Набор посуды Biol 0203

Эта кастрюля бренда Biol подходит для приготовления блюд на плитах с разным типом варочной поверхности, совместима с индукцией и духовым шкафом. Само изделие изготовлено из чугуна, который является классическим материалом для кухонной посуды. Среди основных достоинств этого материала — равномерный нагрев, высокая теплоемкость (долго хранит тепло) и устойчивость к воздействию высоких температур.

К тому же материал идеален для «медленной» готовки — тушения, томления и т.п. Большой вес чугуна обеспечивает устойчивость посуды на плите. Емкость кастрюли Biol 0203 составляет 3 л, глубина — 13,5 см. Обратим внимание на то, что ручки и крышка также изготовлены из чугуна. Антипригарное покрытие внутри посуды отсутствует, однако склонность к пригоранию у чугуна сравнительно невелика. Но при этом изделие требует к себе внимательного ухода — его нужно мытья после каждого использования и вытирать насухо, чтобы не спровоцировать появление ржавчины. Хранить готовую пищу в чугунной кастрюле не рекомендуется — длительный контакт продукта с этим металлом приводит к окислению и портит вкус.