Шампура и решетки гриль Kemping Подвійна хромована решітка КЕМПІНГ BQ-61

Хромована решітка з неіржавної сталі з довгою ручкою для запікання м'яса, птиці, риби й овочів. Конструкція решітки дозволяє готувати продукти різних розмірів, тому якнайкраще підходить для приготування саме м'яса. Захищена від впливу високих температур. Довговічна та практична. Легко мити. Корисні рекомендації: Перед тим, як готувати прокаліть решітку та обробіть її рослинною олією чи смажте будь-яким жиром, інакше їжа буде пригоряти. М'ясо на решітці розмістіть на мангалі, коли вугілля покриється тонким шаром попелу. Змастіть їжу маслом чи маринадом для того, щоб посилити карамелізацію та появлення знаменитих смужок від грилю, а також щоб уникнути прилипання. Якщо ви не змажете їжу, соки випаряться впродовж приготування, і вона вийде сухою - особливо це правило вірне для приготування шматочків овочів. Слідкуйте за часом, коли готуєте, щоб їжа не пригоріла. Не чавіть їжу - таким чином найсмачніші соки залишаться в їжі та не витечуть крізь решітку гриль. Після приготування їжі, перед тим, як нарізати на шматочки, дайте м'ясу, рибі чи птиці охолонути 5-10 хвилин - так сік рівномірно розподілиться по шматку. Чиста решітка - запорука смачних страв. Пригорілі залишки їжі та соусів викликають спалахи полум'я, тому після кожного разу відмивайте решітку.