Цены на новинки кофемолок
| Название кофемолки |
Цена |
| Rotex RCG306-T MultiPro |
от 1 249 грн. |
| ECG KM 1500 Medio |
от 1 864 грн. |
| Huslog HUS1064 |
от 1 156 грн. |
Считается, что настоящий кофе можно приготовить исключительно из цельных зёрен,
и никакой растворимый порошок заменить его не способен. Ценители этого напитка
нередко сторонятся даже молотого кофе, которое с полок магазинов и вакуумных
упаковок, как правило, кочует в обычную домашнюю банку и дальше храниться при полном
контакте с воздухом, что лишает его некоторых вкусовых качеств. Поэтому единственная
возможность получить настоящий, бодрящий кофе – это самостоятельно приготовить его из
свежемолотых зёрен. И тут не обойтись без кофемолки.
Все современные кофемолки, в зависимости от системы помола, делятся на два вида:
устройства с ротационными ножами и с жерновами. Ротационные модели состоят из
металлического или пластикового корпуса, верхняя часть которого предназначена для
засыпание зёрен и на дне имеет лопастный нож. Степень помола напрямую зависит от
мощности прибора и времени работы. Модели этого типа дёшевы, а частички молотого ими
кофе имеют различный размер – это не имеет значения, если варить кофе в турке, но плохо
подходит для автоматических кофеварок. Оптимальный уровень мощности устройства –
160-180 Вт.
Конструкция жерновой кофемолки предусматривает наличие двух дисков, которые и
осуществляют помол. Модели этого типа позволяют устанавливаться степень помола по
желанию пользователя. Что примечательно: независимо от длительности цикла, частички
кофе будут иметь одинаковый размер и идеально подойдут для приготовления в кофеварке.
Как правило, жерновые кофемолки имеют больший объем, по сравнению с ротационными.
Автоматика некоторых поддерживает систему дозирования, что позволяет смолоть столько
кофе, сколько необходимо для приготовления конкретного количества порций напитка.
Оптимальная вместимость кофемолки – вопрос исключительно индивидуальный. Так, если
прибор необходим, чтобы раз в день порадовать себя и любимого человека чашечкой
душистого кофе – модели объёмом 50 гр вполне достаточно. Если же кофе будет
пить большая и дружная компания – есть смысл приглядеться к более вместительным
предложениям. Не стоит забывать, что при длительном контакте с кислородом
свежемолотый кофе теряет некоторые свои свойства.
Современные кофемолки могут похвастать некоторым набором дополнительных
возможностей, делающих процесс эксплуатации более комфортным. Так, с помощью
таймера в ротационных моделях можно регулировать степень помола. Наличие
специального пресса позволяет аккуратно утрамбовать кофе в рожок, что особенно важно
при использовании автоматических эспрессо-кофеварок, а индикатор количества чашек –
точно дозировать необходимое количество кофе.
Традиционно для современной бытовой техники, система защиты от перегрева позволяет
автоматически выключить устройство при достижении двигателем определённой
температуры, что, к примеру, может произойти при длительном использовании, а особенно в
случае с ротационными моделями.
