—
Поворотні перемикачі. Цей тип зазвичай належить до електромеханічного управління — поворотні ручки безпосередньо впливають на відповідні елементи пароварки, без додаткових управляючих схем. Такий варіант дуже простий і, відповідно, коштує недорого, проте можливості управління досить скромні і зазвичай обмежуються найбільш базовими функціями. Тому він застосовується переважно в моделях початкового рівня.
—
Кнопкові перемикачі. Управління електронного типу, здійснюється через спеціалізовані схеми. Вартість такого варіанта вище, ніж у поворотних перемикачів, однак і можливості незрівнянно ширше. Зокрема, пароварку можна оснастити автоматичними програмами готування і розширеним набором таймерів (при цьому точність встановлення часу буде досить високою), а також реалізувати різні додаткові налаштування.
—
Сенсорне. Управління, багато в чому аналогічне кнопковому (див. вище) — зокрема, набір можливостей також досить великий. Однак засноване воно на сенсорах. Ключова різниця полягає в тому, що, на відміну від кнопки, сенсор не потрібно натискати — він спрацьовує від дотику, що дуже зручно. Крім того, сенсорні панелі мають футуристичний зовнішній вигляд і рівну поверхню, яка значно спрощує очищення. З іншого боку, таке оснащення відчутно позначається на ціні пароварки.
