невисокій потужності (1 кВт) вона розігрівається неспішно, тому швидко закип'ятити на електричній конфорці воду або розігріти їжу не вийде.

Електричним є не тільки чавунний млинець на робочій поверхні, а ще й духовка об'ємом 50 л. Нижній ТЕН в ній має потужність 1.1 кВт, а верхній — 0.7 кВт, що дещо відрізняється в меншу сторону щодо загальноприйнятих значень потужності для гриля. У комплекті з плитою постачаються глибоке деко і решітка для духовки. А щоб до стінок вбудованого духової шафи не чіплявся жир і вони легше піддавалися очищення від забруднень, внутрішні поверхні духовки покриті емаллю.

Запасатися сірниками для підпалу газових пальників Greta 1470-GE-00 не потрібно — електропідпал конфорок допомагає підпалити полум'я в одне натискання кнопки, хоч і не завжди спрацьовує з першого разу. До того ж модель заслуговує похвали за велику кількість забарвлень корпусу — білий, бордовий, сірий, чорний кольори і забарвлення під стать нержавіючої сталі дають змогу їй гідно вписатися в будь-який кухонний інтер'єр.

Компактна газова плита Beko CSG 42111 з шириною корпусу 50 см не відбирає багато вільного місця в обмежених умовах (наприклад, на малогабаритній кухні). Проте на догоду економії місця у моделі принесена в жертву ємність духовки, внаслідок чого її корисний об'єм ледь досягає 43 л.

Насправді, плита є газової не в повній мірі — одна з її конфорок (ліва далека потужністю 2 кВт) розігрівається під впливом електрики. Потужність залишилися газових конфорок зростає по висхідній — від 1 кВт для самої маленької пальника до 2.5 кВт для найбільшої. Решітки поверх конфорок, на які відноситься посуд, виконані з високоміцної сталі.

На озброєння поставлені моделі системи електропідпалу і газ-контролю. Правда, друга функція не поширюється на конфорки та запобігає можливі витоки газу лише в духовій шафі. Ось вже він працює на газу від кінчика носа до кінчика хвоста, в т. ч. в режимі гриля. Рівномірний запікання м'ясних страв з апетитною хрусткою скоринкою проводиться в цьому режимі за допомогою комплектного рожна.

Додаткова функціональність у Beko CSG 42111 не настільки розвинена. У рядку розширених можливостей виділяється хіба що механічний таймер, який після закінчення попередньо заданого проміжку часу подає звуковий сигнал, але не перекриває подачу газу в духовці. Втім, сама наявність таймера в арсеналі моделі належить до розряду її безперечних плюсів і применшувати його важливість не варто. В іншому випадку готується блюдо можна банально перетримати понад дозволену, забувши про його присутність в духовці.

Виробництво перших газових плит було налагоджено на потужностях Брестського ремонтно-механічного заводу 60 років тому. З тих пір спливло багато води і змінилося саме назва підприємства, однак випуск кухонних плит все також залишається основної діяльності білоруського бренду Gefest.

Конструктивно модель 6111-02 оснащується трьома газовими та однієї електричної конфорками, а також газоелектричному духовкою. Об'єм вбудованого духової шафи становить 52 л, потужність газового пальника в ньому досягає 3.1 кВт, а електрогриля — 1.2 кВт. На духовку, також як і на пальники робочої поверхні, поширює свою дію система «газ-контроль», сенс якої полягає в запобіганні витоку газу при загасанні полум'я в будь-якого з пальників.

Заводячи мову про електрогрилі, не зайвим буде згадати оснащеність плити рожном для більш рівномірного приготування страв в режимі гриль. Більше того, в комплектацію Gefest 6111-02 включена шашличниця, що приводиться в обертання за допомогою вбудованого в духовку електроприводу. Для зберігання названих приладдя поряд з іншим кухонним начинням служить ніша з відкидними дверцятами, розташувалася під духовою шафою.

Потужність однієї-єдиної електричної конфорки на робочої поверхні плити складає 1.5 кВт. Її використання виправдане як у повсякденні, так і в якості запасного варіанта на випадок закінчення запасів скрапленого газу в балоні (за відсутності підведення до будинку газу). Більшою мірою Gefest 6111-02 сподобається тим, хто віддає перевагу електрики блакитне паливо і не бажає переплачувати величезну суму грошей за непотрібні функції.

Педантичний німець Hansa FCMX64040 одягнений в «костюм» під стать нержавіючої сталі, завдяки чому він стає прикрасою будь-який мало-мальськи сучасної кухні.

Гордість плити — місткий електродуховка з корисним об'ємом цілих 69 л. У ній можна цілком запікати велику птицю (наприклад, індичку) або навіть молочного порося. В духовці є кілька сполучень роботи нижнього і верхнього нагрівальних елементів, а також тэнового гриля. Його, зі свого боку, доповнює рожен для підрум'янення бочков м'яса до появи хрусткої апетитною скоринки.

Розміри і потужність конфорок в арсеналі плити підібрані з ретельної розстановкою, щоб можна було готувати в посуді будь-якого розміру в оптимальному для страви режимі. На першому плані розташувалися дві газові пальники (найбільша потужність 2.6 кВт і найменш потужна на 1 кВт), а на дальньому — тандем газової та електроконфорка (1.65 кВт і 1.8 кВт відповідно). Посуд над газовими пальниками спирається на решітки з емальованої сталі і деколи на них ковзає.

Плита гарна ще й простотою в догляді за внутрішньою частиною конструкції. В очищенні від забруднень духовки сприяє знімна дверцята з виймаються склом. А ось з робочою поверхнею Hansa FCMX64040 доведеться трохи поморочитися, оскільки нержавіюча сталь пред'являє трохи більше вимог у підтримці чистоти, ніж емальовані поверхні. Наостанок не можна обділити увагою електропідпал газових конфорок, робить плиту більш зручною у користуванні та дозволяє відмовитися від зовнішніх пристосувань для підпалу газу.

Плити від німецького бренду Kaiser давно стали синонімом високої якості і надійності. Підтвердженням сказаному є модель комбінованого типу HGE 62301, на борту якої є практично все, що може знадобитися від сучасної кухонної плити.

Знайомство з Kaiser HGE 62301 починається з багатого оздоблення моделі. Так, її робочу поверхню прикриває скляна кришка, також скло використовується в якості підкладки для панелі з механічними «крутилками». З їхньою допомогою визначається необхідна температура в духовці, вибирається режим її роботи, встановлюється таймер і регулюється подача газу на трійцю газових пальників. Компанію їм складає одна електроконфорка, для якої виділено місце у лівому дальньому кутку робочої панелі.

Духовка по праву вважається найсильнішим атрибутом плити. Піч готова похвалитися наявністю інфрачервоного гриля, режиму конвекції (вбудований вентилятор рівномірно розподіляє гаряче повітря по всьому периметру духовки), рожна і телескопічних напрямних дек. Більшого від неї не потрібно в принципі, тому процес приготування на плиті приносить виключно задоволення.

Газові пальники в арсеналі моделі підпалюються з ручок управління. При випадковому згасання полум'я, подача газу крізь них припиняється автоматично, за що слід подякувати систему «газ-контроль». Поверх вищезазначених конфорок встановлені високоякісні та довговічні чавунні решітки, які витримують важку ношу у вигляді гусятницю і великих казанів. Зберігати велику посуд доведеться в кухонних шафках, зате для сковорідок і інших кухонних приналежностей прямо в плиті є висувний ящик на роликах.